🥘金针菇蒸鸡胸肉

🥘金针菇蒸鸡胸肉

小小花儿大大梦想
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金针菇蒸鸡胸肉,金针菇爽口弹牙,鸡胸肉鲜嫩多汁,超级美味下饭😋也属于减脂餐食谱哦!

 

🐔【所需食材】

主料:鸡胸肉、金针菇

配料:🫚姜、🧄蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、小米椒、葱

 

🐔【食材处理步骤】

1️⃣鸡胸肉切块状放入容器内,加入料酒、生抽、老抽、蚝油,抓匀腌制20~30分钟

2️⃣金针菇切掉根部,清洗干净,撕开摆盘备用

3️⃣🫚姜🧄蒜切碎沫、小米椒切碎

 

🐔【烹饪步骤】

1️⃣冷锅热油爆香姜蒜沫,放入小米椒爆炒一小会备用

2️⃣将腌制好的鸡胸肉均匀摆放在金针菇上面,然后把爆炒的小米椒碎均匀淋在鸡胸肉上

3️⃣蒸锅放水,水开后上锅蒸蒸15分钟左右,出锅前撒上葱花,美味的金针菇鸡胸肉就新鲜出炉了

🌸温馨提示:出锅后记得把鸡胸肉与金针菇及上面的小米椒用🥢筷子拌散一下,这样所有食材及调料能更好的相互入味

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