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11天前

湾区·洛杉矶·纽约·达拉斯·波士顿 【新年嗨翻天】K歌聚会+美食大餐!红焖肘子、牛油火锅、烤肉

各位美帝的小伙伴们,新年就要来啦!除了各地跨年+旅游活动,咱们Local的小伙伴们准备如何跨年呢?嗨乐君今天就为大家带来我们的【新年嗨翻天】,K歌聚会+美食大餐!好吃又好玩,主题KTV包房、红焖肘子、南瓜排骨、牛油火锅...大家High起来吧!

 

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(图片来自dian321,版权属于原作者)

 

 

一、湾区

 

1. 星光大道 (Fremont店)

 

新年嗨翻天:时尚主题包房+零食小吃

 

体验员:Joyce

 

来之前我大概在Dealmoon网页上看了一下这家店的介绍。这里最大特色就是各个不同主题的房间:HelloKitty,SlamDunk,美人鱼,马戏团和动物世界。我们原本想体验HelloKitty主题房的,但是别人家的浪漫男友早已包下来,里面放满玫瑰花,还封起来了……所以我们参观了几个主题房以后,最后选了马戏团房间。

 

 

在数十款小吃中,我们还选了4款小吃:炸豆腐、鸡翅、猪排、盐酥鸡。实话实说,很好吃肯定不算,但是达到了KTV小吃的平均标准的。我觉得Ichibox小吃的优胜之处并非多么的美味,而是选择够多,价格便宜,而且都是一些可以送酒的香酥类小吃,很符合KTV这个地方。

 

 

2. 打边炉 (San Francisco)

 

新年嗨翻天:鲜竹卷、手打虾滑、手打鱼滑

 

体验员:zml0703

 

我点了雪花肥牛、鲜肥羊、牛脷和红酒浸肥羊。我的一个香港朋友教过我一个蘸料配方,把生鸡蛋打在沙茶酱里,搅拌开来蘸肉吃。我一开始很抗拒生鸡蛋,可是一试发现肉变得很鲜滑,从此爱上了。感兴趣的朋友可以试一试。

 

 

打边炉家的另外一个特色,就是将广式点心加入火锅菜单中。本着不浪费食物的精神,我请店员帅哥帮我推荐了几款点心。水晶流沙包、水晶奶皇包、水晶芋头包、水晶豆沙包、鲜竹卷和小笼包。把几个口味都尝了一遍之后,我只能恨自己只有一个肚子。

 

 

3. 九味锅王 (Cupertino)

 

新年嗨翻天:至尊麻辣小龙虾,香辣蟹、巫山烤鱼、食神豆腐

 

体验员:Cecilia_Mengdi

 

香锅巫山烤鱼,配菜有黄瓜、木耳、藕片以及魔芋,配菜和香锅一样可以任意加。鱼肉非常新鲜,又肥又嫩,非常好吃。之后又试过其他家的烤鱼,鱼肉不新鲜非常的影响口感。

 

 

香锅的时候首先要从香辣、酸辣、麻辣、蒜香和甜酸里面选择一种口味,然后选择要辣的程度,从小小辣到变态辣,香锅分为小中大锅。我们几个都不是很想吃太辣的,就选了大锅香辣的小小辣,大锅是可以选择两种肉作为主菜,我们又怕不够吃就又多加了一种肉,事实证明这里的量真的非常的大,加肉之前一定要慎重。

 

 

4. 印象四川 (Millbrae)

 

新年嗨翻天:鱼香茄龙王、夫妻肺片、口水鸡、红油抄手、重庆辣子鸡

 

体验员:Joyce

 

鱼香茄龙王,把一道普普通通的鱼香茄子做成艺术品大概也只有印象四川了。龙头、龙尾是盐雕(有时候也会是南瓜雕),龙身则是主菜鱼香茄子,栩栩如生。鱼香茄子最怕油腻感,这里的鱼香茄子不但不腻,而且开胃。这道菜工序比较多,也很考究,所以要提前预定哦。
 

 

口水鸡的烹制很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。
 
 

5. 沸腾渔乡 (Milpitas)

 

新年嗨翻天:剁椒鱼头,红焖肘子,剁椒蒸生蚝,南瓜排骨,烤金针菇

 

体验员:Super Lin

 

重头菜-剁椒鱼头,非常大的一个鱼头,红椒和绿葱相互点缀,看起来让人很有胃口。鱼肉是提前腌过的,腌的恰到好处,不咸不淡,入味而且肉质很紧实,浸润在红油里面,真的很美味~
 

 

南瓜排骨。端上来就看到整个南瓜,南瓜酱裹着排骨炖着,别以为南瓜只是造型,其实南瓜也被蒸熟了,也是可以切开吃的,荤素搭配,非常好。

 

 

6. 小火锅啤酒屋 (Daly City)

 

新年嗨翻天:各种火锅+台式小吃+港式点心,啤酒、烧酒、小吃

 

体验员:Joyce

 

Little Fire Pot环境、食材、服务都很好,口味选择也多,可以迎合不同客人的需要。除此以外还有一个很大的优点就是营业至凌晨!周末要去SF泡个吧之前不妨来这先吃点东西暖个身,垫一下肚子,然后再去嗨~或者可以约三五好友,一边吃火锅,一边喝着小酒,一边聊天至凌晨!

 

 

对品质严格要求的Joanne非常在意食材的品质及新鲜,至使其供应的食材,无论是肉类丶海鲜丶配料及蔬菜等均是上等原料。

 

 

7. Pier 98 Sushi Bar and Grill (Newark)

 

新年嗨翻天:渔夫之利手卷,龙虾手卷,刺身拼盘船,日式烤串

 

体验员:喵喵

 

Kanpachi(Amber Jack) 红魽,也有叫鰤鱼,通常只食用1.5英尺左右的鱼,太大的话口感就会打折扣。Kanpachi油脂感也更重,口感更香醇。厚切的鱼生更增加了浓厚的口感,因此也像Toro一样,搭配了青葱,可以让鱼肉有清新感,也增加了层次感。

 

 

Bill在处理鱼肉,这一面鱼肉质感比较紧实,需要用火烤一下,然后再做成一道前菜。完工!是不是超美的!

 

 

8. Bar Bay Grill (两家分店)

 

新年嗨翻天:新年跨年夜大奖,Appetizer、海鲜、日式烧烤,含酒精或无酒精的饮料

 

体验员:aylayan

 

Baked Mussel with Garlic Sauce, Baked Oyster/Shrimp with Special Mayo Sauce
 
这个与想象的不一样,之前看见朋友圈朋友发出来以为是很油腻很腥,惊喜的是mussel被满满的黄油和大蒜包裹,吃起来并不觉得油腻也不觉得腥

 

 

烤鱿鱼也要好好把这个鱿鱼提出来特别夸赞,这是一个很常见的菜,但是店家的这个烤鱿鱼绝非通常,手法也是类似他们自己的烤牛仔骨,酱料很薄,不失美味,熟度也是刚刚好,我相信很多人跟我一样一定也会经常吃到烤糊的鱿鱼,要不就是不够入味,但是他们家刚刚好。

 

 

二、洛杉矶

 

1. 奥兰多KTV (West Covina)

 

新年嗨翻天:量贩KTV+小吃+酒水
 
体验员:柳橙
 
这家KTV的happy hour是12:00 pm – 7:00 pm,16刀一个人,包含一杯软饮,不包含小费和税。七点以后,不同大小的包房价格不同,如下图。然后人多的话,还有package可以选择。这个KTV比较特别地方是,大厅也是酒吧,可以吃喝,算是比较多功能的KTV。
 
 
这是包含在费用里的饮料,很小一杯~~不过冰水和茶水可以续,这个还是蛮好的。有的KTV是给瓶装矿水,就只能一瓶接一瓶的点啦~
 
 

2. 回味鱼吧 (Rowland)

 

新年嗨翻天:烤鱼、啤酒、烤串、歌手驻唱、
 
体验员:豆豆-野生作家保护协会会长  
 
碳烤香辣黑鳕鱼:店家用的木炭而不是酒精灯,使得烤鱼有木炭独特的香味。黑鳕鱼非常新鲜,哪怕浸淫在浓郁的香料里都能品味到鱼肉的鲜美。

 

 

老板娘人非常好,很健谈,品尝美味之余和老板娘攀谈也是一件乐事。她还为生日的那一桌客人献唱了一首歌,我们都觉得比驻场的嘉宾唱得还好,但是老板娘太过害羞不愿意上镜。总之食物很有特色也很美味,有音乐有美食,是很棒的用餐体验。

 

 

3. 成都老灶火锅 (San Gabriel)

 

新年嗨翻天:正宗牛油火锅
 
体验员:班卷卷

 

 

鸳鸯锅底,这样清汤底和红油汤底都能尝尝了。红油锅底确实是很浓稠的。因为是正宗的成都火锅,自然辣度也是没有在开玩笑的,自认为挺能吃辣的我们点了中辣,还是觉得有点挑战,所以如果你不是特别能吃辣的人还是建议点微辣或中辣就可以了。

 

 

非常值得推荐的也是最深得我心的是手打虾滑。虾滑鱼滑什么的吃过很多,可是老灶火锅的虾滑真的是我吃过最好吃的!没有之一。他家的虾滑特别的Q弹爽滑,又很松软,感觉像海绵蛋糕一样的质地。它仿佛有一种魔力,即吸附了汤底所有的味道和香气,又不失虾肉本身的鲜香清甜,唇齿留香。总之让你好吃的停不下来。

 

 

4. 大田斗 (Hacienda Hights)

 

新年嗨翻天:干锅两样、重庆螺丝鸡、蜀山豆花鱼、老成都香辣猪蹄煲
 
体验员:Katie 
 
干锅两样:排骨+猪蹄
 
店家最近推出的菜品食材主打猪蹄。随便夹了一块,大猪蹄就塞满整个碗了。猪蹄处理的比较干净,赤酱色泽看上去很入味。麻辣咸香配上孜然超级下饭。配菜部分以西芹、莴苣、洋葱和元西为主,外衣裹上多重香料,每种食材的口味都有所同而有所不同。
 

 

重庆螺丝鸡,先表扬一下这道鸡肉,并不是淡而无味的肉鸡,切了小块味道渗透到了内里。比起猪蹄,麻辣的味道更少了。配菜有墨西哥辣椒jalapeno,忠告不能接受太辣的就不要吃了。

 

 

5. 私人帮铜锅涮肉 (Monterey Park)

 

新年嗨翻天:北京铜锅涮肉、羊蝎子火锅
 
体验员:菠萝喳喳
 
羊蝎子上来了。大锅里满满的放着羊蝎子骨,老板端来汤料慢慢的浇在上面,立马香味扑鼻,瞬间勾起了我在某个冬天晚上加班后,和三五小伙伴们把酒言欢大快朵颐的记忆。

 

 

吃火锅,哪能不涮肉呢?肉类的品质毋庸置疑就是店家的灵魂了。肥牛肥羊少谁都不行啊。看看这上来的两盘子肉,肥瘦均匀,从色泽到纹理都能给个赞!来尝试的小伙伴们,千万别犹豫,放开了吃!

 

 

6. 锅里锅外 (Rowland)

 

新年嗨翻天:干锅、云南菜
 

 

体验员:洛城丹尼尔
 
蜀香椒麻鸡,有句话说「一家餐厅成功与否就在於椒麻鸡」,但这椒麻鸡跟我想得泰式椒麻鸡不同,是凉拌胡椒加上麻辣,吃两口就感觉到嘴唇发麻,同样适合爱吃麻辣的人。
 

 

干锅排骨招牌菜上来啦!排骨吃起来软嫩又入味,很轻易就可以骨肉分离,赶快叫服务员送上一碗白饭搭配,不会那麽重口味。我不太吃辣,所以只选择微辣,但还是有些辣度,另外辣味还有香辣丶麻辣丶酸辣,辣度有中辣丶大辣丶变态辣。

 

 

三、纽约

 

1. 上上签(Flushing)

 

新年嗨翻天:烧烤、麻辣涮串

 

体验员:Sherry,Lee

 
既然叫串吧嘛,特色自然是撸串啦。上上签的撸串可以点拼盘套餐也可以单点。拼盘套餐有牛肉,羊肉或者海鲜,这三种拼盘的价格都是$20,都包含7串肉类或者海鲜,2串鱼丸或者鱼豆腐,1串韭菜和金针菇以及1串玉米。当然,如果小伙伴们不想吃单一的肉类的话可以和服务员商量换成混合的拼盘哇。
 

 

除了烤串,上上签还有特色的串串火锅麻辣涮,麻辣涮的价格是$30,包括一个麻辣锅底和店家搭配好的25串麻辣涮串。当然麻辣涮也是可以单点的,每多加一串是$1.5,另外说一下,麻辣涮另加汤底是要多收$6的,去吃的小伙伴要注意下哦。

 

 

2. 鼎王(Manhattan)

 

新年嗨翻天:香辣的火锅,精品川菜,以及滋滋的烤肉

 

体验员:Sun

 

花椒鱼片!这个鱼应该是龙利鱼吧,我吃着口感是的,无骨无刺,肉质鲜美,一尝就是很新鲜的鱼片,而且这道菜品的调味做的非常不错,以金针菇、青椒丝和粉丝为辅料,和鱼片相得益彰,入味非常好!强烈推荐五颗星!

 

 

口水鸡,这道口水鸡呢,鸡肉还是很不错的,味道来说是新派川菜的口味呢,并不是很辣,反而有点甜甜的酱香,第一口吃还真是不习惯,不过吃了两口又觉得非常好吃!一直夹一直夹简直停不下来!

 

 

3. Sweet Suite(Flushing)

 

新年嗨翻天:冬日养生热饮系列,手工芋圆,红豆豆沙汤圆,杨枝甘露,还有奶冻和糕点

 

【杨枝甘露】西米搭配新鲜的象牙芒,再配上芒果粒和清甜的柚子香!

 

 

【鲜果小丸子西米露】可选择芒果底或椰底,搭配水果、蜜红豆或手打芋圆。绵密、香甜的口感,非常有饱足感! 

 

              

 

四、达拉斯

 

1. 南北酒庄 (Plano)

 

新年嗨翻天:各地名酒

 

体验员:黎哈鲁

 

看红白和日本综艺的时候想来点日本清酒?更没问题了,烧酒,清酒,你甚至能在这里找到日本威士忌!日本和台湾的威士忌,更适合亚洲人的口感和喜好,数量稀缺,如果你发现南北这里还有库存,千万别忘了带一瓶回去藏着!

