金针菇蒸鸡胸肉,金针菇爽口弹牙,鸡胸肉鲜嫩多汁,超级美味下饭😋也属于减脂餐食谱哦!
🐔【所需食材】
主料:鸡胸肉、金针菇
配料:🫚姜、🧄蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、小米椒、葱
🐔【食材处理步骤】
1️⃣鸡胸肉切块状放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、蚝油,抓匀腌制20~30分钟
2️⃣金针菇切掉根部,清洗干净,撕开摆盘备用
3️⃣🫚姜🧄蒜切碎沫、小米椒切碎
🐔【烹饪步骤】
1️⃣冷锅热油爆香姜蒜沫,放入小米椒爆炒一小会备用
2️⃣将腌制好的鸡胸肉均匀摆放在金针菇上面,然后把爆炒的小米椒碎均匀淋在鸡胸肉上
3️⃣蒸锅放水,水开后上锅蒸蒸15分钟左右,出锅前撒上葱花,美味的金针菇鸡胸肉就新鲜出炉了
🌸温馨提示:出锅后记得把鸡胸肉与金针菇及上面的小米椒用🥢筷子拌散一下,这样所有食材及调料能更好的相互入味
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