[已过期]春四月 来看看哪几款食物超养生

春天来了，意味着过敏季又要开始大肆泛滥了，是不是想想就觉得很难过，其实春季是超好的养生季节，刚刚换季，很多时令蔬菜陆续都出来了，这时候通过饮食来养生是超佳的养生方式了！那小伙伴们是不是就要问了，到底吃什么当季的食材好呢？我们又有什么选择呢？这个春天，跟着小编一起健康的吃起来吧！

• 春笋

春笋，春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”，自古以来备受人们喜爱，文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙，食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。中医认为，春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

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• 香椿

香椿，每年农历三月份，正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔，不仅能烹调出各种特色菜肴，还具有防病治病的作用，是一种医食同源的天然绿色保健食品。香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素，是蔬菜之冠。

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• 豆芽

豆芽，春天气候干燥，容易出现口干唇燥等口角炎症状，而豆芽味道鲜美，是滋养润燥、清热解毒的好选择。开春吃豆芽，能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾和胃。

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• 荠菜

荠菜，荠菜营养丰富，其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高，尤其值得一提的是，其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。

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• 莴笋

莴笋，莴笋又叫“春菜”，是超适合春季吃的蔬菜之一。莴笋含丰富的维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。莴笋含钾丰富而钠含量低，适合高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。

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