 

 

最重点的放最后,没错,就是我们的中国白酒!南北的白酒真是库存齐全,有一些酒我甚至在国内都不太常见。北方人的最爱,大学时的回忆,红星二锅头!

 

 

2. Gang Jung Chicken (Carrollton)

 

新年嗨翻天:炸鸡,啤酒

 

体验员:Leona

 

Green Onion Chicken,终于到了今天推荐的重头戏了(敲黑板),这款搭配了大量葱丝的炸鸡是我今天要重点推荐,因为它简直为我打开了一扇通向炸鸡天堂的大门。首先它配的炸鸡跟我们平时吃的炸鸡很接近,没有其他多余的加工,单纯的炸鸡,它最大程度的保证的炸鸡原有的来自香味。

 

 

Redpepper Chicken,这款炸鸡的味道以甜辣为主打,很明显能吃出来韩式辣酱的香味:浓稠醇香里面透出来的甜。外皮酥脆,酱汁完全渗入到了炸酥的部分里,酥皮下的鸡肉嫩度却丝毫不减。Redpepper是我试吃的三款鸡翅里面最辣的一款,但是那种辣让人欲罢不能。

 

 

3. 麒麟阁 (Richardson)

 

新年嗨翻天:早茶,高档粤菜

 

体验员:黎哈鲁

 

法式红酒牛柳粒,是麒麟阁的特色之一,使用精选瘦牛肉,在这道菜上比大部分中国餐厅都做得好,火候控制得好,牛肉粒饱含洋葱的清甜,在德州吃够了牛排BBQ的,强烈推荐试一试。

 

 

传统的粤菜之一古法生炒骨,也可以叫咕咾肉的排骨版,酸甜味,而广东的酸甜又不至于江浙的糖醋般那么酸那么甜,比较得我心,排骨先过油再淋汁,让肉外酥里嫩,点缀以菠萝、彩椒,酥肉真的好很吃啊!!

 

 

五、波士顿

 

1. 无二烤肉(两家分店)

 

新年嗨翻天:烤鸭,炸酱面,芒果鸡,各种烤串

 

体验员:May

 

隆重推荐烤鸭,身边总有同学抱怨波士顿哪里有好处滴烤鸭,皮脆肉嫩,久违的醇厚味道谁不怀念呢?无二家的烤鸭,鸭肉鲜香,配着黄瓜洋葱丝用荷叶饼卷着吃,又香又脆!另外,烤鸭套餐里还搭配着秘制烤鸭骨和鸭架汤等着你。

 

 

老鸭粉丝汤,汤底由正宗的鸭架大骨熬制而成,奶白鲜汤绝对是老鸭粉丝汤美味的关键。食材经过大厨精心处理,没有一点点腥味,吃起来非常的舒爽。

 

 

2. 创作Sousaku Bistro (Malden)

 

新年嗨翻天:鳗鱼泡饭,蟹肉可乐饼

 

体验员:AERO4400

 

意日结合的寿司比萨(Sushi Pizza)是我最最爱吃的一道菜。我选择了虾、海贝和吞拿鱼作为Topping。没想到披萨的面皮是紫菜包米饭,煎得酥酥脆脆的,像锅巴一样又比锅巴味道更丰富。海鲜上面浇了番茄酱和奶酪。一口咬下去酥脆的米饼在最重迸发,伴随海鲜的鲜美和酱料的诱人味道,又好吃又有意思。大大的好评!

 

          

 

Crab Cake是老板Boky自创的配方,蟹肉和美味的酱料充分融合,包在日式面包粉中深度油炸,再在上面浇上美乃滋酱料,趁热吃最美味。

 

           

 

3. Sunny Florists (Boston)

 

新年嗨翻天:新年鲜花,多肉,迷你小花束

 

几何花房,玻璃与金属的结构给几何花房一种精确,现代的感觉。也因为玻璃的原因,几何花房可以轻松融入家中任何角落。也是一份非常独特而有新意的圣诞礼物。

 

 

几何混凝土小花盆,每一个小花盆都是设计师亲手制作的,使用混凝土材料。每一个的配色都是独一无二的。简洁、现代的设计非常适合摆在家中或办公室。

 

 

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(图片来自wenba,版权属于原作者)

 

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鸳鸯锅底,这样清汤底和红油汤底都能尝尝了。红油锅底确实是很浓稠的。因为是正宗的成都火锅,自然辣度也是没有在开玩笑的,自认为挺能吃辣的我们点了中辣,还是觉得有点挑战,所以如果你不是特别能吃辣的人还是建议点微辣或中辣就可以了。
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14天前

纽约·湾区·洛杉矶·达拉斯 【新年大餐】鱼香茄龙王、粉盐桌上和牛、芥末扇贝、香辣蟹...

各位美帝的小伙伴们,临近年末是不是各种聚会+大餐不断呢?嗨乐君今天就为大家带来我们的【新年大餐】,让小伙伴们在异国他乡也能吃到地道正宗的国内大餐哦!渔夫之利手卷,龙虾手卷,刺身拼盘船,日式烤串、粉盐桌上和牛,芥末扇贝,吞拿鱼塔塔...

 

Image result for 吃货 动图

(动图来自010lm,版权属于原作者)

 

 

一、湾区

 

1. Pier 98 Sushi Bar and Grill (Newark)

 

新年大餐特色菜:渔夫之利手卷,龙虾手卷,刺身拼盘船,日式烤串

 

体验员:喵喵

 

Scottish Salmon Belly 三文鱼腩:在纯天然环境下喂养有机食物的三文鱼腩非常肥美,油脂感很足,而且口感鲜甜,几乎感受不到任何肉质纤维,即使鱼肉切得非常厚,但是整块鱼肉在口中停留的时间不会超过3秒,因为真的就是入口即化!喜欢肥美生鱼片的吃货一定要点上两片三文鱼腩!
 
 
这道Roll的里面卷的是tempura lobster炸龙虾avocado牛油果cucumber黄瓜,上面是snow crab雪蟹肉tobiko鱼子。这个roll真的非常棒!
 

 

2. 印象四川 (Millbrae)

 

新年大餐特色菜:鱼香茄龙王、夫妻肺片、口水鸡、红油抄手

 

体验员:Joyce

 

夫妻肺片
 
这似乎是每桌必点的一道菜。当晚我们见到好多桌都有这道菜。夫妻肺片是一道名川菜,以牛的肚、心、舌等为主料制作而成,。夫妻肺片片大而薄,粑糯入味,鲜香麻辣。夫妻肺片是一道考刀功的菜,片片厚薄均匀的夫妻肺片足以体现厨师的刀功了得。
 

 

口水鸡

 

口水鸡的烹制很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

 

 

3. 打边炉 (San Francisco)

 

新年大餐特色菜:水晶流沙包,晶莹虾饺,鲜竹卷,手打虾滑

 

体验员:zml0703

 
我点了雪花肥牛、鲜肥羊、牛脷和红酒浸肥羊。我的一个香港朋友教过我一个蘸料配方,把生鸡蛋打在沙茶酱里,搅拌开来蘸肉吃。我一开始很抗拒生鸡蛋,可是一试发现肉变得很鲜滑,从此爱上了。感兴趣的朋友可以试一试。

 

 

在快饱的时候来口酸梅汁,顺便涮点蔬菜。打边炉家的蔬菜品种挺齐全的,这里推荐一个意外发现的黄金搭档:炸芋片配椰香猪骨汤。芋头已经被炸得脆脆的,放在椰香猪骨汤里涮十秒就捞起来。脆脆的边缘没有变软,芋头片吸收了汤底之后增添了一层淡淡的奶香,一口咬下去嘎嘣脆,根本停不下来。

 

 

4. Westea (Pleasanton)

 

新年大餐特色菜:棉花糖抹茶奶昔,盐酥鸡,华夫薯条,白巧克力抹茶拿铁

 

体验员:Arya

 
草莓Majito是由草莓,青柠,薄荷,茉莉茶构成,光看材料就能感觉到清新爽快扑面而来,据说有客人买回家配成鸡尾酒,真是机智!这两款果茶搭配刚刚出锅的蜂蜜华夫薯条和甜玉米,吃起来超满足,一点都不担心上火。
 

 

盐酥鸡用的是店主特意回台湾讨到的独家酱料,配合精心去掉血管的鸡肉,油锅每两天一换,吃起来外酥里嫩,完全没有油渍味和腥味,同行的台湾男生觉得很正点,当即决定感恩节要过来买外卖去和小伙伴分享!

 

 

5. 小火锅啤酒屋 (Daly City)

 

新年大餐特色菜:各式火锅,台式小吃,港式点心,啤酒,烧酒

 

体验员:Joyce

 

食物选择颇多,除了猪肉以外基本我们都点了。肥牛、肥羊、虾丸、鱼丸、鱼片、血旺等等。肉片切的厚薄适中,下锅轻轻一煮就好了。肉也非常新鲜。看一家店的肉新不新鲜最主要应该是看人流量。Little Fire Pot人流量很多,我们9点才到店,吃到11点左右,整场都是座无虚席的。

 

 

Little Fire Pot环境、食材、服务都很好,口味选择也多,可以迎合不同客人的需要。除此以外还有一个很大的优点就是营业至凌晨!周末要去SF泡个吧之前不妨来这先吃点东西暖个身,垫一下肚子,然后再去嗨~或者可以约三五好友,一边吃火锅,一边喝着小酒,一边聊天至凌晨!

 

    

 

6. Flame (San Francisco)

 

新年大餐特色菜:粉盐桌上和牛,芥末扇贝,吞拿鱼塔塔,桂花糕

 

体验员:Cara  

 
芥末扇贝,在家里我很少做香煎扇贝,因为扇贝很容易过熟变得难嚼,但这里的扇贝熟度刚刚好,扇贝的汁很多,每一颗上面都有用芥末调过的蒜蓉,蒜蓉的味道很香,减少了扇贝的腥味,可能因为这道菜叫芥末扇贝,所以我个人会更希望芥末味儿再重一点。
 
 
[主菜]粉盐桌上和牛 Pink Rock Wagyu Beef 
 
这道菜应该算是店里的招牌菜,价格比其他菜稍微贵一点,因为用的是和牛,在外面吃饭也很少见一整块粉盐烤肉。在和牛上桌前,粉盐会先跟小火炉上桌,因为需要热身大既六分钟,等盐烤热以后,牛肉就可以烤了。

 

     

 

7. 硅谷麻辣烫 (San Jose)

 

新年大餐特色菜:麻辣烫,椒盐鸡翅,黄毛鸡汤面,黄金小馒头

 

体验员:Joyce

 

干拌麻辣烫(中辣),把菜和面拌起来有点凉面的感觉。中等的辣度基本大多数都能接受。最赞的配菜应该是木耳和豆腐,木耳不会过软,有点爽口,豆腐最入味。我觉得这样的搭配作为一个快速午餐是非常不错的选择。

 

 

除了干拌麻辣烫,当然少不了传统麻辣烫。同样是中辣,传统麻辣烫的辣味会比干拌要重一些,油感也会重一些。福建妹子建议和她一样吃辣一般般的朋友可以选择小辣,一样过个辣瘾,同时保留了麻辣烫的香和麻。这道麻辣烫里最好吃的白萝卜,煮的软软的,但不会过熟烂掉,汤汁完全入味!

 

 

8. Bar Bay Grill (两家分店) 

 

新年大餐特色菜:咖喱面包鸡,生蚝,培根金针菇卷
 
体验员:aylayan
 
新鲜生蚝,我们去的时候是周二,店家的活动是周二,三生蚝每个一刀,价钱和生蚝不成正比,因为一刀只能买到超市躺在那里等你带回家收拾的,并且还不一定有那么新鲜,店家还配自己的配料,只能劝说老板家,真心都不好意思多吃了,赔房租水电和人工啊,去了一定要大点特点。

 

 

培根金针菇,培根籚筍,培根鹌鹑蛋。他家的培根是我喜欢的,我觉得比较特别,我想他们是精心挑选的培根,因为肥瘦均匀,并且厚度很棒,特别介绍这个鹌鹑蛋,超喜欢,一开始以为是鱼蛋,咬了一口才发现是鹌鹑蛋,主要介绍培根这个系列,他们的培根并不是很淡的味道,单独吃可能会觉得味道有点过,可是里面所包裹的品种入口的混合完胜

 

 

二、洛杉矶

 

1. 鸿记煌(Walnut)

 

新年大餐特色菜:各式焖锅,夜市烤串

 

体验员:豆豆呢点点

 

焖锅的话总的来说有海鲜锅,牛肉锅,鸡肉锅,鲜虾锅,鲶鱼锅,蔬菜锅几大类。还有诸如土豆片,各类蔬菜,牛肉,鸡肉,鲜虾,鲶鱼,牛蛙,这些配菜可以自行添加。汁料就是三汁:海鲜汁,香辣汁和酱香汁,香辣汁分为小辣、中辣和重辣。我们因为许久没有吃鲶鱼和牛蛙了,甚是想念,所以选择了鲶鱼锅加牛蛙腿,然后由于我是上海人,妹纸是成都人,我们折中选了中辣的香辣汁。

 

 

接下来老板先在锅里铺了一层底料,新鲜的胡萝卜,洋葱,大蒜,辣椒这些蔬菜。接着铺上了一层鲶鱼和牛蛙腿。然后盖上锅盖开始焖。焖制的时间是十分钟,用定时器计时。最后还要刷上酱汁!

