电饭煲蛋糕🍰，超级容易💯成功，湿润柔滑超细腻，蓬松暄软不回缩，快做了给自己解解馋呀😉
✨【所需食材】
鸡蛋六个、面粉一碗、🥛牛奶200ml、白醋五滴、白糖四勺、油一勺
✨【制作步骤】
1️⃣把六个鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，分别放在两个大碗里，每个碗里放两勺白糖
2️⃣蛋黄碗里加入200毫升牛奶，再加入半勺食用油，搅拌均匀
3️⃣然后搅合好的蛋黄碗里再加入一碗面粉（正常6 in口径的碗🥣平平的一碗）
4️⃣面粉不要一下子倒进去，少量多次，一边倒一边顺时针方向搅拌，刚开始有很多小疙瘩，要一直搅拌到小疙瘩消失，变得很丝滑才可以
5️⃣大概蛋糕液提起来点下去的时候会呈现出纹路稠度就差不多了
6️⃣打发蛋清👉🏻蛋清里加入五滴白醋，不需要多！然后用打蛋器打发，打发至蓬松，能立筷子/一根筷子插进去不会倒且提起的尖角是挺立的就是最好的状态
7️⃣搅拌均匀👉🏻把蛋白霜少量多次加入蛋糕液里面，上下挑起翻拌，不可以转圈圈搅拌！（因为这样蛋白霜里面的气泡会消失，蛋糕就发不起来了）
8️⃣电饭锅底部刷半勺食用油，把电饭煲里面的角角落落都刷到油，防止粘锅
9️⃣搅拌好的蛋糕液倒进去，轻轻的震几下，把里面的小气泡震出去
🔟电饭煲直接按到蛋糕模式就可以了，等到电饭煲提示结束，蛋糕就好啦！直接倒扣出来，非常漂亮的金黄色蛋糕🎂就出炉了✌🏻
⭕️如果没有蛋糕模式的电饭煲，直接煮饭模式也可以，不放心的话，可以用牙签插入蛋糕后拔出，牙签上没有粘面糊就证明蛋糕熟了
🌟全程不需要酵母。无需烤箱，在家轻松做出蓬松可口的蛋糕🍰🎂，超简单😎
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