[已过期]Staub厨房用品热卖 麻辣香锅锅$150

说到好用的厨房用品不得不推铸铁锅啊！当然，黑珐琅超初也需上油保养，从这点来讲lc的白珐琅方便得多,所以做普通的菜或汤我更愿意用lc的锅。lc另一特点是颜色丰富鲜活，接下来还想添几样它家的咖啡杯茶壶之类的,实在因为颜色太好看。但就dutch oven和 cocotte比较，我更倾向后者，也许因为staub是后起之秀,感觉无论外观还是工艺上更精致一些。 超后讲讲超新买的staub skillet,平底煎锅。说实话一开始用得不顺手，不是粘底就是水份太多,多用几次以后有经验了才发觉这个锅的好。首先跟其他铸铁锅一样受热快,所以开锅只需中火热后调制小火便那煎煮,既快又省电,煎的同时肉汁会慢慢滲出来，非常美味！现在也会利用它的这个特点用这锅炒点带肉的小炒,发现就是好吃!既保留菜的原味又滲了肉的鲜味，大家也可试试，我都没想到这锅能炒中餐，但我买的是10寸锅,菜的分量算三人份吧。除此以外，做小份意大利面之类也很好用。普通煎锅由于经常受高温久了锅底会变形，常常变得不平整，铁锅就没这问题了。 ... 去购买>>