 

 

2. 巴国布衣(Temple City)

 

新年大餐特色菜:香辣蟹、水煮鱼、聚会变脸表演

 

体验员:柳橙

 

椒香腰花,所谓椒香,就是青椒、花椒还有泡椒。虽然说椒香味做的是好的,但腰花的腥味比较重,没有被盖住,所以这道菜基本就没人动它,很可怜~不过底下垫的笋还是很好吃的。

 

 

布衣羊排,这道菜吃肉星人应该很爱,大块羊排肉足入味。不是传统的孜然味,但羊排也非常香,咸淡恰到好处,如果喜欢吃辣,可以沾旁边的辣椒面。

 

 

3. 千味 (San Gabriel)

 

新年大餐特色菜:火锅、干锅

 

体验员:凯蒂糖  

 

砂锅,砂锅需要时间,所以是最后上的。但我还是要把它放在前面写。因为在大洛村,能吃上一碗热气腾腾的砂锅可不容易哟!老板的定位是想让食客回到祖国街头的路边摊。冬天来一碗砂锅,熟悉的味道配上思乡之情,眼泪也要掉下来。

 

 

火锅,尽管有所转型,“沸腾鱼乡”作为前身,所以火锅的传统还是被保留下来。味道自然没有什么多说的。从火锅汤底,到食材用料,再到蘸酱调料,全部正常发挥。价格是$16.99/人的all you can eat。
 

 

4. 海哥•星光大道 (Rowland Heights)

 

新年大餐特色菜:聚会、唱歌、涮串

 

体验员:F君

 

重庆烧鸡公
 
这道菜 F 君中立的讲,虽然其中的鸡肉嫩滑入味,可是 F 君更偏爱里面的笋片。Wuli 浸着卤肉味道的笋片怎么能那么好吃呢?!筷子一直没能放下,一直喊着要减肥的我,最后又吃撑了,就因为那一口口的美味笋片。
 

 

重庆烤鱼
 
感觉大山鸡近一两年,烤鱼店如雨后春笋一样开了一家又一家。因为种类单一,在这竞争激烈的市场,烤鱼的味道就非常的重要,且要有特色,才能持久。海哥家的烤鱼,我自己觉得算是川菜馆里中上的水平吧。整条鱼先煎好,姜蒜调味,把鱼腥味盖住,再和配菜类一起炒炖,之后收汁。
 

 

5. 华人工商大展 (Pomona)

 

新年大餐特色菜:精美奖品、各式小吃、动漫表演

 

汇聚亚洲美食,包罗万象的小吃佳肴让吃货的你再不用跑断腿探寻美食地图!

 

 

三、纽约

 

1. 鼎王(Manhattan)

 

新年大餐特色菜:火锅、烧烤
 
体验员:Sun

 

下面就是介绍他家的另外一个主打——火锅啦!除了食材的新鲜,最值得一提的就是他们高汤锅的锅底!真的是鲜鸡汤哦!是炖制的鲜鸡汤!我真的是好久没有见过用鲜肉汤做锅底的火锅了!真的是分

外感动!让我这么一个重口的人都觉得麻辣锅略逊了一筹!

 

 

花椒鱼片!这个鱼应该是龙利鱼吧,我吃着口感是的,无骨无刺,肉质鲜美,一尝就是很新鲜的鱼片,而且这道菜品的调味做的非常不错,以金针菇、青椒丝和粉丝为辅料,和鱼片相得益彰,入味非常好!强烈推荐五颗星!

 

 

2. 蒸蒸日上 (Flushing)

 

新年大餐特色菜:各式蒸菜
 
体验员:宋小天
 
蒸汽香辣虾,晶莹剔透的虾仁配着粉丝一起烹饪,蒸好后还要再浇上自制辣椒酱。是不是听起来就会流口水的感觉。由于电子控制可以精确的控制烹饪时间,使得蒸出来的虾仁肉很恰到好处。我还记得每次吃火锅涮虾的时候,我都掌握不好时间,往往虾仁都煮过了肉吃起来太紧。但是蒸汽锅做这道菜就不会有这样的担心发生了,时间非常好控制,可以吃到最鲜美的虾肉。
 

 

蒸汽扇贝粉丝扇贝,从小时候起的最爱。不知道有多长时间没吃到粉丝扇贝了,没想到在这里又吃到了最想吃的菜,真的是幸福感一下爆棚了。蒸蒸日上家的扇贝简单味美,蒸汽将扇贝的鲜美味道保留的很好,少许的浇上一些蒜汁儿,一口吃下去真的是很过瘾。

 

 

3. 九十九号餐厅 (Flushing)

 

新年大餐特色菜:火锅、烧烤
 
体验员:俊美
 
店内的装潢,看得出用了很多心思和设计。古色古香又典雅,还有点缀着节日气氛的圣诞树,熠熠生辉。坐下来的感觉就像是在竹林玉溪边吃火锅,边看着圣诞老人骑着驯鹿飘过!
 
 
最让我开心的一个环节就是最后了,其实对于九十九号餐厅,生日免费早有耳闻,不过究竟是怎样一番体验还真叫我有点小期待呢。后方记者发来报道,后厨在为寿星精心准备生日果盘和蜡烛。
 

 

4. Naked Crab (Flushing)

 

新年大餐特色菜:美式手抓海鲜Boil(雪蟹脚,波士顿龙虾,螃蟹,大虾,帝王竹蛏 )龙虾生蚝大拼盘,海胆意面
 
体验员:Lee
 
第一道菜是海鲜拼盘,上层有1只龙虾,下层有6个生蚝,6个生蚬,6个青口,4只大虾。盘子里放着厚厚的冰,柠檬和西柚。摆盘非常精致,海鲜也特别新鲜。为了满足不同顾客的需求,店内特意准备了三种特调蘸料:红酒醋,番茄加鸡尾汁和辣根。
 

 

然后就是很多人喜欢的Boils手抓海鲜,店里做的是Louisiana Boil的风格。可以自选海鲜,口味以及辣度。提供四种口味:卡真,蒜蓉黄油,柠檬胡椒和沙邦。其中沙邦酱是店里根据亚洲人的口味调制而成,非常受欢迎。
 

 

5. 上上签(Flushing)

 

新年大餐特色菜:各式烤串
 
体验员:Sherry
 
既然叫串吧嘛,特色自然是撸串啦。上上签的撸串可以点拼盘套餐也可以单点拼盘套餐有牛肉,羊肉或者海鲜,这三种拼盘的价格都是$20,都包含7串肉类或者海鲜,2串鱼丸或者鱼豆腐,1串韭菜和金针菇以及1串玉米。当然,如果小伙伴们不想吃单一的肉类的话可以和服务员商量换成混合的拼盘哇。
 

 

上上签还有特色的串串火锅麻辣涮,麻辣涮的价格是$30,包括一个麻辣锅底和店家搭配好的25串麻辣涮串。当然麻辣涮也是可以单点的,每多加一串是$1.5,另外说一下,麻辣涮另加汤底是要多收$6的,去吃的小伙伴要注意下哦。

 

 

6. 纽约新疆村 (Great Neck)

 

新年大餐特色菜:大盘鸡、手抓饭、新疆拉条子
 

 

体验员:Astrid,Linda
 
手抓羊肉 ,采用的是绵羊后腿肉,水煮后配以胡萝卜洋葱。一份手抓羊肉,还会配上一份热腾腾的羊肉汤。羊汤清香不腻,还有点奶油的味道。而羊肉鲜香,适合配着孜然辣椒或酱油酱料吃。一口肉配一口汤,特别豪迈满足!
 
 

这道新疆大盘鸡啦,色彩鲜艳让人蠢蠢欲动,鸡肉鲜嫩,配上干辣椒花椒和蒜头,酱汁浓郁,辣中带麻简直让人停不了口!配菜土豆烫口软糯,吸饱了汁水,十分入味。纯手工皮带面嚼劲十足,这道菜用料足,一点都不吝啬,有童年时回姥姥家吃年饭的幸福感。

 

 

四、达拉斯

 

1. 麒麟阁 (Richardson)

 

新年大餐特色菜:北京片皮鸭,姜葱龙虾,红酒牛柳,荷叶大蟹饭,鲍鱼海参
 
体验员:黎哈鲁 
 
传统的粤菜之一古法生炒骨,也可以叫咕咾肉的排骨版,酸甜味,而广东的酸甜又不至于江浙的糖醋般那么酸那么甜,比较得我心,排骨先过油再淋汁,让肉外酥里嫩,点缀以菠萝、彩椒,酥肉真的好很吃啊!!

 

 

法式红酒牛柳粒,是麒麟阁的特色之一,使用精选瘦牛肉,在这道菜上比大部分中国餐厅都做得好,火候控制得好,牛肉粒饱含洋葱的清甜,在德州吃够了牛排BBQ的,强烈推荐试一试。

 

 

2. 老熊川菜 (Plano)

 

新年大餐特色菜:冒菜,水煮鱼,夫妻肺片,蒜苗腊肉
 
体验员:Lenda
 
干锅牛柳是一道老少皆宜的菜!牛肉入味又鲜嫩!私以为,相对于各种内脏之类的食材,这道菜应该也会很受外国友人的欢迎~
 
 
炝锅泡椒腰花是本人非常喜欢的一道菜!因为腰花一点都不腥,特别下饭!
 

 

3. 永丰阁 (Plano)

 

新年大餐特色菜:狗不理,牛肉馅饼,饺子
 
体验员:Leona
 
锅贴,推荐指数5+星。终于到了我要重点安利的部分了,永丰阁的锅贴真是我在达拉斯吃过的最好吃的锅贴,目前还没有之一。之前就提到过了,他们家的无论蒸饺还是锅贴全部都是纯手工制作的。由于我是锅贴星人,所以我分别点了龙利鱼馅和虾仁猪肉馅的锅贴。这个锅贴外皮紧实,底部焦焦的又脆又香。重点是里面的内陷,一口下去,汤汁饱满。
 

 

永丰阁的麻酱面是它面条类菜品的特色菜之一,麻酱吃以来很香,新鲜的黄瓜丝搭配麻酱简直不能再好。可惜的就是,我当时为了拍一张菜品的全家福,一直没有及时伴开。等后来去吃的时候,面已经有点坨了,所以口感上就变得有点干干的。所以,大家去吃的时候,一定要及时把面拌开。

 

 

4. Gang Jung Chicken (Carrollton)

 

新年大餐特色菜:garlic source chicken,green onion chicken
 
体验员:Leona
 
Redpepper Chicken,这款炸鸡的味道以甜辣为主打,很明显能吃出来韩式辣酱的香味:浓稠醇香里面透出来的甜。外皮酥脆,酱汁完全渗入到了炸酥的部分里,酥皮下的鸡肉嫩度却丝毫不减。Redpepper是我试吃的三款鸡翅里面最辣的一款,但是那种辣让人欲罢不能。
 
 
Original Gang Jung,这款炸鸡是他们家炸鸡味道的开山鼻祖,也可以说是最早被推出的,最还原其原来味道的炸鸡。最大的特色就是里面加入了年糕,和鸡块一起下去油炸过的年糕,外皮变得焦香,一口下去能听得到脆脆的声音。
 

 

5. Yama Izakaya & Sushi Legacy

 

新年大餐特色菜:日本正宗寿司,章鱼小丸子,骨香龙利,上药土鸡汤,羊肉锅
 
体验员:Chelsea

 

首先介绍一下他们家主打的日料,Sashimi boat 和sashimi salad以及tropical dragon卷。他们家的选料很新鲜,尤其Sashimi boat中的海胆要比DFW的大部分日料店都新鲜。而且每片鱼的分量也很足,不是那种薄片,入口十分满足。

 

 

椒盐龙利是一整条鱼,鱼肉都被剔成块状,每块都香脆鲜嫩,扁扁的带骨鱼身过油炸过扑在底下,也可以吃,咬起来脆脆的。

 

 

6. 新乐记 (Plano)

 

新年大餐特色菜:片皮鸭,烧腊拼盘,脆皮糯米鸡,贵妃豆腐
 
体验员:Leona
 
金双蛋炒饭
 
双蛋来自于炒饭常用的鸡蛋和咸蛋黄,中间特别加入了葡萄干,自制酸菜。炒饭的酱料是自家特制的XO酱。葡萄干的甜,自制酸菜的酸爽,咸蛋黄的咸香,各自分量都不大,却都恰到好处的发挥着自己的作用,融合在一盘炒饭里面。米饭粒粒分明,一勺子下去包罗了尽可能多的食材。入口香味的集合就爆炸开了,实话说这是很用心的炒饭,很简单却很难做的好吃。
 
 
增城炒斑片
 
新乐记的这道增城炒斑片,鱼肉蔬菜搭配合理,鱼片爽滑肉质鲜嫩,雪豆清脆回甜。由黑椒汁和豆豉调制的酱汁别具芬香,重口的酱汁和清爽的鱼片搭配相得益彰。前面提到的常客阿姨也特别在聊天的时候告诉我们,这是她每次来都点的一道菜。给了五星评价最重要的一点是因为配菜里我发现了滑子菇,这是一个非常棒的地方。
 

 

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看到这么多好吃的,你们是不是都流口水了?那就再来一个劲爆的,小伙伴们不要太激动哦!

 
 
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21天前

纽约·湾区·洛杉矶·达拉斯 【一“面”之缘】小笼包、台式牛肉面、热干面、海胆意面...

美帝的小伙伴们,你们是不是也像嗨乐君我一样喜欢面食呢?一看到那汤汁饱满的小笼包就“两眼发亮”呢?大冷天儿的再来上一碗热乎乎的汤面,那简直是太幸福啦!今天嗨乐君为大家带来的是我们美帝四大地区的一“面”之缘呦~泡菜味增香辣拉面、炸螃蟹浓汤拉面、小笼包、台式牛肉面、乌龙面、热干面、海胆意面....

