更新于2019-06-07

美国好物推荐—OXO 神器大揭秘，烹饪贴心小帮手

经常在家居频道闲逛的朋友一定见过很多厨房神器。这些口碑在“鸡汁”和“鱼唇”边缘徘徊的厨房神器，利用率其实还是蛮高的。这次就跟大家科普一个常见的厨房神器研发代表：OXO奥秀。

视频来自OXO 官方/youtube，版权归原作者所有

OXO致力于提供让日常生活变得更轻松的创新产品。OXO创立于1990年，故事起源于创始人Sam Farber发现妻子Betsy制作水果馅饼时的手因受到轻微关节炎困扰，而无法抓住削皮器，进而为妻子的便利悉心研究起来。当时市场上的削皮器刀刃部位皆呈固定状态，因此，需要配合水果蔬菜的形状角度调整手的用力方向。OXO削皮器，可通过移动其刀刃减轻手的负担，并可方便快捷地去除球形果蔬的表皮。同时，去除的表皮厚度也非常地薄，大约在0.8mm至1mm之间，相当于只是削去了果蔬的表皮部分。公司几经易主，现在归属于海伦特洛伊家电有限公司。这次，我们就从OXO出产的上千种商品中选取实用性高的小厨具介绍给大家~

图片来自于@OXO 官方/youtube，版权属于原作者

1. 削皮器

OXO针对曾经市场上在售削皮器的缺陷---手柄难握这一点，对所有的工具及家庭用品展开了研究，致力于开发出手柄自然好握的削皮器，并请附近的各类人群（包括左撇子，右撇子，关节炎患者，手型偏小者，手指不灵活者等）试握了试验品，并推出了畅销品削皮器。现在OXO的削皮器产品不但使用便利，甚至可以削出丝。想想削皮的功夫就能搞定土豆丝，也是省了不少时间。

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切工了得也比不过这些Oxo Peelers set 削皮神器

我自认为经常做饭练出很好的刀工。但是自从买回这套削皮神器，真的省时省力又好看。 ?图一高颜值的Oxo 橙、绿、红削皮三件套。橙色的可以用来刮土豆丝，意大利瓜，黄瓜丝等。真太好用了，刮出来的又均匀又快。 ?红的的刮皮器刀口为锯齿状，很锋利，用来削比较软的果皮。熟透的芒果、猕猴桃等很难削皮，用这个削的又快又好。 ?长款绿色的Zyliss 去果核神器是专为去苹果，鸭梨设计。操作简单，再也不用一块块的切去果核，很喜欢。 ?深红色的pizza切刀也非常好用，滚切一次即可，刚烤好的piazza 粘粘的Cheese 很容易切开。 ... 去购买>>

2. 果蔬切丁器

切丁不难，却是麻烦。这款切丁器节省了忙碌在蔬菜切条切丁的时间。只需要把果蔬放在刀片网上，轻轻一压就可以收获一份大小相同的果蔬丁。切洋葱会泪流不止的朋友终于不用在经历“黯然销魂”啦~

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3. 蔬菜沥水甩干器

不喜欢洗菜，嫌弃做沙拉洗菜太麻烦的朋友看过来！这一款OXO王牌畅销品蔬菜沥水器操作简单，只需加入清水，然后轻轻一按就能把蔬菜清洗干净，省去了准备的时间，方便快捷。每个首次使用该甩干器的人都会发自内心的微笑。因为它使人回想起了孩提时代与心仪玩具共度的快乐时光，感受到单手按一下即可旋转几周的乐趣，以及旋转威力十足的离心力。

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oxo沙拉清洗/甩干一体器

这个我就不多说了，大家都懂得。美帝频发E coli感染，吃生的瓜果蔬菜之前一定要好好清洗。 ... 去购买>>

4. 刻度斜置量杯

一直以来，人们在使用量杯时，总是需要不断检查灌注的液体是否已达到期望的刻度，如果超过了，还需要倒出一点，再检查，如此反复，直到达到期望刻度为止。位于俄亥俄州辛辛那提的BangZoom Design公司的两位玩具设计师想出了可从顶部检查刻度的这一独创性的想法。他们在自己的公司制作出了的非透明的塑料试验品，并带着它来到了OXO。刻度斜置量杯为OXO迄今为止畅销的产品之一。它在美国先后获得了Good House Keeping Good Buy Award奖和IDSA Industrial Design Excellence Award奖等各种奖项，并于2004年在日本荣获通用设计优秀设计奖。从此，烹饪烘焙再也不用弯腰测刻度啦~

