[已过期]包子都爱吃啥馅儿的?怎么调味儿好?
来了美帝还是改不掉吃主食的习惯,有时候米饭吃腻了就想着什么馒头包子馅饼肉龙花卷的,小伙伴们谁擅长做面食呀?快来教教大家!(正在用电脑看本文?戳这里试试码文功能>>)
关于面食要怎么写?让君君来给乃们理理思路:
你今天要教大家做个啥面食?包子馒头还是花卷烙饼?嗯...其实面条也不错!都需要用到神马原材料和工具呢?
开始做啦,先加什么后加什么?具体怎么个做法呢?一步一步详细给大家讲讲说说呗!
制作过程中有木有什么小tips?面要选什么面?揉面是面包机还是手动?需要注意什么时间手法嘛?你制作过程中总结的经验,都来和大家聊聊!
- 任何关于面食的话题都欢迎小伙伴们投稿哦……
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最新评论 49
:包子入侵
:嘤嘤肉包
:喜欢奶黄的
:红豆馅、芝士馅、香菇肉馅.乱做一通😀
:牛肉胡萝卜炒熟后的包子也不错哦
:太需要了
:天啊大家的包子都做得像卖的一样漂亮。求各路大神多发点教程。我是来求流程的。
:我把封面看成了一只猫在打哈欠~然后就点了进来……
:最爱吃妈妈做的茴香馅儿大包砸
:上周末做的,小小叉烧包✌🏻
:赞爆
回复 @虾米爱做饭:🙈🙈🙈抓到一只大头
:啊 周末刚做了牛肉洋葱 老公大爱
:居然还有牛肉馅的? 看饿了
:喜欢梅干菜猪肉的
:素菜馅料~~
:和面做法: 500克底筋面粉,250克30度左右的温水里加5克酵母和10克的糖,面粉里加5克泡打粉搅拌好,把水倒进面粉里搅拌成面团就可以了,放在那里发酵,发酵成2倍大,发酵的时间大约1到4小时,看温度高底,发酵时间也不一样,我大约在2小时就好的。
回复 @小小晴:西人超市也有啊,各种面粉。只是华人超市最便宜。并不一定要跟别人买一样牌子
:想问下亲 低筋面粉是cake flour吗?用的是哪个牌子的?
:一周和面两次的我,明天又要和面了,谁给我拍个照,好吃的面食超多哒……
:包子和菠菜窝头
回复 @shu123:可能是你面和的稀了。菠菜洗干净后,控一控水,放少许盐,往菠菜里加面粉,一边加一边揉,揉成面团,然后做成窝窝上锅蒸,我是凉水上锅,水开后蒸15分钟。
:窝头怎么做的呀?我做的蒸好以后都塌成饼了……
:面食——只会鸡蛋饼的羞愧飘过……🤣
:这周连做了两次包子(人生第一次第二次)
:想吃
:发面:普通面粉、少许酵母 、糖、盐、油面包机和面档发好面可以包包子啦!包好了包子要醒一下