 

         Image result for 拉面 动图

(动图来自chihe.sohu,版权属于原作者)

 

 

一、纽约

 

 
一“面”之缘推荐菜:鼎泰丰小笼包,鹅肝小笼包,鲜鱼馅饼,台式牛肉面
 
体验员:Rita
 
蟹粉小笼很鲜美,一口咬下去要小心汤汁飙出来,因为拍照耽搁了最佳入口时间,所以小笼吃上去不是非常非常滚烫,咬开一半可以看到小笼里的蟹粉鹅肝小笼平均每个小笼里有大概2-3块指甲盖大小的鹅肝,其实rita不算是爱吃鹅肝的人,但是鹅肝小笼吃着感觉还是不错的。
 
 
老上海糯米烧卖,其实这种在南方大街小巷很容易吃到的点心在纽约却并不多见。其实rita平时吃的最多的早餐是在华人超市买的速冻糯米烧卖,也 自己做过,后来嫌麻烦就都是在超市买了,所以对于糯米烧卖的热爱,大家可以自行感受。所以当餐厅负责人给我们上了这个烧卖的时候,rita心里还是高兴了很久的。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:米其林推荐小云吞,本楼拉面,牛肉夹饼,蟹粉小笼,豆浆油条
 
体验员:一尾鱼的海洋
 
先介绍一下这里的特色招牌,本楼拉面和红油牛肉拉面,纯手工拉面,爽滑有韧劲,高汤配上卤牛肉,卤蛋,虾和小青菜,味道鲜美,菜根谭有云“醲肥辛甘非真味,真味只是淡”。这碗本楼拉面的的确确让你体味到了清淡的真味。
 
 
重点介绍一下他家的蟹粉小笼,从看店里师傅,到VCR里介绍小笼包的制作流程,小小的面团在他们的手中灵活的转成规定数量的褶皱,精妙绝伦,让人赞不绝口。蟹粉小笼包,从夹起,到蘸酱,再至入口整个过程都要小心翼翼,真的不愧是天下第一鲜的蟹粉啊,使得这小笼包非常鲜美,让人吃了留恋不已。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:海胆意面
 
体验员:Lee
 
海胆意面海鲜墨鱼汁意面。喜欢奶味重的点海胆意面,喜欢咸味重的点海鲜墨鱼汁意面。个人觉得墨鱼汁意面更有特色,面条是黑色的。
 
 
 
顶级西冷牛排,Prime Rib,40度火低温慢煮一个小时。下面是土豆泥和香菇,配上店里特别熬制的料,胜过纽约最出名的几家牛排店。这是我当天最喜欢的菜,一定要点。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:台南担仔面
 
体验员:Rita

 

盐酥鸡饭绝对是纽约最好吃的盐酥鸡,没有之一,就是这么肯定。外酥里嫩的盐酥鸡配上自家腌渍的小菜,新鲜汆烫的西兰花,以及卤蛋就凑成了这份经济实惠的盐酥鸡饭。

 

配汤也有别于一般餐厅,用的是miso soup,关键是这也不是普通的miso soup,里面加了柴鱼,以至于一碗普通的miso soup马上变得很鲜美。另外图片里那碗黄澄澄的东西是秘制sauce,原材料来自于台湾哦,用来配盐酥鸡,整个味道瞬间变得很美妙。

 

 

他们家最出名的应该就是铁板牛排了。一份铁板牛排包括一份七成熟的牛排一份沙拉,一份面以及一小碗绿茶。sauce可以选择蘑菇酱或者黑椒酱,个人建议还是选择黑椒酱吧,这个比较好吃,吃的时候记得把图片中那份面跟蛋和黑椒汁拌在一起,绝对好吃到流泪。
 
BTW,沙拉的sauce也是秘制的哦。不过rita觉得特级沙朗牛排比台式牛排会更好吃一点,肉质会更嫩,价格就比台式牛排贵2刀,台式牛排的肉个人认为还是太硬了一些。

 

 

 

二、湾区

 

 
一“面”之缘推荐菜:日本拉面
 
体验员:喵喵
 
Scottish Salmon Belly 三文鱼腩:在纯天然环境下喂养有机食物的三文鱼腩非常肥美,油脂感很足,而且口感鲜甜,几乎感受不到任何肉质纤维,即使鱼肉切得非常厚,但是整块鱼肉在口中停留的时间不会超过3秒,因为真的就是入口即化!喜欢肥美生鱼片的吃货一定要点上两片三文鱼腩!
 
 
这道Roll的里面卷的是tempura lobster炸龙虾avocado牛油果cucumber黄瓜,上面是snow crab雪蟹肉tobiko鱼子
 
这个roll真的非常棒!首先入口的时候最早与舌头接触的是鱼子和雪蟹肉,蟹肉是鲜甜的,鱼子是Q弹的,Pier 98的鱼子特别有弹性和嚼劲,是我在湾区吃过的最新鲜的,Bill跟我说他有特别的供货商,所以品质特别好
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:担担面,牛肉面,臊子面,重庆小面
 
体验员:Super Lin
 
重头菜-剁椒鱼头,非常大的一个鱼头,红椒和绿葱相互点缀,看起来让人很有胃口。鱼肉是提前腌过的,腌的恰到好处,不咸不淡,入味而且肉质很紧实,浸润在红油里面,真的很美味~
 
 
烤鸡架,这道菜是我们当晚除了金针菇外最喜欢的一道菜。对于喜欢啃骨头和烧烤的同学来说强烈推荐这道菜,孜然的味道就胜于一切啊,还有芝麻的清香。啃完鸡架还要吮吸下指头才完美。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:热干面
 
体验员:Anny
 
热干面,也是武汉小吃的顶梁柱。老板表示,在面的选用方面,他特别费心去找到这种面条,使口感吃起来与正宗的武汉热干面无异。面拌上芝麻酱,简单的配上葱花和酸豆角,已经美味十足。这道菜,每次我来这里,都一定会点的。但由于分量很足,我建议大家为了留肚子吃香锅,还是和小伙伴一起share吧。
 
 
三鲜豆皮,武汉人“过早”的主要食品之一。这个三鲜豆皮外层是煎得金黄的豆皮,打开之后是糯米,糯米包裹着鲜肉,鸡蛋,香菇。这款豆皮很讲究的是皮薄和掌控火候的功力,这样才能使豆皮外脆内软,油而不腻。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:大盘鸡里的皮带面, 凉面蔬菜烤肉
 
体验员:Joyce
 
孜然羊肉。这道菜是我第一次点的,没想到竟然成为了本晚最受欢迎的菜式!孜然的味道非常香!!!作为试吃员,因为要拍大合照的关系,我们一般要等齐所有菜才能开吃。
 
当这道孜然羊肉一上桌,我们在等其它菜的时候,口水真的流一地了......孜然的香味,配上微辣的口味,还有炒的正好的嫩羊肉,这样一盘满满的肉被我们吃的一点不剩。
 
 
新疆大盘鸡。又是一道在新疆菜馆必点的菜——大盘鸡。笔者一直觉得大盘鸡有点像咖喱鸡,但是比咖喱鸡更加下饭。因为大盘鸡中有小辣椒干,那种微辣的味道是咖喱无法比拟的。
 
正宗大盘鸡必须有皮带面,这种宽宽的,略带有嚼劲的的面条真的还不错哦。这边的大盘鸡所配的土豆块大小适中,炖的软软的,很入味,超级好吃!大盘鸡属于很容易吃饱的一道菜,所以这样一盘就足够两人吃的非常饱了。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:乌龙面
 
体验员:Cara
 
炙烤焦糖三文鱼寿司,这个保证是争鲜的特别款,外面是吃不到的。记得第一次吃的时候,就被它的味道惊艳到,然后又是连续吃了几盘。焦糖配三文鱼的做法很特别,半熟的三文鱼带一点点甜香又脆脆的焦糖,记得以前是和薄薄的青柠片一起烤的做法,酸酸甜甜的也很好吃。估计不忙的时候,可以试试让寿司师傅做一份,他们都很亲和喔
 
 
炙烤Yellowtail,平时吃yellowtail都是生吃的,但寿司师傅很有创意的把yellowtail撒上七味粉后特别的酱汁后,轻轻的烤了一下表面,让整个寿司的口感马上变得很特别,半熟的yellowtail一点也不油腻,七味粉只是一点点的辣,却让寿司增添了一点香味。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:午市拉面套餐
 
体验员:superlin
 
Half&HalfCombo (Sake Don + Unagi Don) 。这个Half Half的套餐就是老板非常贴心的安排。对于胃口小但是又想多尝试的食客来说是非常好的选择。我们挑了一个三文鱼饭(Sake Don)和 鳗鱼饭(Unagi Don), 套餐还搭配一小碗沙拉,店家还送一杯**茶,非常超值
 
 
Sashimi Combo,来吃日餐肯定要吃Sashimi,我们点了一份9pcs的combo。本来我们已经点了sake don了,所以我们要求sashimi就不要sake了,结果老板非常贴心,为了颜色更搭配,还是给我们多送了两片的sake。店家的食材都非常新鲜,而且每片分量都很大,一片进口,满满饱足感。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:泡菜味增香辣拉面、炸螃蟹浓汤拉面
 
体验员:Joyce
 
辛辣开胃的Kimchi Spicy Miso Ramen,看过我以前食评的吃货们都知道我超爱吃辣,所以我点了这款泡菜拉面。这是第一次我吃一碗辣拉面不需要额外加辣的!辣度真的很够哦!汤底不算浓郁,但是味道足足的。配上切成薄片的肉、玉米、泡菜等超级开胃。
 
 
Crab Tonkotsu Ramen,原本对奶茶店的拉面期望值并不高,然而这碗拉面真的可以媲美不少拉面店的出品呢。从汤底到配料,到面条,再到摆盘,每一样都和正宗拉面基本无异。
 
 

 

 
一“面”之缘推荐菜:重庆小面
 
体验员:Joyce

 

口水鸡的烹制很有讲究,需要恰到好处,这样可以最大限度地保存鸡的可溶性蛋白,增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。口水鸡之所以叫口水鸡是因为有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪不由自主流口水。

 

 

重庆小面可谓集麻辣于大成。虽然为了迎合大众口味而减了辣,但是这碗面依然很“重庆”,又麻又辣。面条均匀细致,,一口就是一大把,好好吃。

 

 

三、洛杉矶

 

 
一“面”之缘推荐菜:牛肉面、拉面、奶盖系列饮品
 
体验员:F君
 
店主给我们做了三款奶盖,绿茶奶盖红茶奶盖乌龙奶盖,我本人最爱红茶奶盖。先抿一口奶盖,丝滑的柔顺感挑逗于舌尖;再吸一口茶,恬淡回甘又清爽;最后奶盖和茶一起喝下,那种混合的口感总是让人顿觉舒畅的。F君大爱那厚厚的奶盖一层,奶油混合海盐的味道,让我现在想起来就又想去喝一杯了。
 
 
这次俺吃的是麻辣牛肉面,配的手工面片儿及牛肉。真是汤鲜,肉嫩,面劲道。后来打听到师傅是山西人,怪不得擀得一手好面片儿。一口一片儿,喝口汤涮一涮,再来一口肉,满足不说,尽是过瘾。因为F君真是炒鸡爱面呀!他家的肉偏嫩,挺适合我的口味。但如果爱吃劲道点儿的小伙伴们,可能就要选牛筋,牛肚之类才不会抱怨了吧。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:武汉热干面、烧麦、小面窝、南瓜饼
 
体验员:Nancy
 
热干面以前我在国内也经常当早餐吃,奇味家的热干面挺正宗的没得挑。各位来自武汉的小伙伴们如果还没试吃过,一点要来奇味试试。不过如果你还想吃香锅的话,估计得找人跟你分这碗面了,因为量太足,吃完这碗面的话……香锅再香,你也是吃不下了。
 
 
牛仔骨香锅,这款是香辣口味。如果你不太能吃辣,但还是希望有那么点辣的味觉刺激的话,推荐选择香辣口味。奇味的牛仔骨烧的熟度也是刚刚好,牛肉吸附了香辣味,生熟刚好也不老,吃起来很香~硬要挑毛病的话,我会觉得比起鸡软骨来说,牛肉吸味程度没那么强。
 
 

 

 
一“面”之缘推荐菜:担担面、红糖糍粑
 
体验员:柳橙

 

布衣冷锅什锦,好吃!里面有毛肚、木耳,土豆,藕等等,类似于其他店的冒菜或者麻辣烫之类的。看着颜色很红,但不是特别的辣,略微有点咸。

 

 

毛血旺这道菜里面除了血旺,还有千层肚和肥肠,当然最下面会垫豆芽。与冷锅什锦用的鲜辣椒不一样,这里用的是干辣椒,所以一个是鲜辣一个是干辣,有什么区别呢?哈哈哈,我也说不清楚,只有自己体会一下啦~同样的,如果口味清淡的童鞋会觉得有点咸。

 

 

四、达拉斯

 

 
一“面”之缘推荐菜:牛肉馅饼,狗不理包子,锅贴,牛肉面,蒸饺
 
体验员:Leona
 
锅贴,推荐指数5+星。终于到了我要重点安利的部分了,永丰阁的锅贴真是我在达拉斯吃过的最好吃的锅贴,目前还没有之一。之前就提到过了,他们家的无论蒸饺还是锅贴全部都是纯手工制作的。由于我是锅贴星人,所以我分别点了龙利鱼馅和虾仁猪肉馅的锅贴。这个锅贴外皮紧实,底部焦焦的又脆又香。重点是里面的内陷,一口下去,汤汁饱满。
 
 
永丰阁的麻酱面是它面条类菜品的特色菜之一,麻酱吃以来很香,新鲜的黄瓜丝搭配麻酱简直不能再好。可惜的就是,我当时为了拍一张菜品的全家福,一直没有及时伴开。等后来去吃的时候,面已经有点坨了,所以口感上就变得有点干干的。所以,大家去吃的时候,一定要及时把面拌开。
 
 
 
一“面”之缘推荐菜:日式拉面
 
体验员:Chelsea
 
下面在介绍中餐前,先介绍一下店家提供的Lunch Special,非常良心,其中隆重推荐 Ramen Noodle和Bento Box。Ramen配上炒饭及煎饺 ,Bento Box附送味增汤及沙拉,都是分量十足,搭配均衡。推荐在附近工作或者上学的小伙伴们中午来就餐。
 
 
Sashimi boat sashimi salad以及tropical dragon卷。他们家的选料很新鲜,尤其Sashimi boat中的海胆要比DFW的大部分日料店都新鲜。而且每片鱼的分量也很足,不是那种薄片,入口十分满足。
 
 
各位看吃货大神们,是不是已经抑制不住体内的洪荒之力了?想要加入我们Dealmoon豪华体验团吗?那就赶快来报名吧!跟着Dealmoon豪华体验团吃遍美帝不是梦!
 
 
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29天前

湾区·洛杉矶·纽约·达拉斯 【深夜食堂】烤串、章鱼烧、日式拉面、美味生蚝、咖喱吐司...

来到美帝最想念国内哪些好吃的?嗨乐君可是最最最想念烧烤这种深夜小吃了。知道大家Final期间很辛苦,所以特地带来我们四大地区的“深夜食堂”锦集哦!烤串、章鱼烧、美味生蚝、日式拉面、盐酥鸡、咖喱吐司、奇异果绿茶、M2甜蜂玄米奶茶.....

 

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(动图来自game.ettoday,版权属于原作者)

 

 

一、湾区

 

1. 硅谷麻辣烫 (San Jose)

 

深夜食堂特色单品:盖浇饭,麻辣烫,干拌麻辣烫

 

营业时间:Mon, Wed - Fri: 12pm - 11pm; Sat - Sun: 12:30pm 11pm(商家新开业,可能日后营业会有变动,敬请谅解)

 

体验员:Joyce

 

干拌麻辣烫(中辣),把菜和面拌起来有点凉面的感觉。中等的辣度基本大多数都能接受。最赞的配菜应该是木耳和豆腐,木耳不会过软,有点爽口,豆腐最入味。我觉得这样的搭配作为一个快速午餐是非常不错的选择。

 

 

除了干拌麻辣烫,当然少不了传统麻辣烫。同样是中辣,传统麻辣烫的辣味会比干拌要重一些,油感也会重一些。福建妹子建议和她一样吃辣一般般的朋友可以选择小辣,一样过个辣瘾,同时保留了麻辣烫的香和麻。这道麻辣烫里最好吃的白萝卜,煮的软软的,但不会过熟烂掉,汤汁完全入味!