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厨具大赏之OXO

?另一个家喻户晓的厨房牌子就是OXO.各大商场超市都会有它的身影.很多产品都很不错.实用.趁着打折时候入特别划算. ?量杯是每个家庭的必备.无论盛水，烘培还是做菜.都会用得到.我很喜欢OXO的量杯.设计特别贴心和特别.它除了在每个杯壁上都标明 cup.ml.oz的量.更是在杯里也设计了刻度.这样我们平时直接直视就可以看到量.再也不用举起杯子或者侧身看容量了。 ?它也有不同的size.我买了一个set.里面有三个size 足以满足日常所需。 ... 去购买>>

5. 沙拉便携饭盒

喜欢午餐吃沙拉的朋友免不了也面对一个问题：自己做的沙拉如何携带？酱汁要跟果蔬分开，果蔬也想和肉类分开。带份沙拉要装至少三个盒子，很是麻烦。这款沙拉便当盒很好地解决了食材分开存放的问题。只要带一个盒子，就可以轻松划分不同食材。

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6. 切菠萝神器

终于到了这款神器的登场！菠萝好吃，夏季菠萝$1.99/个满超市都是。但是果肉难取，总是需要拿着刀吭哧吭哧切半天，切完累的都不想吃了_(:з」∠)_。超市里去皮削好的菠萝价格能翻一倍，这种花钱的事情怎么能做呢~ 用这款切菠萝神器可以很容易就吃到菠萝，再也不用被超市“骗取”钱财啦~

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OXO的削菠萝神器

1. 将菠萝头切开； 2. 对准菠萝芯插入神器； 3. 转动神器顶部，神器会渐渐往下沉； 4. 到达底部后，固定好顶部轻轻一拉，整个菠萝肉就出来啦！ 5. 菠萝肉会被切成螺旋状，自己用刀切成喜欢的大小，放在盐水内泡五分钟就可以大口吃起来。个人觉得是非常好用的削菠萝神器，方便又好清洗，喜欢吃菠萝的小伙伴一定要入一个喔！?? ... 去购买>>

7. 芒果去核器 & 苹果去核器

喜欢吃芒果，却每次都吃的狼狈不堪吗？这款芒果去核器可以帮到你~ 只需要对准芒果切下去，去核一步到位！……仔细想想这个产品也是挺无聊的，但是实用性还是值得肯定的。同样无聊的还有苹果去核器。这个槽点似乎有点多到吐不完，不过要是涉及到水果沙拉摆盘，自然实用度也是很高的。当然了，刀工好的朋友就还是用刀吧，凭本事靠技术省下来的钱更珍贵~

视频来自OXO 官方/youtube，版权归原作者所有

8. 柠檬挤汁存放器

柠檬是个好东西，营养价值成分高，但是大家都会面临一个问题：一个柠檬切开用不完怎么办？这款柠檬挤汁存放器轻松解决榨汁和存放的双重问题。既可以在不脏手的情况下把柠檬放进去挤压出汁，又可以方便存放剩下来没用完的柠檬~

图片来自OXO 官方，版权归原作者所有

9. 大蒜切片器

中式烹饪经常会用到大蒜，这款大蒜切片器可以很方便的解决因为大蒜个体太小而导致的厨房小白切片难的问题。只需要把剥好的大蒜放入容器，然后推着容器在卡槽上面摩擦摩擦摩擦，精致的大蒜薄片就切好了。当然个体很小的其他果蔬也可以放进去做切片处理，厨房小白再也不担心切到手了~

图片来自OXO 官方，版权归原作者所有

10. 鸡蛋果蔬切片器

减脂一定不能少了蛋白质的营养，而鸡蛋可以提供丰富的蛋白质。用菜刀切鸡蛋不但大小不容易控制，而且在经历刀切的这一步骤就导致蛋黄粘连在砧板和刀具上，也是不小的浪费了。这一款鸡蛋切片器可以轻松给熟鸡蛋切片，一步到位完全不用担心使用菜刀切片时出现的各种粘连问题。需要的话一步横切，一步竖切，鸡蛋碎也可以轻松get√ 草莓片、猕猴桃片、蘑菇片……只要你需要，都能轻松完成。