520宅家

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青柠不酸
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😘520宅在家里做好吃软糯的白胖子

❤︎雪媚娘皮食材:糯米粉200克,玉米淀粉60克,黄油80克,牛奶360克,白糖100克👇🏻

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❤︎糯米粉,白糖,玉米淀粉混合倒入碗中,加入纯牛奶,搅拌至无颗粒状态👇🏻

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❤︎将搅拌好的面糊过筛,然后盖上保鲜膜,然后用牙签戳几个小孔,上锅蒸25分钟👇🏻

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❤︎ 面糊出锅趁热把黄油放在上面融化,待温热时戴上一次性手套揉至黄油充分吸收,拉伸看不到黄油的状态,进将揉好的的面团放入碗中盖好保鲜膜,放进冰箱冷藏备用👇🏻

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❤︎取50克糯米粉,不粘锅加热不放油,倒入糯米粉炒熟备用👇🏻

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❤︎内陷食材:淡奶油300g 白砂糖30g,将白砂糖分三次倒入奶油打发,打发至有明显纹路,不流动状态备用👇🏻

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❤︎取出冰箱里的糯米糍粑搓成长条,切成同样大小的糯米糍耙,然后裹上一层熟糯米粉,擀成薄皮👇🏻

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❤︎将打发好的奶油放进擀好的薄皮中,再放自己喜欢的水果或奥利奥饼干碎,再将其包起来,收好口,揪掉多出的皮👇🏻

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👆🏻软糯的白胖子👇🏻就做好了

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☻在网上看到还有各种口味的白胖子

😘抹茶味的,就面糊中加入少量的抹茶粉,均匀搅拌,同样的再将面糊蒸熟,内馅可以在打发奶油的时候,加入少量的抹茶粉👇🏻

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😘喜欢巧克力味道的可以放可可粉👇🏻

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😘 还可以在内馅加入珍珠哦!👇🏻

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自己怎么喜欢自己做主😋😋😋

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