 

 

2. 小火锅啤酒屋 (Daly City)

 

深夜食堂特色单品:各类火锅,港式点心,台式小吃,啤酒,烧酒

 

营业时间:Mon: 4pm - 10pm, Tue - Fri: 4pm - 12am, Sat - Sun: 12pm - 12am

 

体验员:J樂

 

我们一共选择了3种不一样的汤底:麻辣汤、蘑菇汤、鸡汤。喜欢淡口味的亲可以选择蘑菇汤和鸡汤,鲜甜,清淡。爱吃辣的可以选择麻辣汤,我们三个人吃麻辣的都认为不够辣,自己加了两碗辣椒酱......

 

 

食物选择颇多,除了猪肉以外基本我们都点了。肥牛肥羊虾丸鱼丸鱼片血旺等等。肉片切的厚薄适中,下锅轻轻一煮就好了。肉也非常新鲜。看一家店的肉新不新鲜最主要应该是看人流量。Little Fire Pot人流量很多,我们9点才到店,吃到11点左右,整场都是座无虚席的。

 

 

3. I-Tea (两家分店)

 

深夜食堂特色单品:章鱼烧,日式拉面,盐酥鸡,炸花枝,奇异果绿茶,M2甜蜂玄米奶茶

 

营业时间:

  • Castro Valley店:Mon-Thu: 12 pm-10 pm, Fri-Sun: 12 pm-11 pm
  • Oakland店:Sat-Thu: 11 am-8 pm, Fri: 11am-10 pm

 

体验员:Joyce

 

拉面方面我们各点了一碗:Kimchi Spicy Miso Ramen(左)和 Crab Tonkotsu Ramen(右)

 

原本对奶茶店的拉面期望值并不高,然而这碗拉面真的可以媲美不少拉面店的出品呢。从汤底到配料,到面条,再到摆盘,每一样都和正宗拉面基本无异。

 

 

友人选择了很多人都说好喝的M2甜蜂玄米奶茶。原以为上层浮起来的点点是西米,但是原来是更健康的Chia Seed。底层则是海藻珍珠,和蜂蜜搭配起来很清甜,一点都不腻。这款茶味不算浓郁,反而奶味更出众一些。这杯饮品是特别注重健康的老板娘调制的,既美味,又不会高卡路里。

 

                          

 

4. Bar Bay Grill (两家分店)

 

深夜食堂特色单品:咖喱吐司,新鲜海鲜,日式串烧,扎啤

 

营业时间:Mon-Thu: 3pm-12am; Fri-Sat: 3pm-1am; Sun: 1pm-12pm

 

体验员:aylayan

 

咖喱面包鸡生蚝是真心朋友圈都刷烂了,必点,我对这个菜有很高的期待值,我很喜欢北京绿茶餐厅的烤面包,所以,当他上到我面前时,看了好一会,吃了第一口,感觉被骗了,因为跟我想的完全不一样,太特别了,你们家创意都是怎么来的,我平时很喜欢吃咖喱,但是从不知道咖喱还可以这么吃!

 

 

新鲜生蚝,我们去的时候是周二,店家的活动是周二,三生蚝每个一刀,价钱和生蚝不成正比,因为一刀只能买到超市躺在那里等你带回家收拾的,并且还不一定有那么新鲜,店家还配自己的配料,只能劝说老板家,真心都不好意思多吃了,赔房租水电和人工啊,去了一定要大点特点。
 

 

二、洛杉矶

 

 
深夜食堂特色单品:啤酒、小龙虾、烤串、涮串
 
营业时间:Mon-Thu: 11am - 3pm; 5pm - 2am;Fri-Sun: 11am - 2am
 
体验员:F君  
 
重庆烧鸡公,这道菜 F 君中立的讲,虽然其中的鸡肉嫩滑入味,可是 F 君更偏爱里面的笋片。Wuli 浸着卤肉味道的笋片怎么能那么好吃呢?!筷子一直没能放下,一直喊着要减肥的我,最后又吃撑了,就因为那一口口的美味笋片。
 
虽然吃着是软滑的口感,但是内心儿还是爽脆的,嚼起来咯吱咯吱的,可能是因为这种笋片肉质厚实 ,才含的特有口感。
 
 
串串香,F 君这次没有吃串串香,但是之前吃过,一直觉得味道不错。所以在这边也带上一笔,推荐给大家。餐厅靠后的位置两大冰柜串好的食材,荤素搭配,想吃什么拿什么,最后按串儿算钱。
 
锅底是海哥特质,所以想吃这个味儿,就得来海哥。选上一篮儿,放入锅中,热气腾腾,在这寒冷的冬季,顿时就觉得自己幸福了!个人觉得串串比火锅好的地方,可以选很多不同的串儿,不用担心点一盘儿吃不了,内容丰富,营养就均衡啦!
 
 
 
深夜食堂特色单品:重庆牛油火锅
 
营业时间:Mon-Sun: 12:30pm -12am
 
体验员:班卷卷
 
我们点了鸳鸯锅底,这样清汤底和红油汤底都能尝尝了。红油锅底确实是很浓稠的。因为是正宗的成都火锅,自然辣度也是没有在开玩笑的,自认为挺能吃辣的我们点了中辣,还是觉得有点挑战,所以如果你不是特别能吃辣的人还是建议点微辣或中辣就可以了。当然了,一杯冰镇解渴,酸酸甜甜的酸梅汤是吃火锅解油解辣的黄金搭档。
 
 
非常值得推荐的也是最深得我心的是手打虾滑。虾滑鱼滑什么的吃过很多,可是老灶火锅的虾滑真的是我吃过最好吃的!没有之一。他家的虾滑特别的Q弹爽滑,又很松软,感觉像海绵蛋糕一样的质地。它仿佛有一种魔力,即吸附了汤底所有的味道和香气,又不失虾肉本身的鲜香清甜,唇齿留香。总之让你好吃的停不下来。
 
 

 

深夜食堂特色单品:宵夜烤串

 

营业时间:Sun-Thu 营业至凌晨12点;Fri & Sat 营业至凌晨2点

 

体验员:豆豆呢点点

 

焖锅又特别入味下饭,之后我就一直在吃,没有顾上拍照。觉得中辣还是比较合适,并没有特别辣,鲶鱼很鲜嫩,但比较难入味,口味重的话最好多沾一些酱汁,或者放在锅底一段时间再吃就会更好吃。牛蛙腿真的很鲜嫩,和香辣汁是绝配。蔬菜都煮得很入味,虽然软,却还有嚼劲。配上一碗白米饭真的很有满足感。

 

 

三、纽约

 

 
深夜食堂特色单品:鸳鸯涮锅、烤串、蒜蓉生蚝
 
营业时间:Mon-Sun 11:00am-2:00am
 
体验员:胡椒北
 
蒜蓉生蚝。刚上的时候我乍一眼看还以为生蚝里面放了涮好的牛肉,因为看上去跟普通的生蚝不一样。尝了之后发现真的有肉的味道,而且这是我有史以来唯一一次吃完全不腥的生蚝。具体的味道我都没来得及吃出来,因为我当时低头看相机呢,韩国妹纸一直说:哇,你快吃你快吃,这个很好吃。然后我一抬头发现只剩一个了。什么鬼!不过真的,这个就是两口扫光的事,一盘不过瘾。
 
 
以下这种图从下往上分别是鸡翅大肠牛舌。烤中翅咸中带甜,大肠的味道不得了啊!!韩国妹纸吃了赞不绝口,烤大肠韩国那边有很多的。恕我乡下人见识少,我第一次在纽约的烤串店吃到烤大肠,口感特别好,味道还有一点甜甜的。
 
最上面的是牛舌,也是第一次在纽约烤串店吃到,口感还挺像豆腐的,但是比豆腐的密度更大更浓稠,也比豆腐更结实。这个牛舌还真是越吃也好吃,越吃越有味。
 
 
 
深夜食堂特色单品:自助火锅
 
营业时间:Mon-Sun: 1 pm - 2 am
 
体验员:Jessica
 
鱼滑 ,虾滑(需单点 $7.75)  是广东人对鱼肉泥,虾肉泥的专称,火锅必点!制作好吃的“滑”一点都不容易,处理食材上面工序特别多,虾子的去肠,虾肉的细剁,还有酱料的调和都非常考验师傅的功夫。一旦某一程序做不好,“滑”就会不爽口了。虾滑,鱼滑还含有丰富的矿物质和维生素,多吃可以提高身体免疫力,帮助消化!
 
 
筒骨汤, 是较为清淡的汤底之一。比起麻辣汤底,堂主更加偏好清淡的汤底。这汤底跟豚骨拉面的汤底有得一比,而且骨头味特别浓,与那些临时调兑的有着天壤之别。
 
若是钟爱清汤汤底,这儿的选择很丰富,除了上面两种之外,还有鲜菌,乌鸡沙參(多加$3)和青蛤干贝冬瓜(多加$3)。
 
 
 
深夜食堂特色单品:川北凉粉、迷你醉鲍鱼、麻辣小龙虾、香辣蟹
 
营业时间:Mon-Sun 1pm-4am
 
体验员:Astrid,Linda
 
韩式烧酒,果味香甜,浓度适中,特别适合女生喝,透明瓶子装着,杯子小巧,映着本色绚丽的灯光,感觉特别女神范。
 
 
迷你醉鲍鱼,一上来就特别体面有木有,本人最喜欢鲍鱼下面的海蜇,淋了一点醋,口感爽脆清新。
 
 
 
深夜食堂特色单品:自助火锅、烧烤
 
营业时间:Mon-Sun:11am - 2am
 
体验员:Lee
 
特色烤虾,它家烧烤的特色是烤虾。烤的时候会在虾上涂上自制的蒜蓉酱,烤好之后的新鲜虾肉就带了一点蒜蓉的味道。涂得酱不多,所以不会过于呛人,反而会因为上面蒜蓉酱的味道显得虾肉很鲜。
 
 
精选肉+肥牛,我很喜欢它家的精选牛,肉很细,下锅涮一会很嫩。像我一样不太喜欢肥油的盆友可以要精选牛,其他盆友可以点肥牛肥羊和五花肉。
 
 
 
深夜食堂特色单品:火锅、烧烤
 
营业时间:Mon- Sun: 11am-2am
 
体验员:俊美
 
店内的装潢,看得出用了很多心思和设计。古色古香又典雅,还有点缀着节日气氛的圣诞树,熠熠生辉。坐下来的感觉就像是在竹林玉溪边吃火锅,边看着圣诞老人骑着驯鹿飘过!
 
 
最让我开心的一个环节就是最后了,其实对于九十九号餐厅,生日免费早有耳闻,不过究竟是怎样一番体验还真叫我有点小期待呢。后方记者发来报道,后厨在为寿星精心准备生日果盘和蜡烛。
 
 
 
深夜食堂特色单品:新疆红柳大羊、蒜香茄子、秘制涮锅、炒石螺
 
营业时间:Mon- Sun: 11am-2am
 
体验员:俊美

 

作为资深撸串者,楼主对于烧烤有着很高的要求和深厚的感情。来美国这两年发现这边很难找到一吃到就会惊艳到我的羊肉串,可是当今天今天吃到了这家的新疆红柳大羊之后,我竟几乎内牛满面!不敢相信又可以在美国吃到如此好吃的羊肉串,和当年在中国吃到的新疆大串是一个味道。

 

 

接下来就是这款秘制涮锅了,值得一提的是,这个锅里有真正的涮毛肚,而且锅底和蘸酱都是店里特别熬制和调配的,在外面可是买不到的哟。暖暖的冬天配上一锅涮串,暖心又暖胃,好心情好滋味!

 

 

四、达拉斯

 

1. Gang Jung Chicken(Carrollton) 

 

深夜食堂特色单品:炸鸡、啤酒

 

营业时间:Mon - Thu 11am - 10pm; Fri - Sat: 11am - 12:00am; Sun 12pm - 10pm

 

体验员:Leona

 

Redpepper Chicken,这款炸鸡的味道以甜辣为主打,很明显能吃出来韩式辣酱的香味:浓稠醇香里面透出来的甜。外皮酥脆,酱汁完全渗入到了炸酥的部分里,酥皮下的鸡肉嫩度却丝毫不减。Redpepper是我试吃的三款鸡翅里面最辣的一款,但是那种辣让人欲罢不能。

 

 

Original Gang Jung,这款炸鸡是他们家炸鸡味道的开山鼻祖,也可以说是最早被推出的,最还原其原来味道的炸鸡。最大的特色就是里面加入了年糕,和鸡块一起下去油炸过的年糕,外皮变得焦香,一口下去能听得到脆脆的声音。
 
炸鸡本身配的酱汁口味比较偏甜,带有浓郁的酱香,但又区别去韩式辣酱的那种刺激的口感。当然啦,这款炸鸡依旧是外酥里嫩,酱汁的分量恰到好处。适合不怎么吃辣,又嗜甜的朋友们。我推测这款炸鸡的酱汁在配置的过程中应该是很良心的加入了大量蜂蜜,不然很难做出这样浓郁的甜口酱汁。

 

     

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33天前

圣诞礼物推荐清单 逢年过节送什么?送礼送礼,实用之选!

圣诞节的脚步正在靠近,逢年过节,少不了各种送礼收礼。无奈礼物可选范围太大,送礼的人也甚是烦心。要想在自己的预算内找到好而巧的礼物实在是不容易,又怕收礼者不喜欢。其实送礼的核心还是实用、好用或者说对收礼者有用!今天小编就精挑细选为您献上几个送礼好物,非常实用,而且都是有口皆碑的好产品哦~

 

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Royal Albert 皇家阿尔伯特骨瓷陶具 Friendship系列 下午茶茶壶套装,现价$107.93 (原价$215.00)。给喜欢悠闲品茶的妈妈或婆婆们送一套下午茶套装,一定会合她们的心意。而是还是超模辣妈米兰达·可儿设计的哦~套装包括茶壶、糖壶和奶壶,同属Friendship系列。采用优质的细骨瓷材质而成,金边镶嵌,蝴蝶和牡丹图案主题,做工精美,送人自用都合适~4.9星好评!

