过去我偶尔也会做噩梦，但这次的噩梦持续时间很久，我已经连续做了5天的噩梦，梦里感受都很真实，醒来还依然记得。
第6天我突然想到了康熙来了出现过的恶魔蛋糕，就有感而发尝试做了一个，虽然是第一次做奶油蛋糕，成品卖相不完美，但是味道非常好吃，香蕉巧克力的组合很绝妙。
恶魔蛋糕分成5层。
第1层巧克力蛋糕，第2层香蕉卡仕达奶油酱，第3层香蕉片,第4层巧克力蛋糕,第5层撒了糖粉和巧克力碎的原味卡仕达奶油酱。
最重要的是吃完这个蛋糕，我终于不再做噩梦了。可能巧克力和香蕉都有让人感到幸福的成分吧。
做为第一次做卡仕达奶油蛋糕的厨房小白，不敢在晒货区糕点大神们前班门弄斧，写这篇文章主要是觉得驱除噩梦还蛮神奇的，用来还愿的。
所需食材
5-6寸小蛋糕
巧克力蛋糕粉半盒、全蛋1.5个,蛋黄2.5个,低筋面粉12g,淀粉8g,白糖适量,熟香蕉2-3根,橄榄油60m,鲜奶油
建议卡仕达酱可以多做一些，我这次做少了。
烹饪步骤
1、将蛋糕粉、全蛋1.5个,橄榄油60ml搅拌均匀。我买的这个蛋糕粉甜度比较低，巧克力味道浓度适中。
2、在蛋糕模具上刷一层橄榄油,350F或375F烤25-30分钟。倒扣晾涼。我家没有烤网，就直接拿了个饭盒在上面放了几根筷子来晾凉蛋糕。
剩下的蛋糕糊我做了个cupcake，刚烤出来松松软软的很好吃。
3、接下来做卡仕达奶油酱。把蛋黄放入一个碗中,加入0.75勺白砂糖,用手动打蛋器打散至糖完全融化。
4、将低筋面粉过筛加入蛋黄中,继续用手动打蛋器将蛋黄和面粉搅拌均匀,蛋黄糊呈丝带状滴落,无颗粒状即可。
5、将牛奶倒入小锅加热,锅边开始冒小泡关火,注意不要煮沸。
6、一边搅拌蛋黄糊一边将热牛奶倒入,最开始加少量牛奶，等蛋黄糊温度升高后再逐渐加入,期间要不停搅拌,防止结块。
7、把混合好的面糊过筛倒回小锅,小火不停搅拌,千万不要让锅过热,也不要加热过度,加热至面糊可以缓慢滴落就可以了。把面糊倒岀,盖上保鲜膜。
8、将香蕉捣碎成泥。
9、将奶油加入适量白砂糖打发,卡仕达酱搅拌顺滑与奶油混合,一半加入香蕉泥。我的奶油打得有点儿稀了，建议打硬一些。
10、倒在切成两半的一层蛋糕上,摆上香蕉片,放上一层蛋糕,再加上原味卡仕达奶油酱,撒上糖粉和巧克力碎即可。我做好马上就吃了，可能冷藏一下再吃，奶油不会那么稀，口味会更好。
结语
谢谢大家看完全文！
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
48
下一篇: 经典美味又好玩的四款甜品
最新评论 27
:怎么减肥嘛这
:看着好好吃
:么么么哒😘😘
:看着可真是太棒了！
:谢谢亲爱的😘😘
:我也超喜欢巧克力和香蕉的搭配～
:🤝🤝🤝🤝🤝
:但是变着法长胖😂
:哈哈 胖了再减肥就好啦
:晚上看饿，早上看也饿😂
:哈哈哈 以后中午看我的晒货
:这么神奇...
回复 @天空之镜:不过我知道巧克力和香蕉能缓解肌肉酸痛，我们学校好多运动员训练过后他们教练都让他们吃香蕉喝巧克力牛奶
:确实好神奇，可能巧克力和香蕉有让人感到快乐的成分吧
:👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
:好看耶 一定好吃
回复 @小P手剁不停:说得我都不好意思了😌
:谢谢宝宝的鼓励😘😘
:😋👍文章出来啦👏
回复 @心晴forever:好像梦见了金城武和周冬雨主演的美食电影《喜欢你》，可能因为昨天看了那部电影。
:哈哈 因为昨天吃过之后真的没有做噩梦了，就马上动笔来还愿了😆😆