昨天在公众号上看到Bouley装修好了从新开张了，想起上学期担心他们关门所以赶紧跑去试了一下，结果是十分惊艳的
一进门就是苹果的香气，脑子就不断出现皇后娘娘那句：哪及这些花香果香自然呢。新店依然有苹果墙，不过是downsize了，依然保持着原来的特色让我坚信新店依然是会带给我们惊喜的
摆拍是一定的啦，他家老店装修很棒，在哪拍都好看，新店还没去过，等约了再来反馈！
一落座就给我们端上来最特色的咸味泡芙和Truffle amuse，都小小一个，十分精致，味道更是没得挑，他家的面包真的是每一个都好吃，面包车推过来以后我们几乎每个都要了一片，然后全部都吃光了！
海胆配上青苹果泡沫也特别清新，淡淡的苹果香配上香甜滑嫩的海胆，还有鱼子酱浓厚的味道，这大概就是幸福的味道吧
蟹肉汤简直要鲜掉舌头了，迅速喝完了，Main course我们又多加了一道Lobster，得知我们两个人share给我们做了大份，吃的超满足
走的时候还每人送了超大一个柠檬磅蛋糕，我第二天回国，带到飞机上吃的，要一杯咖啡配蛋糕，无聊的飞行都变得让人欣喜
新店的Menu更换了不少，其他菜就不一一描述啦，这两个是新店依然保留的，所以给大家推荐一下，新店因为Yoichi的加盟还融合了寿司进去，真的会上几贯寿司来，不知道法餐和日料两个风格迥异的料理碰撞到一起会擦出什么样的火花！
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