 

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36天前

纽约·湾区·洛杉矶·达拉斯 【甜蜜下午茶】LadyM蛋糕、手工芋圆、榴莲班戟、水滴蛋糕

各位美帝的小伙伴们!我们Dealmoon豪华体验团粉丝大福利又来啦!这次为大家带来的是“甜蜜下午茶”哦!Lady M千层蛋糕、日式烤茶玄米茶、鳗鱼烧、水果茶、脆皮鸡排、日韩小零食、特调果汁...

 

—— 喝茶分割线,干杯! ——

 

 

Image result for 狗狗喝茶

(动图来自aiweibang,版权属于原作者)

 

一、纽约地区

 

1. 贡茶(所有门店)

 

甜蜜下午茶单品:奶盖绿茶,红豆抹茶奶茶,芋头特调,印度茶拿铁,百香QQ绿

 

体验员:Linda

 

招牌奶盖绿茶,平时最爱喝绿茶奶盖,有绿茶的清香,和奶盖的淡咸味,搅拌一下会变成奶绿,相当于自己混合出了另一种口感,是我的首选!

 
 
百香QQ绿,算是这次试吃里最惊艳的味道了,第一次尝试就被百香果酸甜的口感打动,配上珍珠和椰果,咀嚼的层次更加丰富,会特别喜欢同时咬珍珠和椰果的感觉!
 
 
 
甜蜜下午茶单品:Pink Rose Lemonade、Roll Cake、Cold Ginseng Latte、Triple Cheese Cake
 
体验员:明亮
 
Roll Cake(Jasmine Green Tea)这是一款“网红”蛋糕,深受各国朋友喜爱。大热天的,光看这翠绿翠绿的外表,也着实让我跃跃欲试。甜度适中,可以说按纯美国人口味(大家都懂的),倒是真一点也不甜。
 
实在有些好奇,它是如何做到东西通杀的呢!对于天然不过份的甜品,我自然是乐在其中。外面一层深绿是赫赫有名的“雪纺戚风”(Chiffon cake),柔软轻薄;里面一层淡绿则是另外一种奶油,更软更滑。两层口味,交相呼应、绵密细致。
 
 
Pink Rose Lemonade一厚片鲜柠檬泡在柠檬汽水里,却并不酸,也没有我们熟悉的太甜的口感。不过,第一口是被甜到了,要诀是一定要摇一摇,将三层颜色摇在一起,清清凉凉的滋味儿就正好啦。不过,rose不是rose啦,是葡萄柚,还有个好听的名字,叫“红宝石”,这大概就是清凉口感的秘诀啦。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:Mango Cuppa Tea、芒果千层糕、白雪红豆雪山捞、金粉西米亮晶晶、杨枝甘露
 
体验员:Xin
 
芒果千层糕!这盘算是所有里面长的最仙的了!用叉子从边边上铲下一瓣儿的那种感觉简直是一个字:爽!因为前面吃的芒果简直多到没朋友了,这个我也就没有沾上芒果就这样直接吃了,松松软软,千层可丽饼的texture,淡淡的奶香味,尽在不言中!前面的几盘儿可以说都是比较经典港式糖水,然而这位的出现给大家带来了新鲜感,像是一直吃大鱼大肉,瞬间对热腾腾的米饭的渴望。
 
 
这盆这盆!这盆算是三盆里我最喜欢的了,白雪红豆雪山捞!取的名字好有意境啊,红豆,椰果,沉浸在乳白色的椰汁里,静静的等坐在上面的抹茶冰激凌融化下来混成新flavor。
 
     
 
 
甜蜜下午茶单品:王室白茶、提拉米苏、王室水果土司、盆栽焦糖奶茶、盆栽玫瑰奶茶
 
体验员:Cherie
 
盆栽焦糖奶茶&盆栽玫瑰奶茶。两款奶茶都萌萌哒,很受少女心的人儿们的喜爱呀!这俩款都有异曲同工之妙,最下层都是奶茶再铺上一层奶泡,最后撒上奥利奥碎末再加薄荷叶点缀,盆栽奶茶就呈现啦。
 
 
提拉米苏也想拿片薄荷叶来装装萌,正如我上面所说的我对焦糖还是提拉米苏这类的不是那么的敏感,所以我也不知该如何去描述它,给我的感觉就是他就是提拉米苏,味道不差口感不差,但这萌萌的外表,我给它满分,不怕他骄傲。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:洛神花酒、芒果柠檬皮、欧式热红酒
 
体验员:胡椒北
 
欧式热红酒在欧洲流行,适合冬天饮用。将水果的皮熬煮,时间越长香料味和水果味就越香浓。上面的水果是百香果,用于提高酒的酸度以及饮用口感,同时也提高酒的香气。里面还放了新鲜的草莓哦。
 
 
洛神花酒不是热的,凉凉的,而且还很甜。洛神花对身体很有益处,比如降血脂,防感冒,冬天的首选。妹纸一定会喜欢,简洁明亮,上面还有花瓣点缀,非常高贵。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:千层蛋糕、盐酥鸡、盐酥蘑菇、小笼包
 
体验员:Rita
 
盐酥蘑菇。因为carma是走bar的路线的,所以小酒小菜开发这一块carma一直没有松懈,carma西村店最经典的盐酥蘑菇和盐酥鸡在东村店都能够品尝的到。盐酥系列产品的调料都是从台湾进口,保证了味道与台湾的味道的一致性。
 
其实纽约做盐酥系列产品的店家非常之多,但是carma的盐酥系列却有一种与众不同的味道,据负责人介绍,是因为carma每一份盐酥系列都是用小锅单独煎炸的,并不是用传统大油锅炸出来的。因为用心,所以味道更精心。
 
 
其实carma并不主打甜品,但是确是用心在做甜品。菜单上只有两款甜品,一个是冰激凌,一个是抹茶千层蛋糕。冰激凌分两个口味,黑芝麻和姜味。千万不要以为这是什么黑暗料理,因为很多人还是拒绝姜这个原料的。而且黑芝麻感觉也适合出现在冰激凌里。但是carma做到了,而且做的很漂亮,奶味之重,口感之绵密真的要自己试过才知道。
 
 
 
体验员:小夏花
 
果C益佰作为一个有着近30年历史的甜品店,热甜品也是非常天然美味。这个椰芋丸子黑糯米我也超级喜欢,芋泥特别香配上小块芋头和和糯米粉圆,吃了一碗还想吃。果C益佰家这个小盅的镂空底座里面有一个蜡烛,吃到碗底甜品都不会凉,太贴心了。
 
 
芝麻糊捞核桃糊也是颜值满分,透出一种东方的神秘。这碗甜品我留到了最后吃,因为完全不想破坏这个小盅里面的小八卦。芝麻糊味道也很纯正,浓稀刚刚好。核桃糊也可以吃出来是真材实料用了真正的核桃,而不是人工香精的味道。
 
 
芒果绵绵冰一份量很足,绵绵冰口感绵密还有很多芒果粒。这个芒果绵绵冰跟冰激凌浓郁的口感不同,但又比沙冰的口感更厚重一些。芒果味儿很清新。果C益佰还有很多口味的绵绵冰,喜欢绵绵冰的小伙伴可以尝试一下。
  
 
  

二、湾区

 

 
甜蜜下午茶单品:手工芋圆豆花,榴莲肠粉,榴莲班戟,水滴蛋糕,卤水鸡翅便当
 
体验员:Anny
 
从食物上来说,简直是充满惊喜,每一次来这里,都让露珠有新的体验。作为一家以“家和温馨”做主题的餐馆,主打产品有充满广东家乡风味的豆花加手工芋圆
 
值得推荐的是,这里的豆花口感嫩滑,还配搭天然手工芋圆,单看外形就已经引起食欲了,特别是配上店家准备的姜糖(微辣,但很赞)或鲜奶,一碗下来很满足(同时也深感罪恶!减肥大敌啊!)但手工芋圆口感有待加强,太有嚼劲了,如果能在软一点,感觉更好吃。
 
 
据说这是Secret menu哦,每天限定供应的Rain drop cake。 和传统的水滴蛋糕不一样,这家做的是小鱼的形状。而店家摆盘的时候,还特意把黄豆粉放在了小鱼的嘴巴附近,看上去好像小鱼吐出来的气泡一样,再加上黑糖浆,活生生一幅萌图。简直是朋友圈的装X神器!
 
 
 
甜蜜下午茶单品:Lady M 千层蛋糕,绿豆黄,珍妮小熊曲奇,Royce巧克力,纯味鸭脖
 
体验员:Joyce   
 
湾区的吃货不用再羡慕纽约和洛杉矶的小伙伴了,我们这也可以买到一整个的Lady M啊!暖暖的Lady M是由Lady M的大货柜车运来,冷冻保鲜,和Lady M店里吃到的是一模一样的。
 
暖暖的价格会比在Lady M官网上订购再邮寄到湾区要便宜一些,因为省去了邮费。虽然湾区有几家同样是做千层蛋糕的店,但是个人认为还是Lady M好吃。 
 
 
暖暖还有很多卤味,因为暖暖是纯味鸭脖的授权经销商。卤味包括鸭脖、鸭舌、猪耳、夫妻肺片、鸭翅、鸭头、牛板筋、牛腱、台湾香肠等等……各位做饭懒癌、看电视啃卤味的吃货一定要认真考虑纯味的这些小吃!平时冷冻储藏,想吃的时候解冻一下就可以了,非常方便。 
 
 
 
甜蜜下午茶单品:草莓Mojito,棉花糖抹茶奶昔,白巧克力抹茶拿铁甜玉米,华夫薯条
 
体验员:Arya
 
试吃完这一家,我只想大声地奔走相告:东湾的小伙伴们,不用再跑远啦,Pleasanton大华的plaza里面就有天然好吃的奶茶嫩仙草盐酥鸡炸蘑菇!秋日午后最适合约上小伙伴带着狗狗一起来个慵懒的下午茶有木有!
 
    
 
芒果百香果茶加草莓心jelly,草莓Mojito,甜玉米和华夫薯条。芒果和百香果混合的天然而浓郁的果味和新鲜果粒,接下来是茶的淡雅爽口,再加上草莓心jelly,小清新最爱呀!他们家的jelly topping,比如这个草莓心jelly,都是有真实果粒在里面的,并不只是水果味而已。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:M2奶茶, 日式章鱼烧,蒜香炸鸡翅,九层塔盐酥鸡
 
体验员:Joyce
 
友人选择了很多人都说好喝的M2甜蜂玄米奶茶。原以为上层浮起来的点点是西米,但是原来是更健康的Chia Seed。底层则是海藻珍珠,和蜂蜜搭配起来很清甜,一点都不腻。这款茶味不算浓郁,反而奶味更出众一些。这杯饮品是特别注重健康的老板娘调制的,既美味,又不会高卡路里。
 
                              
 
最后我们还点了盐酥鸡,好像哪个奶茶店都少不了这个经典台湾小吃。这道小吃很多店都有,但不是每个店都做的好吃。ITea的盐酥鸡比其它店要大颗一点,包裹的粉浆也比较少,但口味相对偏淡了一些。用的好像是鸡胸肉,不是特别滑嫩。这家的盐酥鸡要比别家的健康,少油,但是不够重口味。我觉得这种台湾小吃就是要吃个重口味的。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:日式烤茶玄米茶,双享杯,Lady M抹茶蛋糕
 
体验员:熊太太-米朔
 

选用高级的有机抹茶据说与烤茶、玄米茶并列3大必尝饮品。 抹茶拿铁的渐层,往往令人还没喝就先陷入沉醉。 清新的抹茶拿铁香而不涩,喝起来没有沙沙的粉未感,这点非常不错。 不过,可能是加了冰块的关系,尝起来并不浓郁,十分可惜,喜爱浓郁口感的我,下次会选择试试抹茶奶盖。

 

   

 

熊先生点的巧克力奶盖绝对是意外的惊喜。 当初他要点这饮料时,我还再三的向他确认,心里还想,有这么多特别的选择,偏偏点一杯最普通的,没想到我错了。 浓浓的巧克力味搭上香浓的奶盖,微微的咸度提升了巧克力的纯香,巧克力香与芝士香互相辉映着,真是好喝。 若能除去沙沙的口感,就真的没什么好说的了。

 

 

三、洛杉矶地区

 

 
甜蜜下午茶单品:水果茶、盐酥鸡、鲷鱼烧
 
体验员:Vivi
 
水果茶品重点不在于茶,这明明就是水果杯嘛!里面每一块水果都没有在开玩笑的,只能用超大块来形容,里面有西瓜、草莓、菠萝、橙子、柠檬、薄荷叶和奇牙子!我觉得超适合减肥的女孩子,这一杯足以当做午餐,记得要少糖,不然会有些甜,一大杯$6.99,感觉还是可以接受的!再来一个航拍~~~
 
 
老板娘第一个推荐的是独家盐酥鸡,他们家的盐酥鸡味道和卖相都跟ྎ台湾那种盐酥鸡不一样,味道相对来说口味有点重,辣味和孜然香味都很分明,并且特别入味,也跟老板娘建议鸡肉可以再嫩一些。三个人,还没等第二样东西上来,就扫光了。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:豪大大鸡排、脆皮鸡排、碳烤鸡排
 
体验员:runwayonthego
 
所以一想到这次试吃炸鸡排,口水就已经忍不住了。这家分店位于LA东区,Rowland Heights。虽然店面有点儿小,但是排队的人还挺多,大多数客人都是外带。现在店里只供应NO.1豪大大鸡排,其他餐点将会陆续推出。NO.3的脆皮鸡排也是让人看着好心动,期待快快推出哦!
 
 
小伙伴们也可以按照自己的口味来选择辣度。我会推荐不吃辣的朋友挑战一下微辣,我觉得口味刚刚好,不会过腻。 第一口咬下去就是真爱,口感酥嫩。鸡排表皮金黄酥脆,里面的鸡肉却鲜嫩富含肉汁,炸的恰到好处。
 
                
 
 
 
甜蜜下午茶单品:鸡米花、鱿鱼圈、爆米花
 
体验员:茱莉叶
 
唱得饿了还可以来点小食。这方面不得不给个大大的赞。一般KTV的餐饮水准都不敢恭维,但尚K量贩的小食做得很有水准!超级好吃的鸡米花鱿鱼圈。尤其是鱿鱼圈,完全不是面粉糊弄的,可以咬到很劲道的鱿鱼。
 
 
 
甜蜜下午茶单品:日韩零食
 
体验员:Vera
 
各种网红零食应有尽有,比较常见Royce生巧薯条三兄弟白色恋人东京香蕉蛋糕UHA味觉糖和Line饮料,五花八门的零食绝对满足味蕾还能免去等待代购的痛苦。以后有想吃日本零食的朋友们,可以过来这里买呦!
 
