今天终于尝试了朋友妈妈给的做水果沙拉的菜谱。开心！（背景提要：朋友妈妈是孟加拉人，之前去他们家体验了两次他们国家的菜，我被他妈妈的水果沙拉征服了?因为她做的沙拉非常的清新爽口！超级适合夏天的季节！因为?有葡萄和苹果的甘甜清爽 有辣椒和青柠的提味还有薄荷和香菜的辅助 让原本平淡的沙拉 丰富生动。更关键的是沙拉dressing超健康！再也不用因为好吃的调味酱而感到负罪感！?（PS我不喜欢吃纯菜沙拉 因为觉得菜/草味太大吃不下 所以如果你不爱吃菜沙拉！那你一！定！要！试！这！道！相信我你会爱上它☝️因为它超简单，超健康，超好吃）
所需材料（你的购物清单）
主要食材：青葡萄 ，苹果?，黄瓜?，洋葱，番茄?
辅料：香菜，绿尖椒（图中的是我在超市里买的 thai pepper。之前朋友妈妈说要green chili。我猜它们两个是一样的？?），青柠（不是?！是青柠哦），糖，盐
调味酱 dressing：Plain Greek yogurt 原味希腊酸奶? （超健康。下面给个对比⬇️⬇️请注意两个不同的serving size❗️今晚的沙拉2-3 人份 只用了1/2 cup=110 卡）
左边是希腊酸奶右边是我家的一种沙拉酱
具体步骤
1. 蔬菜水果洗净
2. 所有的主要食材分切。青葡萄 一定要对半切开，入味；苹果切小条；番茄洋葱黄瓜都切小块。
敲黑板：葡萄一定要对半切。
3. 调味。 加入希腊酸奶，把青柠檬挤成汁，再加入适量盐和糖。如果喜欢薄荷的话，可以加入薄荷 让沙拉吃起来更清新。
4. 搅拌。尝一下味道，在装盘之前最后一次调味。
5. 装盘 然后 就可以享用健康美食啦
写在最后面+我的反思
今天晚上我做了一个2-3人份。下面是我的具体用量：
一串大葡萄，半颗苹果，一个番茄，1/4洋葱，3/4根黄瓜，1/2杯（cup）希腊酸奶，半个青柠，5个泰国尖辣椒（当时朋友妈妈告诉我说green chili 用两个就可以。超市里看了一圈 觉得thai pepper最像 就买了。一开始我放了两个辣椒，感觉没有太大味道，所以又放了三个。我觉得味道很合适（吃沙拉的时候 男票吃到辣椒，马上变脸 啊哈哈哈哈。所以 如果不想吃沙拉的时候 惊喜连连的话，可以考虑少放辣椒或者不放，因为食材里面已经有了洋葱）适量的香菜，薄荷，1茶匙（teaspoon)糖，少许盐。
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最新评论 4
:明天试试
:看着清爽可口，真想吃到，一个人就要吃半个苹果和半个青柠的量，下次聚餐就不用留了半个了(^_^)
:写得很完善 不吃沙拉的我居然有吞口水
:看起来好棒???