泰勒下厨房 | 留学生零基础居家简餐分享【一不留神都第9期了!】

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泰勒展不开
泰勒展不开
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Hello大家好,这里是泰勒!写这篇文章的时候纽约下了初雪,朋友圈以可以预见的态势刷屏,这天气真适合懒洋洋地窝在家里隔窗看雪,再吃点热乎乎的东西。下面依旧是泰勒最近的买买买分享,(等考完final我一定要和方便食品分手!)也算是一个小小冬季囤货参考,希望大家食用愉快哟~(惯例安利一下自己的公众号:泰勒展不开)

1、bibigo 迷你香菜馄饨

拜一个吃货种草群所赐,我上周跑去Costco买了这个听起来十分猎奇(看起来分明是饺子)的香菜馄炖,没想到一吃之下非常惊艳!馄饨都是小小一颗,但是皮很薄,虽然是香菜肉馅,但是无论是香菜味还是肉味,都很清淡,是意外的小清新。(当然不爱吃香菜的小伙伴还是慎重。)馄饨本身是熟的,无论是煎一下伪装成锅贴,还是直接热水煮煮吃,都很方便快捷。总的来说很推荐,是我个人吃过的比较好的速冻饺子了(虽然我一贯是很不喜欢速冻饺子的😂),而且群里跟风买了的都说喜欢。

2、aidells香肠 chicken&apple

之前推荐过这个牌子的肉丸,很多人告诉我他家的香肠更有名,所以我就入了这个。大概的我期望太高,其实没觉得这个香肠哪里特别好吃😂。味道不像是美国经常能买到的热狗肠,而是有点像国内熟食店的蛋清肠?肉感不是很重,有淀粉感,而且我能吃出很微妙的土豆味(尤其是煎一下,我能吃出烤土豆的味道)。用来煎着吃吃或者炒米饭都没问题,但是要说多好吃就有点夸张了。不过我看到有人推荐pineapple & bacon口味的,不知道会不会更好吃一些。最后提醒一下,Costco一买就是三包,量很大,一人食的小伙伴们还是三思而后买吧。

3、德庄 自煮微火锅

(依旧难吃到无力修图)

第三次给这种方便火锅机会了,然而依旧失望。食材不新鲜,嚼什么都像塑料,口味也是粗暴的方便面调料味,很辣,像康师傅香辣牛肉面(其实香辣牛肉面还是好吃的,毕竟我爱吃方便面,但是这种方便火锅里面的东西我吃着还不如方便面😂。而且康师傅3RMB一碗,这破火锅11刀一碗啊。)不过这种自煮的形式还是很好玩的,据说原理是生石灰与水反应生热,还有负极为铝的原电池,发热效果很不错,我就当看个新鲜外加回忆回忆高中化学吧。(依旧补一句,德庄的火锅底料还是可以的!)

4、好哥们 清汤米线

总体来说是口味很清淡的米线,(这算是个优点吧,现在太多东西靠辣味来粉饰太平了,不过油包都放进去的话就会有一层油花)有点像过生日的时候餐馆免费送的清汤长寿面。粉是土豆粉的粗细,但是口感不行,不筋道,它本身应该是已经做熟的,所以稍微多煮一会儿就会煮糟掉。我个人觉得口味尚可,但是粉的口感是败笔,如果能改良下米粉的质感,有潜力成为方便食品里的小清新。总而言之,有方便食品需求又不爱重口的小伙伴,可以试试看;对其他人来说,就谈不上很推荐。

5、好欢螺 螺蛳粉

我高中基友强推好欢螺的螺蛳粉,说觉得比螺霸王好吃,所以我三天两头盯着亚米,补货了就赶紧下了一单。不过我个人觉得和螺霸王其实没差太多,但是有两点算是小胜吧:一是辣椒油的香味更纯粹,是干辣椒的味道,没有太多乱七八糟香辛料味;二是炸腐皮是装在充气的小袋子里的,下锅之前都还是脆脆的,感觉很细心。总的来说好欢螺还是我吃过的方便螺蛳粉里非常好的,只是没像我预期里那样比其他品牌高出去特别多。