 
 
甜蜜下午茶单品:各式卤味、街边小吃、
 
体验员:FJun
 
鸭脖肉质鲜内,丝丝入扣,而且每一口味道都很均匀。后来吃了几样后,例如丫头,鸭舌什么的,就发现他家的鸭肉类味道都是很连续的,一点也不刺激,吃起来很柔和,不会哪种味道过于突出之类。回味时候也是香香的,不会起腥或变味儿。会做饭的人都知道鸭肉本就难做,这绝对是手艺担当!
 
 
老板还让我试吃了酱香牛肚儿,说来也奇怪。牛肚儿下口,我怎么就觉得吃出了海参的口感呢,嘟噜儿嘟噜儿的,挺带劲儿。还有酸甜鸡架儿,这个肉真是嫩,轻轻一拨就从鸡架儿上脱落了。再嘬一嘬鸡架儿,味道足足的!之前就吃过孜然鸡架儿,头一次吃这酸甜口味的,感觉很是清爽新鲜。Good to try!
 
 

四、达拉斯地区

 

1. Snowflake Cafe (两家分店)

 

甜蜜下午茶单品:绵绵冰、炒冰、Lady M、蛋仔 
 
体验员:笑笑
 
鸡蛋仔外壳金黄酥脆。咬开时分成两层, 上层中空,下层是软绵绵的夹心,口感超好。唯一美中不足的是它的香味还不够。似乎蛋的鲜香和奶的纯香还没有完美结合发挥出来。我们比较喜欢吃纯粹的鸡蛋仔。
 
摆在雪花卷中很好看,好像很多地方也都会这样造型。不过吃到鸡蛋仔的下半部时,融化的冰淇淋已经浸湿了鸡蛋仔,让鸡蛋仔失去了原本应有的酥脆。
 
 
雪花卷其实就是炒冰淇淋。最初源于泰国,用一种维持在零下5度的机器,在上面炒冰淇淋。只见小哥手法娴熟,将料调好后,倒在冰锅一样的平面上,开始用低温炒冰。等它摊平结冻后成霜状,最后细心地将其铲成卷状——美味好看的雪花卷就这样诞生啦!
 
 

2. Gang Jung Chicken(Carrollton)

 

甜蜜下午茶单品:炸鸡+啤酒
 
体验员:Leona
 
Redpepper Chicken这款炸鸡的味道以甜辣为主打,很明显能吃出来韩式辣酱的香味:浓稠醇香里面透出来的甜。外皮酥脆,酱汁完全渗入到了炸酥的部分里,酥皮下的鸡肉嫩度却丝毫不减。Redpepper是我试吃的三款鸡翅里面最辣的一款,但是那种辣让人欲罢不能。
 
我明明是个不怎么喜欢吃辣的人,一块下肚以后却怎么都停不下来。越吃越带劲,这款鸡翅的辣度和味道就是会不断的吸引食客去再吃一块,再吃一块。
 
 
Original Gang Jung这款炸鸡是他们家炸鸡味道的开山鼻祖,也可以说是最早被推出的,最还原其原来味道的炸鸡。最大的特色就是里面加入了年糕,和鸡块一起下去油炸过的年糕,外皮变得焦香,一口下去能听得到脆脆的声音。
 
炸鸡本身配的酱汁口味比较偏甜,带有浓郁的酱香,但又区别去韩式辣酱的那种刺激的口感。当然啦,这款炸鸡依旧是外酥里嫩,酱汁的分量恰到好处。适合不怎么吃辣,又嗜甜的朋友们。我推测这款炸鸡的酱汁在配置的过程中应该是很良心的加入了大量蜂蜜,不然很难做出这样浓郁的甜口酱汁。
 
 
—— 甜蜜分割线 ——
 
(图片来自tooopen,版权属于原作者)
 
看到这么多好吃的,你们是不是都流口水了?那就再来一个劲爆的,小伙伴们不要太激动哦!
 
 
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49天前

吃喝玩乐!每周更新! 【周边优惠】每天都有好折扣!纽约·湾区·洛杉矶·达拉斯·波士顿

北美君【周边优惠】频道已经开通纽约旧金山湾区洛杉矶达拉斯波士顿5大地区啦!最新的本地折扣生活资讯都将会每周更新在这里,还有免费试吃、新店体验等等超多福利哦!更多城市将会陆续上线,敬请收藏关注!

 

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【周边优惠科普贴】纽约·洛杉矶·旧金山湾区·波士顿·达拉斯频道开通啦!

1纽约

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56天前

吃饱喝足过黑五! 【周边优惠】纽约·洛杉矶·旧金山湾区·波士顿·达拉斯频道开通啦!

纽约有什么好吃的推荐?湾区有什么地方可以玩?洛杉矶有哪些美容的商家折扣呀?波士顿的火锅店有好折扣吗?周末聚餐求推荐?第一次去达拉斯,有好吃的餐厅推荐吗?什么地方可以shopping?

 

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目前已经开通了5个城市,除了纽约,旧金山湾区,洛杉矶三大城市之外,11月1日新上线的达拉斯和波士顿地区,也为大家带来了丰富的折扣信息内容。

 

 

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美国畅销榜 Dealmoon.com 评论 18 收藏 106
79天前

粉丝的秘密清单 20款日本零食让你嘴巴停不下来!

说到日本美食,除了各式各样的日本料理,就是赢得很多妹纸芳心的零食啦!在日本,零食被称作果子。话不多说,今儿君君就从粉丝晒货里给大家精选一些好吃到飞起的日本零食,让我们一起愉快的吃吃吃吧!(什么?你问我体重肿么破?→_→没吃饱哪儿有力气减肥呀!)

 

君君友情提示:北美双十一即将来袭,下面这些产品很有可能有独家折扣哟!(点击查看更多双十一折扣)


晒货君友情提示:本文图多并且凶残,请不要空腹、半夜浏览。如果此时正饿着肚子页请不要看,先收藏起来!
 
 

Part 1:饼干类

1、白色恋人 $12.99起
白色恋人是北海道注明的土特产之一,将白色巧克力夹在了曲奇饼干里。饼干的酥脆以及巧克力的甜味让人回味无穷呀,甜食爱好者必须吃起来!


@你的暧昧与我无关:去日本每次都要买!零!食!真的好爱好爱这个饼干!这个应该是最大包装的吧???最爱黑色包装的!yummy~(*^o^*)

2、Yoku Moku 蛋卷饼干 $20起
Yoku Moku日本高级曲奇品牌始于70年代,经典热卖产品「Cigare」雪茄蛋卷以北海道牛油为主要材料,配合蛋白、砂糖和面粉,在铁板上烤制后,卷成雪茄型卷状。吃上一口就再也停不下来。

@Pamelaaa:绝对是我最喜欢的蛋卷,吃掉几盒了,奶味浓,独立包装方便,有和我一样喜欢的嘛?

@船船Chloe:好吃停不下来!

3、Tokyo Banana 香蕉布丁蛋糕
東京ばな奈是去东京玩必买的伴手礼,机场也可以购买。从1991年就开始贩售了,特别好吃,味道不会太甜。原料很新鲜,所以保质期只有7天,冰过以后味道更好!


@你的暧昧与我无关:粉色+豹纹+香蕉 每个少女心都会走不动道吧


4、BOURNBON Alfort 巧克力饼干 $2.28
是的你没看错,这又是一个巧克力加饼干的组合。看起来毫不起眼,但吃起来让人惊艳。巧克力浓厚,饼干料很足,吃的时候会变成很多香脆的小颗粒,吃得停不下来!这个牌子还有宇治抹茶巧克力版哦,君君更爱那一款!(点此购买 Bournbon Alfort抹茶巧克力饼干

@面面面团:巧克力饼干会买是因为另外一款老是断货 味道还不错

5、TAKARA 宇治抹茶夹心曲奇饼干 $3.78
这款曲奇饼干吃起来带着自然的香醇,搭配清新的抹茶夹心,在口中美妙融合。独立包装小巧好携带,作为一枚资深抹茶控,君君表示,已经下单五盒了!

@林斐斐林斐斐林斐斐:有和我一样 都对所有抹茶食品失控的妹子吗?宇治抹茶cookies :不太甜的抹茶馅加上松脆的曲奇饼,下午茶点的首选


6、SANRITSU三立 LANGUE 牛油奶油蛋卷 $2.99
口感和外表都很赞的蛋卷,可以做早餐配牛奶、豆浆,也可以当做下午茶点。浓浓的牛油味,入口即溶,酥脆无比。

@面面面团:的牛油蛋卷好评 蛋奶味香浓

7、格力高 Pocky 巧克力饼干棒 $0.99起
饼干类最后放个大招——Pocky系列!别的话就不多说了,只能说一句,没吃过的赶紧去买!品种繁多,根据个人口味购买哦!

@CWsmask:男朋友看到新的pocky都会给我买 记得去年圣诞节来美国的时候 他拿出了一叠不同的pocky 说每次去超市看到不同的pocky就给我买一盒 虽然不是什么贵重的东西但是真的超感动

@ CHARLOTTE小盆友:在林中小木屋玩耍,小店里看到有特别味道的pocky就好开心

@夏小迪dy:Pocky 这款真的好好吃呀 主要是包装真的是太萌了看剧什么的一下子就吃完啦(=゚ω゚)ノ


Part 2:薯片饮料类

8、CALBEE 薯条三兄弟 $17.99/十袋
大名鼎鼎的薯条三兄弟,北海道最受欢迎的伴手礼之一,经常被抢断货!味道咸香可口,一点也不油腻,很酥脆入口即化感,好吃到根本停不下来,去日本看到必抢的小零食!

@满满的幸福感:薯条三兄弟一包一包停不下来哈哈

9、CALBEE 蜂蜜黄油薯片 (亚米网暂时缺货)
当大家还在为甜咸粽子争论的时候,卡乐比家顺势推出了蜂蜜黄油薯片。对,你没看错,是蜂蜜、黄油混合在一起的甜咸综合口味薯片。薯条鼻祖Calbee推出的这款蜂蜜黄油薯片口味上简直让人欲罢不能,超多明星的最爱。

@sherry0618:卡乐B蜂蜜黄油薯片 在家追剧怎么能少了薯片这个好搭档 表示卡乐B的薯片都超级好吃 但是经常是吃完一整包就会觉得有点咸 超想喝水 这包就不是偏咸的口味 是甜甜的味道 是小清新的味道 超!级!好!次!

10、CALBEE 水果麦片
毫不夸张的说,这款麦片是世界上最好吃的麦片。既可以当零食,又可以当早点,直接吃或者搭配牛奶、酸奶都是不错的选择。富含4种水果、4种谷物、3种果实,11种营养成分,上来不及吃早餐的小伙伴可以备一袋放在工作室。这款假货较多,国内的小伙伴购买的时候要注意哦!

@散散:real好吃 根本停不下来,跟美帝超市卖的麦片好不一样。这个甜甜的脆脆的,里面有果干。平时馋了就直接嚼,也不用配牛奶!

@Baby_J:超級好吃

11、FUJIYA不二家 NECTAR白桃果肉食 $3.24
不二家除了有巧克力和糖果,还有好喝的饮料哦!白桃味很浓,很像用一個桃打成果汁,每一口都有果肉似的!夏天,加苏打水喝更涼快!

@冰块牌Icy:强烈推荐那个桃子汁!!!

12、Hacci 蜂蜜柚子浓缩饮料
这款柚子饮料采用hacci家最优质的蜂蜜和日本国内产的柚子果汁作为原料,喝的时候加冷水、热水、碳酸水等等5倍稀释。比超市里卖的那些蜂蜜柚子茶好喝太多啦!

@谢年年Natsuko:来自一个吃货的安利(•́ε•̀)ฅHACCI 蜂蜜柚子浓缩饮料 最近超爱喝的蜂蜜柚子饮品!女生多喝蜂蜜水对身体有好处哦,玻璃瓶子也很美腻!


Part 3:糖果巧克力类

13、TIROL 香蕉牛奶巧克力夹心糖 $1.85
超级好吃的夹心糖,有两种不同的口味,一个是夹心炼乳,一款是夹心曲奇饼干。包装萌萌哒也舍不得丢掉呢!

@我是berber:上班时候嘴巴无聊 喜欢磨牙 因此家中零食不断哒 平常最爱买的就是from亚米 各种Q的卡哇伊的包装我都爱

14、UHA 悠哈牛奶糖 $3.11
这个不用多介绍了吧,国内屈臣氏特别多。奶味特别浓,甜度适中,大人和小朋友都推荐吃哦。不过小朋友吃糖还是要注意,小心蛀牙不要多吃。

@kiyoko:自从第一次尝试了这款特浓牛奶糖后,我的味蕾就再也没有被其他牌子的奶糖取代过。 浓浓的奶香,甜而不腻的顺滑口感,除非你是不碰奶制品的人,要不然肯定会爱上它一颗接一颗的

15、KRACIE 嘉娜宝 玫瑰香体糖 $2.89
风靡日本的零食,上班族最爱。玫瑰软糖超级Q,可以消除口腔里不好的味道,唇齿之间保留玫瑰的气息。它还富含维生素C和胶原蛋白,对皮肤也很好哦!

@hjh2866:颜值炒鸡高有没有!里面有维生素C很健康的零嘴~而且吃完嘴里一股玫瑰味可以清新口气 据说日本试验数据表明持续的吃24小时身体就会有香味~这个糖球是由外面的糖衣和内部糖果组成~很浓的玫瑰花味但是又不是那种很cheap的味道 很有嚼劲酸酸甜甜哒 单身狗表示 应该可能大概是约会神器

16、UHA悠哈 味觉水果软糖 $2.39
口感很像真实水果的一款软糖,悠哈味觉糖超软的内芯与Q弹得外皮包裹着真正的果汁,就像在吃水果一般。放在冰箱里冷藏口感也特别好!推荐紫葡萄和绿葡萄味。

@谢年年Natsuko:悠哈味觉糖,真的 真的 好好次!这个糖有毒 根本停不下来 像咬整颗葡萄一样


17、ROYCE 生巧克力
Royce是1983年创立于北海道札幌的巧克力品牌,生产含水量极高的生巧克力。它家巧克力也是去日本旅游必买的伴手礼,一定不能错过。但由于保质期较短,记得放冰箱保存。

@iroha:Royce的生巧克力 试下来香槟的最好吃

18、KitKat 抹茶巧克力 $5.45
除了白色恋人,这款也是北海道超人气巧克力,国内也有的卖,但是日本口味选择更多些,君君推荐宇治抹茶味和草莓味。

@edenzhao:作为一个抹茶控~~对这种零食完全没有抵抗力!喜爱一切抹茶的食品

19、Meiji雪吻巧克力 $3.23
明治家的Meltykiss系列巧克力像雪一样轻柔,舒软,细腻,入口后悄然融化,咬一口下去,可以体会到牛奶巧克力特有的香滑畅快。

@kiyoko:之前晒Meiji雪吻系列原味巧克力和草莓巧克力的时候,有妹子留言说它们家的这款抹茶巧克力很好吃。

20、Mary's情人节限定小王子巧克力
Mary's是日本的著名本土品牌巧克力,以绑着马尾的年轻女性侧影为品牌标志。还记得当初读《小王子》的时候被“我的玫瑰,我必须对她负责”这句话而感动,Mary's出的小王子限定巧克力里不仅仅有美丽的花,还有善良的小王子。喜欢吃巧克力的小伙伴遇到Mary's的巧克力不妨尝一尝哦!


