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一道很好吃的家常菜
和宫保鸡丁有的一拼哦
材料：
里脊肉 400克
黄瓜丁 适量
胡萝卜丁 适量
葱花（葱白） 适量
料汁：
2勺甜面酱
一勺黄豆酱
一勺生抽
一勺老抽
2勺糖
一点点醋
一点点料酒
2勺清水
全部搅拌均匀
步骤：
1️⃣里脊肉切丁放入一勺料酒 一勺盐 一勺淀粉
一勺油搅拌均匀放入冰箱腌制20分钟。
2️⃣热锅加油，倒入腌好的鸡肉丁，炒至变色捞出
3️⃣下葱花（葱白）
4️⃣稍微炒出香味后加入调好的料汁，小火，不停的翻炒，炒到水汽蒸发，酱微微变浓稠，全程一定要小火，不然容易炒糊。
5️⃣倒入之前编好的肉丁，翻炒到酱汁都挂在肉上
6️⃣加入黄瓜丁🥒和胡萝卜🥕丁翻炒均匀，黄瓜丁断生即可，加入蒜未和一点点香油，拌匀就出锅。
无论是味道和色泽都太绝了，好吃到停不下来，浇在米饭上拌着那么一吃啊，简直要给我香晕倒了
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最新评论 2
:看着就好吃
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)