简单而美味之金针菇肥牛卷

今天小编给大家分享一道美味的金针菇肥牛卷，做法简单粗暴又好吃，每个人都能学会，小伙伴快来看看吧！制作时间在30分钟左右。

准备材料有：

切片的肥牛：15片

金针菇大包：一包

葱花和香菜：少许（点缀装饰用）

酱汁：

蚝油：30毫升

细砂糖：10克

蒜头：2片

麻油：适量

玉米淀粉：7克（兑两勺清水）

料酒：少许

胡椒粉：少许

• 准备材料

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制作步骤：

• 首先准备一片肥肉，把一小戳金针菇和一根香菜放在肥肉上慢慢卷起来..把全部的肥肉和金针菇都像这样卷起来。

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• 卷好金针菇后，就来准备酱汁，准备一个小碗，倒入两勺蚝油，2片蒜头切碎，一点葱花，一勺糖，几滴麻油，半勺玉米淀粉兑两勺清水搅拌均匀倒入酱汁中，还有少许胡椒粉和料酒一起搅拌均匀备用。

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• 接着在锅中倒入少许的油，就把金针菇肥肉放入锅中煎，煎到两面金黄色时倒入酱汁。

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• 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了……把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中，超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面，放点葱花和香菜装饰一下就完成啦！

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• 倒入酱汁翻炒几下就可以出锅了，把煎好的金针菇肥肉一个个夹出来摆放在盘子中，超后倒入锅中剩余的酱汁淋在上面，放点葱花和香菜装饰一下就完成啦！

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感谢 蝴蝶自来  给我们分享自己的美食食谱！查看详情>>

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