提拉米苏是女生的爱，不仅因为松软香甜、入口即化得让人无法抗拒，它背后的故事更让向往美好爱情的宝宝们有更多的憧憬。可是这么美味的甜品制作起来太复杂怎么办？没有关系，我们来一个简单容易，还是 高颜值版的哦！粉丝 @supermommy手把手分步教大家如何制作 免烤提拉米苏蛋糕球。大家一起学起来~
NO BAKE TIRAMISU TRUFFLES
所需材料：
- 24 ladyfingers
- 2 tablespoons sugar
- 2/3 cup mascarpone cheese, room temperature*
- 2-3 tablespoons espresso**
- 2 cups (12 ounces) semi-sweet chocolate
- 2 teaspoons espresso powder (optional)
制作过程：
1、把手指饼干放在食物加工器里打成碎屑，舀2汤匙, 放一旁备用。
2、将剩下的饼干碎屑装在一个碗里，加上糖，并搅拌均匀。
3、加入mascarpone cheese 并且用搅拌器搅拌均匀，在搅拌过程中，一次一勺地加入浓咖啡。搅拌均匀后，应该像烤饼干前的cookie dough.
4、把混合物用保鲜膜盖上，放置冰箱里约45分钟到1小时。
5、在烤盘上铺上锡箔纸，讲混合物从冰箱里拿出来，开始制作成球形，每一个球的直径大约1inch，然后排放在烤盘上，冷冻10分钟。
6、巧克力放入微波炉里加热融化，分几次融化，每次35秒。如果巧克力太干，可以适当加些蔬菜油。
7、将提拉米苏球浸入已经融化的巧克力浆里。并把裹好巧克力的球放回烤盘上。
8、最后，撒上手指饼干屑就大功告成啦！
好物推荐
Cuisnart 7 cups food processor ：好用省时，有切丝，切片和粉碎功能。
Starbucks instant coffee from Costco，这方子改成1tablespooninstant coffee味道已经很strong了。这款甜点可以做为party首选，当bite size finger sweets。Lady fingers 在各大超市都有卖。 注意：Lady finger要买软的那种，不要买像饼干一样硬的。
君君有话说：看完粉丝分享的制作方法，大家有没有想自己在家试一次呢？快快行动起来吧，在家就能给自己来点下午茶~如有更多经验心得，也可以在留言板处积极交流哦~
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最新评论 14
:Esspross 是什么
:Mascarpone 哪里有卖，找了好多超市都没有
:减肥计划继续压后
:Lady finger在哪里买？
:好吃啊？？！
:好棒～好吃又方便控制量～
:厉害