儿子这几天一直发烧咳嗽，做妈妈的心痛不已，想起了秋梨膏，一款小孩喜欢的饮品。秋梨本身就有润肺、去渴、清心的作用，和其他食材一同制成秋梨膏更是对上火、咳嗽，燥热病症有好的疗效。制作很简单，只需一点耐心。
用料：
1. 梨5个
2. 罗汉果 1个
3. 姜丝少许
4. 冰糖25g
5. 川贝10g（打成粉）
步骤 1. 梨用食物料理机打成蓉，将罗汉果掰碎，加入姜丝、冰糖放锅里大火烧开然后调小火煮30分钟
步骤 2. 倒出用纱布或者筛子过滤出渣（我用的筛子，过滤了2遍，怕过滤不干净有残渣）
步骤 3. 滤出的汁水倒回锅中，加入川贝粉，大火煮开后调小火慢慢熬
步骤 4. 熬到锅中汁水开始变浓，要一直搅拌，以免糊锅。直到汁水变得浓稠有厚度，比蜂蜜希一点的感觉即可关火
步骤 5. 趁热倒入玻璃瓶中，热的时候秋梨膏浓稠度不是很高，很容易倒入瓶子，若是凉了再倒入瓶中，锅子里粘的就会很多，但是切记，瓶子中的秋梨膏一定要凉透再盖盖子放冰箱保鲜层保存。
小贴士
1. 一般秋梨膏都要在温热的时候加入蜂蜜，但是因为小孩子最好不要吃蜂蜜，所以没加
2. 最后收汁的时候一定要在旁边不停搅拌防止糊锅
3. 做好的秋梨膏一定要放无油无水的容器里，冰箱冷藏
4. 熬制的过程中一滴水都不加
5. 用干净无水的勺子取适量，直接含服或者兑水，一般我都是冲水喝
谢谢观看！祝大家身体健康！
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
6
下一篇: 快手菜之肉末土豆泥
最新评论 2
:为什么吃蜂蜜不好😦，我天天给我儿子吃蜂蜜....
:好棒！收起