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宝宝辅食 | 旺仔小馒头实验一
宝宝快是一个月，嘴巴很挑，只能变着法儿做辅食了。 网上看到很多家不同的小馒头配方，这个简单没有泡打粉，就试了下。 首次做， 因为不小心打碎鸡蛋了，就用了三个鸡蛋，多加了约40多克的土豆粉。 如图，应该是失败了，全部开裂。 但是味道不错，虽然不是入口即化，可能我的圆子搓的太大了，下次弄小点。 下次，搓圆子时，要把剩余的面条盖住，保留水分。 努力做出成功的旺仔小馒头，再分享👌
发布了笔记 4年前
麻花 | 小时候最爱的零食
第一次做，照着方子来，成功！ 用loge的铁柱锅，大口径，好煎。
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自制焦糖冰星乐 | 比星巴克的还要好吃
喜欢星巴克的CaramelFrappe，但总觉得太淡了，决定自己试做，好成功！ 太爱了。 做法如下 1. 自己熬的焦糖酱，也可以超市买 2. 两杯冰，一杯牛奶，1/3 杯焦糖酱， 一杯浓咖啡，我用的是 3 shots expresso. 3. 搅拌机搅拌就好了，装盘，上面放点Whip Cream就好啦。 夏日来杯，简直太美好了！
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全能时尚好妈妈 | 人美手更灵，手工堪比专业
母亲节到了，妈妈来美半年帮忙带小孩！ 各种开心😃 家里的地不会荒了！ 每年妈妈一来，刚下飞机，第二天马上一早就园子里忙起来，除草开荒，播种种菜。 我真是佩服的物体头地，时差都不用到，直接发动！ 除了种地，我妈退休后新技能上升，针织水平节节高，图里的小人，女儿穿的帽子，毛衣裙和毛衣外套，都是我妈手工编织，我不知道怎么形容我的惊讶与佩服，好想说，妈也考虑给我织一件吧。 我妈烧火穿的那件毛衣也是自己织的！ 言语无法表达的钦佩！ 除此之外，她爱美爱时尚的心❤️，我也是望尘莫及，每次出门都不知道谁是姐姐！！ 平时在家都爱戴帽子，这点我真是Get不到！ 总之，我妈好像是行走的永动机，我爱死你啦！❤️❤️ 愿你永远这么漂亮，一直这么精神下去...
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简单美味的拨鱼面
超好吃，两岁女儿吃个不停。 做起来也超级简单。 番茄四个，一点豆腐，几根葱，就搞定了。 面粉280克，水一杯，拌匀后，加水盖住，等30分钟就可以开始拨面了。 用了一盒Costco买的有机鸡汤，味道更鲜美！
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自制黑莓酒 — 赞
实在是太太太好喝了...... 简单爽口， very smooth！ 君君要步骤，马上来啦。 家里每年院子里一堆黑莓，怎么办？ 黑莓酒做起来。 超级简单。 工具： 一加仑的玻璃罐， 材料： 3杯蔗糖， 黑莓，半加仑伏特加酒（Or Brandy） 做法： 把黑莓装进玻璃罐80%处，放三杯糖，稍微搅拌下，最后加半加仑的伏特加（或Brandy），盖上盖子，至于暗处一个月。 完工！ 是不是超级简单，口感好到爆，而且超级营养哦。 有段时间，黑莓酒被各种黑商炒到神奇且高价，说是有抗癌等各种功效，哈哈😄当然是不大可能，但是说明黑莓酒确实是个好东西！ 大家可以在家随随便便做起来啦！
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把美味Panini帕尼尼带回家
第一次在Panera Bread吃到Panini，毫不夸张，对于对冷三明治不感冒的我，简直惊为天人！ 太美味了，热乎乎，湿润多汁，还有薄脆感！初来美国的我，顿时感动万分。 心生大爱，立志要把它带回家，毕竟做法貌似会非常简单。 网上一翻搜货后，找到了Panini Grill。 有了这个神器，美味早餐分分钟解决。 如图，不是我吹，比店里买的还好吃。 Kirkland家的有机全麦面包，芝士，菠菜，火腿，再切个西红柿块，煎个鸡蛋，叠个罗汉，喜欢再放点番茄酱和芥末酱，完美！ 口水.... PS： 我古板的妈妈也点赞❤️
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自家做的莎莎酱，太美味啦
上次做了番茄酱。园里还有好多番茄和辣椒，Salsa 走起！ 自己做的，味道实在太赞了。 原料简单，如图，入烤箱，500度，烤个40分钟，再放到破壁机，用Vitamix的一档。保留酱的颗粒口感，避免成糊状。 图片没有得料用了，盐，黑胡椒，一点点孜然，家里大蒜不多，用的大蒜粉。 我做了5罐，用了Oven Canning Method可以存一年。
