原料:干贝150克,金花火腿100克,海米60克,洋葱 2大个,蒜头一整头
干贝和海米分别清洗干净,加一勺料酒和清水浸泡。至少一个小时之上
洋葱切细丁,蒜头剁成蒜末
火腿和干贝放入蒸锅蒸10分钟
海米切成碎备用
蒸锅后的火腿切碎,干贝放凉后,拆成细丝
锅里放入500 克油,5成热油温,转入中小火。放入干贝丝。保持中小火,炸约5分钟。直到干贝变成金黄色
然后在放入海米和火腿碎,再油炸3-5 分钟,直到3种食材都变暗金黄色。捞出放在另一个锅里
小火焖炒干贝海米火腿,加酱油,蚝油,胡椒粉,糖,拌均小火熬煮
油锅里,放入洋葱和蒜末。油炸7-8分钟直到焦黄,关火
把一旁熬煮好的干贝海米火腿倒入油锅中,搅拌均匀。 喜欢辣的朋友,这时可以加入辣椒粉
待酱料放凉后,转移到消毒后好的瓶子里。可保存1-2 月
今天下午的午餐就是xo 酱炒pasta ,不需要放任何其他调味。好吃到爆
我还用了xo酱来炒海蚌,味道也是杆杆滴。
我的xo酱有没有吸引到你了?赶紧都做起来吧。
在这里有个温馨小贴,由于xo 酱需要大量的油来保鲜。所以大家用它来炒饭炒菜时候,就不需要放油。不然就会太油腻了
Xo酱 真的是我的厨房烹饪小神器,有了它。感觉吃什么都香😜
君君提示:你也可以写原创文章,点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。
最新评论 40
:你好,想问一下这个做好装瓶后后需要冷藏吗?
:需要的
回复 @Kelly1212:谢谢你
:家里就差火腿了 不知道哪里可以买到
:中国超市
:再请问酱油蚝油胡椒粉糖,有定量么?我材料都买好了,打算周末做啦。😜
:酱油蚝油适量,因为干贝本身就有点咸。
回复 @Kelly1212:好的,再次感谢
:请教文中的量可以做多少罐啊?谢谢
:2-3 瓶 16oz jar
回复 @Kelly1212:谢谢
:亲,火腿哪里能买到呢?
:我是中国超市买的。
:你用的两个好大的洋葱呢 我看到你的照片看起很小呢?
:我用的是紫色洋葱,1个2个不影响
:妹子太能干了
:小火悯炒要多长时间?
:大概3-5分钟
回复 @Kelly1212:好👌
:哇 好厉害 这个都会做
:这个不难哦 亲。对你来说 这个是小意思了 呵呵
:超级无敌好吃😋
回复 @Kelly1212:好能干!这个必须收藏!
回复 @supermommy:这个真的很好吃😋
:看着好好吃
:这个味道超好
:好大的工程,不过好像一劳永逸啊
:嗯 就是有点花时间。但是成品真的要吃
:收了收了。火腿是午餐肉吗?
:不是呀
回复 @Kelly1212:亲爱滴,最爱我的女神表姐,下次多做一个寄给我哦……😜😜😜馋死我了!
:收藏了..看起来非常赞🤗🤗🤗
回复 @蝴蝶自来:你如果想自己做。我下次去超市买材料寄给你?还是我做好xo 酱寄给你
回复 @Kelly1212:哈哈哈...还是你做好寄给我吧!😂😂😂我怕我做砸了