试吃 | 他把簋街搬到了大华府, 撸串麻小烤鱼一个都不能少!
今天,Sober酱非常荣幸地作为Dealmoon在大华府地区(DC/Virginia/Maryland)美食试吃第一人,下班以后马不停蹄地带着Batty君和冬雨夫妇组成的吃货小分队从前方发来最新鲜的快报啦!
还有什么比夏夜时分与爱人好友相聚撸串更幸福的事情呀!
此次受邀试吃的这家位于Virginia Fairfax的禾禾木烧烤餐厅,绝对是Sober酱在美国吃到的数一数二正宗的撸串店了,除了各式烤串儿,还有蜀香烤鱼,麻辣小龙虾,锅包肉,蒜蓉大虾,朝鲜冷面,涮涮锅!一堆平时只能坐五个小时大巴去纽约才能吃得上的中华美食,终于不再远在天边,而是近在咫尺了🥰
其他地区的盆友们请不要笑话,毕竟有着“美食荒漠”之名的大华府地区,好吃的中餐,除了Peter Chang大厨的三家店,几乎没有!所以我们才会如此激动如此感慨,全是这么多年给馋的!
作为禾禾木餐厅第一波试菜的顾客,包场了有木有!大厨与合伙人轮流用美食轰炸我们,流着幸福的热泪吃完一顿诚意满满的大餐!
超级正宗!超级美味!双手双脚点赞👍🏼
首波惊喜担当是羊肉串,真真切切是地道的小串儿,不是普通的大块肉呢。虽然前期切肉串肉的准备工作难度加大,腌肉也至少耗时4个小时,但是餐厅的用心我们一眼就能看见!肥瘦相间相得益彰,鲜嫩入味,还有辣椒和椒盐两种粉状蘸料,连Batty君这个从来不吃羊肉的外国友人都当场立flag,从此爱上羊肉串!
麻辣小龙虾和国内的优质餐厅里味道一模一样,甜美新鲜,够味儿!Batty君也解锁了手剥小龙虾的技能,在大家的教学指导下可以熟练地在10秒以内吃到龙虾肉了。而且老板在美国的绝密供应商可以提供一年四季都是新鲜的活虾,绝非冷冻保存哦🦞
作为长江边长大的孩子,好久好久没有吃到如此完美的蜀香烤鱼锅了,仿佛瞬间穿越大学时代,时常与好友晃荡在簋街的日子。满盆的美味,鲜香四溢,甚至比在纽约知名的中餐厅里吃到的烤鱼锅都更为满意,鱼皮酥脆,鱼肉鲜美,毫无腥味,配菜有鱼豆腐,宽粉,木耳,藕片,金针菇和腐竹,还可以自主添加菜品涮锅,不要太爽!同款硬核主打菜还有牛蛙锅和大虾锅可以选择哦~
其他几道菜品,锅包肉,油爆金针菇,蒜蓉大虾和软骨海苔拌饭也深受大家的喜爱,好吃到都不想拍照,每一道菜都舔盘。胃很小的Sober酱更是豁出去了松开腰带继续奋战😂
最后帅气的朝鲜族金老板,还和我们畅谈了许久,从菜品研发到受众调查,还有背后的各种故事。有幸遇到如此认真做事低调做人的大厨兼创业者!原来他在纽约法拉盛的饮食行业积累了8年的经验,3年前来到Virginia,本来只想要好好享受生活,结果发现这里竟然没有好吃的中餐,可苦了我们这些身在异乡的中国胃,于是决定拯救我们于水深火热之中,真的是“会有天使替我爱你”的剧情😑
禾禾木烧烤餐厅的装修格调也超赞,由专业韩国室内设计团队打造,简约却不简单,酷酷的金属工业风。还有两间可以分别坐下十人的包间,非常适合大家需要一些私密空间彻底嗨起来的场合!
更多详情Sober酱会加紧撰文介绍的,第一次当美食博主真是感慨好好吃口饭不容易呢,又要拍照又要拍视频,等菜快凉了都吃不上一口😶
重要信息:禾禾木烧烤餐厅现在在做最后的装修和各项完善工作,两周后就开始试营业啦!试营业期间全场八八折,大家赶紧🐎住!
📍HHM Grill Restaurant, 11060 Lee Hwy, #A, Fairfax, VA 22030
P.s: 连衣裙耳环腰带还有猫跟鞋都是Dior哒,今天是迪奥小姐没错啦❤️