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自制有机番茄酱
自家菜园大丰收啊，今年种了很多西红柿🍅，第一次尝试做番茄酱，留着过冬。 步骤很简单，剥皮- 煮 - 装罐 - 加盐就好啦。 消毒罐子用的是烤箱方法，250度烤箱里放着，等番茄煮好了就装罐。 以前用的是水浴法，好麻烦，这次干净利索！
发布了笔记 5年前
大半夜的，饿的受不了，来包泡面🍜 这是亚米买的牌子，到手时心存疑惑，小小一包，没想到味道还很赞，有四个调料包，我加了半个西红柿，一点金针菇🍄，最后散了些香菜，味道棒棒的！ 虽说速食面不健康，但是确实救了我N多次，想家的时候，又不想折腾，螺蛳粉/酸辣粉/凉皮/麻辣烫，随着心情选着吃，快速解决温饱，又稍稍照顾了味蕾，懒人必备啊！
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最近休假在家，可以倒腾下菜！ 紫菜蛋花汤，用了Costco家的有机鸡汤，鲜味十足！ 豆腐牛肉，神器郫县豆瓣酱加上，简单完成✅
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自家梨树成熟啦，太多了，不会做罐头，拿来榨汁，这个Juicer活动期间梅西入手，采用咀嚼室原理，特别安静，喜欢哦，也很好清洗，赞一个！ Omega juicer
发布了笔记 8年前
团购螺蛳粉到了，我想念已久，味道很不错哦
发布了笔记 8年前
今天的晚餐 胡萝卜土豆排骨: 用料花椒，八角，香叶，豆瓣酱，酱油，生抽，超赞的 蚝油牛肉: 就用了，蚝油，一点酱油，盐，牛肉事先用鸡蛋清，盐，白胡椒，酱油，生粉腌了很久。 Costco家买的大包装的，不腌制下，很老 丝瓜蛋汤: 这款汤简直是最爱，调料只放了盐和胡椒而已，鲜的要命?。 本人爱重口味的，平时都是酱油，蚝油，辣椒，各种豆瓣酱放，偶尔担心会不会不健康，像丝瓜这种，完全靠材料本身的味道释放，而鲜美无比的。好想多弄弄这种菜式！
发布了笔记 8年前
哈哈，午餐吃的好丰盛啊！吃货的步伐挡不住，没有条件创造条件也要吃[调皮]不得不说每次成功做出合我口的美食，成就感很大啊，我太自豪了！ 全部吃光光，茄子煲，油多，用了自己入的有机橄榄油，稍微觉得健康点，其实椰子油更健康，就担心椰子味大，下次要勇敢的试下[得意]?? 微博上看到的配方，就先用盐浸下茄子，再油炸好放一边，余油扁炒葱姜蒜花椒辣椒，放肉糜，炒下，再放茄子，翻炒下，放一勺豆瓣酱，一勺酱油，一点点盐，拌均匀后，放到小砂锅内，大火转小火焖个10分钟。 话说买了个小砂锅，用的很顺手，没有压力[微笑]
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自家做的水煮肉片，味道赛过川菜馆哦，又健康放心，以后不用老惦记跑馆子了^_^。一大碗，吃光光
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超爱这个大熊，还有Topshop的背带裤，7折是入手，AF的买了一会儿，也是白菜价格
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Nasty all 淘的披肩，非常百搭，Coach 的包包，爱它的轻，比MK 的轻好多，爽！ 最后不得不说，Nike 的Roshe one 实在是太舒服啦，超轻，非常舒服，我的脚仿佛迎来第二春，哈哈?强烈推荐
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Clarks家的鞋子巨好穿，重点要说说Nasty Gal的这件裙子，超级舒服，风一吹也是各种风情，大爱哦！最近很喜欢去它家逛，各类牌子的集合，主要可以淘到一些衣服简单但又有些小设计，深得我爱
发布了笔记 8年前
非常好用焖烧杯，晚上准备，早上就能吃到热腾腾的粥，(水放多了，变成米饭) 配上霉豆腐，或榨菜，很有家的感觉。这个特别适合一个人，量好把握。之后再研究做点汤
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Target 10元的大熊，心心念，但需要排队，赶场，就自动放弃啦！刷Dealmoon时，突然看到这个，狂喜，立马奔去Toys r us ，开心归来。 Ps: 最近貌似中了北美的毒，天天刷+_+
