开卷语：来之不易的饭扫光大家庭
开始正式写这篇众测报告之前，请允许我感慨一下我得来不易的八瓶宝贝饭扫光🤣🤣
因为快递的问题，我的四瓶上个月先收到的饭扫光，在经历了漫漫漫长的等待之后，终于在前几天与姗姗来迟千呼万唤始出来的另外四瓶饭扫光胜利会师庆祝团聚了👏👏👏真的好不容易啊，大泪😂😂要知道，这么这么多天，每天看着那胖胖的四个瓶子，我要克服多么大的诱惑才能忍住没有先把那四瓶打开吃光啊，哈哈😂😂
感谢君君没有因为快递的频频失误而放弃我，感谢君君email往来的满满耐心与诚意，让我最终得以顺利完成这次众测，对君君的爱意如同滔滔江水绵延不绝💖💖💖💖
所以，亲爱的来之不易的饭扫光，咱们且吃且珍惜吧😝😝
八瓶饭扫光之家庭大合影
经过了如此一波三折，我众测的八瓶饭扫光终于在我的餐桌上团圆，先来个大合影先：
这次众测的八瓶饭扫光共有八个口味如上图：
🌶️爆炒金针菇
🌶️ 野竹笋
🌶️香辣大头菜
🌶️野香菌
🌶️野蕨菜
🌶️脆萝卜
🌶️爽脆木耳
🌶️麻辣什锦
每个饭扫光都是胖胖的玻璃瓶包装，每瓶280克，托在掌中沉甸甸的，八瓶叠在一起那真是颇为壮观，爱吃辣的我看到这些无疑是两眼放光🤩感觉以后的日子里我的五谷粥啊阳春面啊做个菜品啊就有了好拍档啦😂😂满满的期待啊
好啦，不再唠叨，终于不用看得到吃不到了🤣赶紧来试吃吧😝😝
八种口味——所谓挖掘机技术哪家更强？
前言是，我觉得自己是一个非常能吃辣的人，毕竟就是吃辣油小馄饨当早饭长大的，没出国前是三天一涮辣火锅两天一吃水煮鱼的频率，所以我是无辣不欢的体格。来了美国之后，为了抚慰我们经常叫嚣求辣的胃，家里什么调料都可以不买，老干妈也是必备的厨房用品，做许许多多的菜啊面啊之类都是几大勺几大勺老干妈的往里放🌶️🌶️～～～
说这么多，只是想说，我们家的吃辣等级可能比较高，所以这篇众测里的感受，我觉得一般般的，可能很多人会觉得辣的不能容忍，所以大家对我的评测做个参考就好🤣🤣还是鼓励大家买来自己尝尝🤪🤪
八瓶宝贝现在列队欢迎我的品尝😂😂
为了配合宝贝们，我特地煮了一锅香浓软滑的香米糯米小米粥🥣
原谅我在纯试吃而不是做菜品的这个阶段，准备的是白粥而不是白饭来试吃，因为我家就是麻辣海带丝香辣榨菜等等之类的小菜常备来配粥的。这次的饭扫光，在某种意义上，我觉得可以看成佐餐的小菜，而我觉得一碗清爽糯软的粥，是最容易品出小菜的滋味的。
我决定把八瓶饭扫光分为四组，两两对比试吃，某种口味既可以和其他口味对比，又不至于对比太多而把自己整糊涂了😝😝
OK👌正式开瓶试吃啦！
【第一组】脆萝卜与野竹笋组合
小时候常见的佐餐咸菜多半是大众化的萝卜干，所以对萝卜干我是有种说不清的念旧情怀的。而竹笋是我特别迷恋的一道菜，所以我把这两种列在了第一组🤣上粥🥣准备～～～吃😋
开瓶的时候，两样菜都是泡在厚厚浓浓的红色辣油下面的，挟出些许放在小碟中凑近了看，可以看到脆萝卜和竹笋都是大块颗粒，但是也分别掺进了不知名的一些碎碎的叶子菜。
