纽约|浙里|精致的江浙沪菜
第二次打卡法拉盛的热门🔥江浙沪菜——浙里
相比刚开业时候的火爆和排队
现在基本6点半前去都有位置
环境不错 装修考究
菜单特别精致 很有古韵
菜品整体也都还不错👌
虽然分量小了一点点
但起码是把江浙沪的精致做出来了
这次去最惊艳的菜品是【蟹粉炖蛋】
蛋炖得非常嫩
配上鲜美的蟹肉和蟹黄 上面还点缀了鱼子
真的好看又好次~
这道菜是真的有蟹肉和蟹黄在里面
不是咸蛋黄做的假蟹粉
所以整体味道很鲜美😋
【龙井虾仁】
摆盘很漂亮的一道菜
底部有干冰 上菜的时候浇上水就瞬间云雾缭绕
虾仁很嫩 但没有国内河虾仁的鲜
茶味不浓 只是放了几片茶叶在虾仁上面而已😅
蘸醋吃倒是非常适合江浙沪的习惯
整体不难吃 但也称不上惊艳
感觉是形式重于内容的一道菜~
【清汤狮子头】
第二次点这道菜了
汤底非常鲜 狮子头肉质紧致、细腻
唯一的缺点是没有加马蹄或者是梨在肉里增加口感
这道菜2个人分刚好
一个人吃一个狮子头还是会有点儿腻🥲
【红烧肉】
必点的经典菜 浓油赤酱的典范
选的肉是很正宗的带皮五花 配上鹌鹑蛋
汤汁也很浓郁 超级下饭😊
唯一的缺点是连我一个上海人都觉得有点儿太甜啦
绝大多数北方人可能吃不惯这一口
【生煎包】
哈哈 没看出来这是生煎包吧❓
严重怀疑店家直接拿小笼包煎成生煎包😂
虽然外形严重货不对板
而且底部的皮也不够厚不够脆
但内馅味道还是不错的
咬开后里面有很足的汤汁
一口咬下去很有满足感😌
【小吊梨汤】
味道挺不错的 梨子🍐的味道很浓
口味有一点点儿偏甜 但是清甜的那种 不齁人
一壶可以供2-3人share
这道饮品可以做热的 也可以做冷的
寒冷的冬天 当然是喝点儿热的更舒服啦😋
推荐指数:🌟🌟🌟🌟