湾区美食|兰州拉面|家的味道|无限回吃
在国外经常会想念祖国的味道,每次吃地道的中餐都会感觉回家了。不管吃了多少菜系,都还是有着中国胃。听闻南湾的兰州拉面很地道,所以这次来尝尝。🌟
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📍地址
🌟我去的是Milpitas老店: 1818 Milmont Dr, Milpitas, CA 95035
🌟还有一家Cupertino的新店我也见过: 10745 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014
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😋菜品
小菜上的很快,面还是等了一会儿才上,可能因为是现做的。
🌟兰州拉面- 韭叶
虽然是外卖装,但是面码和菜码摆放的很整齐,面和汤是分开的。符合兰州拉面的要求:
一清(汤色清亮)
二白(有白萝卜)
三绿(葱+香菜)
四红(自制油辣子,很香)
五黄(碱水面,黄澄澄的,很筋道)
组合在一起很美味
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🌟红烧排骨- 宽面
我太喜欢吃宽面了,吃起来很筋道,不停的咀嚼就能感受到淀粉变成麦芽糖的过程,红烧排骨也很好吃很入味。虽然看着分量不多,但是吃起来真是太饱人了,最后还剩了半碗打包回家再吃一顿。
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🌟 红油猪耳
有淡淡的麻香味,咸度适中,口感爽脆,很适合配着面吃
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🌟凉拌干丝
超喜欢这个小菜,有孜然的味道,吃起来有股回甜,空口吃我可以吃一盘hh👍👍
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🌟辣子
值得一提的是他家自制的辣子,很香但没有那么辣,感觉很适合拿回家自己拌面条吃
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