分别吃了一点，脆萝卜辣度一般，稍咸，表面裹的红油有点浓，影响了口感；脆度不够，有些软糯，名字是脆萝卜但并不脆，不是大众化的记忆中的嚼起来爽脆甘甜的感觉。竹笋除了也是红油略浓也略咸之外整体感觉不错，大条的笋片还比较嫩，吃起来很过瘾，于我而言程度不高的辣味下仍能吃出笋子特有的竹香和纤维感。
这一组，野竹笋胜出✌🏻我的小半碗粥也没了🤣因为虽然总体感觉不怎么辣，但还是挺咸的。
脆萝卜现在已经缺货了🤣
【第二组】野蕨菜与香辣大头菜组合
这两瓶饭扫光开瓶放入小碟子以后可以看出来，野蕨菜没有什么大块的颗粒，都是比较细碎，因为蕨菜是一种分布较广，尤以中国大陆以及东南亚比较多的绿叶蔬菜，所以这种状态是正常的。而这瓶大头菜其实成分是榨菜，但是看起来不是我常吃的涪陵榨菜那种，也许因为腌制方法不同颜色也不同。
再凑近观察一番之后分别尝了一下，野蕨菜居然很好吃，终于有种蔬菜感了，让我想起了以前冬天常腌了炒肉丝吃的雪里蕻，扒开红油挺有嚼劲的，嗯，不错不错。
香辣大头菜吃起来除了微辣和很咸，没啥存在感，不如涪陵榨菜脆香，没有野蕨菜的菜品感，就是在吃一块不知名的咸菜而言。
本轮野蕨菜完胜！😂
【第三组】爽脆木耳与野香菌组合
我刻意把木耳和香菌放在了一组，因为本质上它们都是菌菇类，森林系食物，对人体健康非常有益，我又特别爱吃肉肉厚厚的菇类，所以好期待，想必这是组精彩的对决😝
放进盘子的视觉就很赞，因为即使有细碎的配菜，依然可以看见绝大部份是大块的黑木耳和厚厚的蘑菇片😍
分别吃完之后我终于有点战斗到现在还不曾出现的惊喜感了✌🏻在经历两轮已经习惯了的几乎没有差异的红油辣味之外，我终于吃出了鲜香的满足感🤣🤣木耳口感确实很爽脆，嚼起来嘎吱嘎吱的很过瘾，香菌也是实实在在的厚厚的肉食感，韧劲十足，非常好吃，而且不再只是味精的鲜味而有明显的自然食材本身的鲜味，很棒！😝😝
这一轮的两种我都很满意，难分伯仲，所以决定整组胜出！耶✌🏻
【第四组】麻辣什锦与爆炒金针菇组合
这是最后一组了，所以要吃的仔细些哈哈！😝
麻辣什锦里我看见有黄豆豇豆和某些叶子菜，这个口味里终于吃到占了普通辣的上风的麻辣味了🤣，因为多种原料组合，加上不同于其他几种的麻辣，所以觉得还挺特别，私心里觉得终于是找到一个可以替代我家万年不变的老干妈作为汤面啊之类的调味品了，开心😃
爆炒金针菇，不是我想象中的长条的金针菇，而是切短碎了，混入看不出来的叶菜，口感上不太像金针菇了，就是普通的咸辣味道，放在这八瓶中没有让人能记得住的特点，没有让人一吃惊艳的感觉，默默无闻～～～～
最后一组：毫无悬念，麻辣什锦胜出✌🏻
总结一下：八个口味，我比较喜欢野竹笋、野香菌、野蕨菜和爽脆木耳。
这四种当配粥小菜是合格的。
另外在口感上，除了麻辣什锦有麻味，其他基本都是类似的没有多少分别的辣味，于我而言只是最多中辣的程度；都是比较咸比较油，空口配饭配粥都油了一些，我私心觉得麻辣什锦作为调料和烹饪用也许更合适！
菜品尝试
我斟酌了一下，决定用某几种饭扫光来分享三个十分钟快手菜品，非大厨级，只求方便快捷又美味🤣
1️⃣ 饭扫光野香菌之【豆腐咸肉香菌煲】
这个煲没有什么技术含量，炖十分钟就好，非常适合日常上班族的晚饭。
原料很简单：嫩豆腐一盒，咸肉粒一小杯，葱段若干，几大勺饭扫光野香菌