6、南街村 凉拌面

南街村算是最近吃过的相对好吃的速食拌面了。面是正经的熟面条,放在袋里微波加热即可(加热的时候建议往开了口的袋子里加一小勺水),有口感,还算劲道。吃过两个口味,麻酱凉面和番茄凉面,都还不错。麻酱味的有点像国内711的鸡丝凉面和牛筋面(当然还是711更好吃),比较推荐;番茄的其实没什么西红柿味,就酸酸的,不过我是爱吃酸星人,所以也都吃掉了。这个系列的一个问题是,面有一点不知道是保鲜剂还是什么东西的味道(有点酸?),虽然拌上调料能基本掩盖,但是还是闻得到。我个人觉得考虑到它的味道还不错,这个问题可以忍受,不过想入手的小伙伴还是先尝尝再决定要不要囤货吧。

7、躁爷 速食面类

其实我在亚米瞎逛,看见躁爷的包装设计得这么好看的时候,就对它产生了一丝担忧,毕竟一般网红店网红产品都不咋好吃。(而一般其貌不扬但是却能一颗永流传的小店和产品,一定有过人之处。)

结果真是不出所料啊,意料之中的凑合。面的确不是油炸方便面,但是煮出来一样不怎么劲道;口味更是相当一般:担担面拌料就一包辣酱,过于刺激又不香,感觉还不如好吃一点的方便面;葱油面个人觉得稍好一丢丢,不过我自己烧一锅葱油的话,其实比它好吃比它便宜,那我到底为啥花将近三个刀买这玩意儿?

8、Perdue 鸡米花

这是之前在剁手快报里被别人种草的鸡米花,购于Costco。泰勒是看了它的包装,才知道鸡米花真的就叫popcorn chicken!不过这个产品无论看起来还是吃起来都不太像国内开封菜的鸡米花。首先是它这一块的个头,哪像爆米花,明明就是一节苞米;二是味道,不是辣鸡翅味,是原味的,而且外面的面糊有点厚了。(并没有认为鸡米花就应该是开封菜里的样子才对,只是想说不要带着怀念国内开封菜的目的来买这个😂)总的来说就是中规中矩的炸鸡胸,可以配点番茄酱或者泰式甜辣酱,本身已经全熟,烤箱热热就能吃也很方便。但是一包太多了,我大概又要吃到地老天荒。

9、Trader Joe's 炸鸡块

这个炸鸡块差不多就是肯德基上校鸡块或者是麦当劳麦乐鸡,没什么特别的,但是我也会断断续续囤货,因为架不住某咩就是爱吃麦乐鸡啊😂。一盒量不算大,我们是两次能吃完。推荐给和某咩一样爱吃麦乐鸡的小伙伴~

10、孜然羊肉

依旧在最后介绍一个快手菜,并且安利一个缺德舅(trader joe's)的调味料(感谢小伙伴的极力推荐😂)。21 seasoning salute顾名思义就是一款混合香料,我能吃出比较明显的芹菜,洋葱,黑胡椒的风味,所以它和牛羊肉特别搭,小伙伴也力推说炒牛肉撒一点,瞬间就香一倍。用它搭上一点孜然,就是一派烧烤风情,非常适合我这种一年四季都想撸串儿的吃货😂。(我的羊腿肉是缺德舅买的,Costco应该也有卖)

(1)一个洋葱切丝,一磅羊腿肉切薄片(大概这一步是这道菜里最难的部分😂感觉买现成羊肉片应该也可以)

(2)用一勺盐,两勺料酒,适量21 seasoning,孜然粉,和食用油腌制羊肉片10分钟

(3)起锅放油,大火,加洋葱煸炒2分钟,加羊肉片继续翻炒到羊肉片变色全熟。临出锅前按自己口味补一些盐,老抽,21 seasoning和孜然粉即可。

咖啡包装上迷之《维纳斯的诞生》hhh

惯例的矫情时间,但是这次泰勒莫名的心情好。final在即,intern也没啥着落,早上想着要是能在World Trader Center转车的时候听到小提琴就好了,然后梦想成真。一瞬间开心,难以名状,就像《中华小当家》里面的人吃到了会发光的料理,飘在天上,身边都是青菜萝卜和神仙姐姐。真好,生活里还有这样物美价廉又经济适用的开心。

早安,午安,晚安,各位。

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最新评论 8

芒果芒果冰

:哇关注小姐姐啦!😂😂Rutgers校友😂

2018-01-21
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木木小兔子

:感觉吃的很不健康。

2017-12-12
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川味酱

:请问煎混沌要解冻再下锅嘛?

2017-12-12
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JHXiong

:最后一段和泰勒感同身受,摸摸,大家一起共勉

2017-12-11
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MsElvina

:只能看着屏幕流口水😅

2017-12-11
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