豆腐小心切块放入锅底，再放入咸肉葱段野香菌，加一点香油、生抽和盐，放水高于原料，开大火转中火炖十分钟。
出锅撒上香菜末即可。
炖好后吃起来豆腐鲜嫩，菌菇爽滑，鲜辣浓汁，居然是意想不到的好吃，非常受欢迎地迅速空盘，配上米饭吃的好开心啊！太喜欢这个野香菌了！我一定要回购，炖豆腐真是绝配！
2️⃣ 饭扫光麻辣什锦和爽脆木耳之【麻辣青菜小馄饨】
这个小馄饨是Costco买的鸡肉香菜馅小馄饨，另外准备青菜、葱花和香菜。
葱花爆油后加水，水开后用两大勺麻辣什锦和爽脆木耳与馄饨同煮，调适量盐，快熟时放入青菜，出锅时撒上香菜。
小馄饨的汤料因为放了饭扫光而格外鲜美可口，舀起一个小馄饨的时候还能舀起木耳豇豆等等，麻麻的辣辣的香香的，让人感觉好吃的连舌头都能吞下去，一碗下去透了微汗，太过瘾了😝😝😍😍
3️⃣ 饭扫光野蕨菜之【黄瓜土豆火腿手抓饼】
这个更简单，把大华买的马来薄饼煎一下，用野蕨菜打底，铺上准备好的黄瓜条，火腿条，清炒土豆丝，卷起来就可以吃，在家做为主食也可以，做带出门的便当也可以。
用野蕨菜调味的煎的香喷喷的手抓饼，非常非常的好吃，因为多了鲜辣的蕨菜，所以跟常吃的配料不同，配上爽口脆甜的火腿黄瓜土豆丝，一口下去各种不同的滋味混合在一起的感觉非常美妙，女儿尝了一口就大叫好吃几分钟就没了，我只抢到小小一口🤣🤣
其实还有好多种吃法，可是想继续再写一个菜品的时候发现这篇文章的照片已经到了上限不能放了😂😂😂只好作罢了，以后如果开发出什么新吃法再来与大家分享😘😘😘
结束语
再次感谢君君给我众测的机会，认真码文的作业希望能不辜负君君的信任，也希望还能再有各种众测的机会哦😘😘😘
谢谢各位看文一直看到这里的宝宝们，爱你们😘😘
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最新评论 35
:用来做菜这个想法不错
:写得很有食欲
:哈哈谢谢表扬，你的才是篇篇精品啊
:你来写绝对比我好！
:你写的太赞了
回复 @supermommy:哎哟得超妈夸赞我可以得意一下😘😘谢谢超妈的鼓励
回复 @nett爱小说:真的！要我写肯定写不出来😂😂
:好棒😋喜欢
:谢谢夸奖😘😘
:太赞了 写的好详细
:美食珍的表扬😝
:半夜看流口水！
:能让你流口水我信心倍增🤣
:写的好棒👍！
:谢谢辣妈的鼓励！😘😘
:我只想买一瓶你zui推荐哪个？😋
回复 @nett爱小说:好！等我买来就做！😋😋
回复 @注销用户_422951:试试豆腐煲🤣
:宝宝的测评写的好棒👍，虽然不能吃太辣的食品，但是看完这篇好像试试😋
回复 @心晴forever:豆腐煲真心好吃，还有手抓饼也好吃，做了一个让女儿带学校，结果被同学抢了一半说好吃死了🤣🤣
回复 @nett爱小说:亲爱的太棒了，有链接下单去🤩😂😂
:好想吃😍😍😋😋😋
:哪一个最想吃？😝
回复 @nett爱小说:你喜欢的我都想试😋😋😋特别是麻辣的
:看着我都流口水了🤤准备投食
:买，反正不贵🤣
:深夜放毒系列，看得我肚子咕咕叫
:真的吗？好开心，对于一个不善做饭的人，你这个简直是至高的评价啊😘😘😘