@vicky_5907:颜值爆表,就喜欢这铁盒..


这些就是晒货粉丝推荐的日本好吃的零食!有你喜欢吃的吗?还有哪些君君没有列出来?可以下载APP在晒货区Po出来哦!

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111天前

手残星人也能秀自制美食啦! 亚马逊最可爱的厨房模具精选

秀秀我的熊猫便当,日式便当其实一点都不难做!

每次看到别人家秀出来的精致便当、家宴,甚至是平时的随手一拍,处处都透着精致、可爱,再看看自己手底下做出来的一坨坨不知从何下嘴的失败之品,差距怎么就这么大呢?其实你不知道的是美食达人都有自己的一套秘密武器哦,一般不轻易示人,小编此次为大家倾情奉献美食界最出名的几大模具,瞬间点亮你的饭盒、餐盘,让人欲罢不能~

 

按压模具类销量冠军!CuteZCute 吐司、奶酪切模,现价约$9.99。多种造型搭配选择,制作小猪、熊猫、小喵及青蛙造型,把三明治变得这么萌萌哒,会不会舍不得吃了吃?


CuteZCute 熊猫饼干模具,现价约$9.20.可以制作出维妙维肖的熊猫饼干,自己动手的话,还可以掌握甜度,不会像外面卖的高糖不健康,看着一只一只小熊猫出现在手里,成就感棒棒哒!小编提示:小细节可以使用牙签剔除,使成品更完美哦~
 

Yunko 熊猫饭团模具,现价约$4.68。把饭团做成滚滚的样子,还原度简直100%!!期待吃到这样的饭团已经很久了,终于有机会了~

 

Sushezi 寿司卷神器,现价约$19.99。到了夏天,美味又健康的寿司就变成心头大好了,可每次自己想尝试都没法裹紧,这个时候神器一出,1~2~3,美味的寿司卷就可以上桌啦,而且可以自行搭配食材,不用担心到底里面放了些什么奇怪的东东:) 

 

 

Chef'n 包饺子神器,现价约$10.29。中国的传统美食饺子,即使身在海外也无法忘怀,无奈手上功夫有限,作为手残星人,太需要这种救星啦!!!过年、催生都可以请大家来愉快地吃饺子啦~

【暂时缺货】Siliconezone 小猪松饼模具,现价约$10.99。各种表情的小猪一下子跃然于餐桌之上,是非常可爱的硅胶模具哦,耐高温,可用于烤箱、微波炉,可以做小松饼,还可以冰冻制作果冻、小猪巧克力,太方便了~
 

 

Yunko 疍模 6只装,现价$7.99。白煮蛋的确是没有什么风味的东西,但如果做成这样,宝宝是不是就会爱上它了呢~还可以填充白饭做成独特造型的饭团,一样让人食欲大增哦!!

 

 

Fred Shot Glass冰模,现价约$9.76。夏天来杯冰过的酒滋味自然不同,不过现在冰杯已经不流行了,现在流行用冰做杯子!! 

Zoku 小鱼跃冰棒模具,现价约$15.41。可以做出小鱼造型的冰棒,还是一副出水欲滴的样子哦,酷暑中来一根,分分钟心爽怡然~
 

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112天前

分分钟断货! 粉丝分享:六款大热螺蛳粉综合试吃测评!

螺蛳粉有多火?每次在网上买,都分分钟断货!闻着臭吃着香,好想尝试看看?感谢微论坛粉丝@winnerwinner 分享,一起来看看史上最强的螺蛳粉测评吧!关注北美省钱快报微信:dealmoon,第一时间掌握最新最热美国生活折扣资讯!
 
 
楼主不才,下面尽可能写一下这些螺蛳粉的测评吧,口味个人不同,请和谐讨论不要因为吃产生什么不爽。
 
 
 

1. 螺霸王 点击购买>>

 

亚米参考价4.99刀,净含量280g左右,保质期180天。

 
综合评价:量足料全,包装精致;
 
亮点:腐竹包真空,腐竹片较大,有两个鹌鹑蛋;
 
口味:辣油和醋都是分离包装,不吃辣的可以不放,煮起来轻松,中规中矩。根据淘宝店铺说法,螺霸王和柳全已经有美国代理了,这也是大家可以直接在美国买到的原因。保质期较长,也是另一优势。楼主口味较重,所以对辣油醋酸都可以all in无压力,所以原谅我没法分辨出细微的味道差别。总之觉得不错。点击购买>>
 
煮好的图暂时找不到了,献上一张螺霸王和黄袋好欢螺的开袋对比。
 
 
2. 好欢螺(黄袋)
 
净含量400g,淘宝均价15元,美国没有。保质期只有90天。
 
 
综合评价:够两个人吃,量大味道足
 
亮点:量大,有螺肉,气味比其他几种大一些。
 
这一款是很多人的真爱然而美帝并没有直接销售的,和室友每次两人一起吃一袋,酱包有螺肉,开袋见一楼的图,腐竹包花生包是充气的包装,保质期明显的比较短,个人认为也是螺肉包和保质期之间的取舍。辣油和醋酸单独放的,和螺霸王的不同在于有酸豆角萝卜干包,萝卜干有一点酱香的甜味,所以整体会有萝卜干的一点点味道。
 
3. 柳全螺蛳粉 点击购买>>
 
美帝2.99刀。保质期180天,净含量260g。
 
 
综合评价:性价比较高,包装从简;
 
亮点:相对容易买到,价格合理,味道足;
 
缺点:酱包本身是辣的,不吃辣的小伙伴注意!!!
 
我个人还是挺喜欢柳全的,因为没有在包装设计上花太多不必要的钱,味道也比较足,总的来说中规中矩,我个人比较推荐。上图!
 
 
 
4. 寄杨轩螺蛳粉
 
净含量260g左右(记不清了),淘宝价13元左右,美国没卖的,总的来说因为调料是出其不意的粉包,就不推荐了,里面确实有所说的超微螺粒,但是粉包不可避免的会有味精味,就是大家吃泡面的时候那种感觉,所以少写点。
 
优点:辣油很赞,图中可以看出!包装小,不像其他的一个特别大的袋子…
 
 
5. 好欢螺(紫袋)
 
净含量300g,淘宝均价13元,美国没有。保质期只有90天。
 
综合评价:够一个人吃,其他和黄颜色包装一样的口味。
 
亮点:有螺肉,气味比其他几种大一些。
 
这一款是很多人的真爱然而美帝并没有直接销售的,和室友每次两人一起吃一袋,酱包有螺肉,开袋见一楼的图,腐竹包花生包是充气的包装,保质期明显的比较短,个人认为也是螺肉包和保质期之间的取舍。辣油和醋酸单独放的,和螺霸王的不同在于有酸豆角萝卜干包,萝卜干有一点酱香的甜味,所以整体会有萝卜干的一点点味道。
 
 
6. 爱柳螺蛳粉
 
260g左右,国内12元,美国没有卖的。感觉真是不想写了,不如螺霸王和柳全和好欢螺,完毕。求不吐槽我敷衍,我也是含着泪吃完的…
 
 
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117天前

跟着小编有肉吃 第一弹:3招解锁DIY自制肉夹馍技能

作为肉食动物的熊本君最爱吃的面食就是肉夹馍!来美国以后,由于懒+苯,一直没能成功解锁肉夹馍技能,前一阵看到APP晒货粉丝@爱吃西瓜的喵 分享了超详细的肉夹馍教程,超想跟大家分享出来,一份肉夹馍、一份凉皮儿,这才是最佳搭档嘛!作为一枚吃货,小编决定以后会挖掘更多有关肉肉的菜单跟大家分享,壮哉我大吃货家族,今天这是第一弹——肉夹馍篇,以后会陆续更新哦!

 

 

 

所需材料:

五花肉、糖、油、姜、盐、生抽、老抽、鸡精、米酒(花雕)、高筋面粉、青椒

 

自制肉夹馍第一步:炖肉

 

1、五花肉切大块,放在锅里用热水焯一下,滤掉煮出来的血沫和油渣。

 

2、锅内下油放糖烧热后,将刚才煮好的猪肉块下锅翻炒上色。

 

3、然后加入三片姜、适量盐、生抽、老抽、鸡精和米酒,再加水没过食材。

 

4、大火烧开后转小火炖一个小时。

 

 

自制肉夹馍第二步:烤馍

 

1、选择高筋面粉和面,如果家里有KitcheAid面点机就更方便了,直接用KitchenAid和面、醒面。

 

2、分成若干份后,揉成小团。用手压平后再用擀面杖压一压,让表面更均匀。

 

3、烤箱370℉预热,将擀好的面饼放进烤箱烤15分钟即可。

 

 

自制肉夹馍第三步:切肉

 

将炖好的五花肉和新鲜青椒一起切碎,记得不要偷吃!!!虽说对于正宗陕西肉夹馍来说,一般是不放青椒的,纯肉馅。但爱吃辣的小伙伴可以根据自己的口味来选择要不要添加哦!

最后将烤好的馍切成两片,注意不要完全切开啊!将肉末夹在饼里即可。

 

 

再加几个小tips:

 

(1)肉最好用五花肉,肥瘦一半一半。太多瘦肉或者太多肥肉都不好吃。

 

(2)如果你喜欢吃发面的也可以,但是我试过几次,用高筋面粉和面不发面烤出来的口感最好。我的这个做法一定要是高筋面粉哦!中筋和低筋的不行。
 
(3)如果家里没有烤箱,也可以用煎饼果子神器来烤馍,更方便哦!
 
晒货粉丝@他喜欢赖床而我姓齐:煎饼神器啊 不仅仅是煎饼果子 烤肉 肉夹馍 各种饼 什么都能做超方便还不沾锅 用完直接厨房纸巾一擦全部搞定 爱不释手
 
 
 
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124天前

已过期 $14.99小龙虾吃到饱! 明天开始!IKEA万众期待的年度小龙虾节别错过!

  • 万众期待的IKEA吃到饱小龙虾节又要到了!快去把日期记下来!
  • 日期:2016年9月16日 星期五
  • 时间:下午3点之后(请点击这里查找不同IKEA店的具体时间)。
  • 会员价格:成人$14.99,儿童$2.99
  • 非会员价格:成人$19.99,儿童$4.99(点击这里可免费注册成为IKEA FAMILY会员)
  • 菜单包括:蛋黄酱鸡蛋、各种沙拉、各类面包、 肉丸、奶酪、土豆泥、饼干、甜点、咖啡、茶、苏打饮料等。注意:每家店菜单可能不同。
  • 座位有限,需提前订票,可以去IKEA店里向餐饮部工作人员询问购买详情。
  • 点击购买>>

 

小编推荐:超级火爆的IKEA小龙虾节就要开始了!今年的日期为9月16日,同样是在星期五,成人价格为$14.99,儿童价格为$2.99,小龙虾沙拉肉丸甜点饮料吃到饱!由于活动超级火爆,所以需要提前订票,重要的事情再说一遍,需要提前订票哦~吃货们千万别错过!点击这里查看IKEA店活动时间地点详情。

 

早起的鸟儿有虫吃,小编强烈建议大家不要在活动快结束的时候才去吃,因为很有可能不会剩下太多食物了。

 

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美食 Various Freebies 评论 55 收藏 262
124天前

减肥大业的坑爹货! 妈妈嫌弃我出国胖了30斤!都是因为点餐时吃了这些东西?

在快餐店点餐,你可以不知道哪些食物热量低,但你一定要了解哪些食物热量爆表一定不能点!下面这20种食物是外媒评出来快餐店里高热量的巨无霸,减肥大业的坑爹货,为了自己的健康和身材,以后最好绕路走!第一时间了解更多北美生活资讯,欢迎大家关注北美省钱快报微信!WeChatID:dealmoon
 
 
1. Starbucks的大杯EggNog Latte
 
热量:620卡
脂肪:29g
 
每年冬天,星巴克都会推出节日特饮,味道很棒,热量也很高!
 
这个奶香浓郁著名的蛋酒拿铁很多美国人都喜欢喝,不过620卡的热量足以和一个汉堡相媲美了,如果实在馋了,就让店员帮你换成脱脂牛奶吧。
 
(图片来自blisstree,版权属于原作者)
 
2. KFC的Pot Pie
 
热量:790g
脂肪:45g
 
肯德基的鸡肉馅饼看起来很诱人有没有?不过这么小小的一碗就有800卡的热量,而且脂肪和碳水化合物也超高,忍忍吧!
 
(图片来自kfc,版权属于原作者)
 
3. Chick-Fil-A的Sausage Breakfast Platter
 
热量:810卡
脂肪:54g
 
一个有鸡蛋,有鸡肉,有面包的早餐不到1000卡的热量,看起来好像不太多?但是!这一盘子的脂肪量已经达到人体一天需要的标准,天哪,只是早餐啊 !
 
(图片来自chick-fil-a,版权属于原作者)
 
4. Shake Shack的Double SmokeShack Burger
 
热量:850卡
脂肪:56g
 
美西有In N Out,美东小伙伴们最爱的就是Shake Shack了,他家的汉堡真的很美味!
 
但是在这个双层熏肉堡里,仅仅多了一个小肉饼热量就增加了250卡,七七八八加上面包,奶酪,850卡足足的,还不包括薯条和可乐。
 
(图片来自meattheburgers,版权属于原作者)
 
5. Taco Bell的XXL Grilled Beef Stuft Burrito
 
热量:870卡
脂肪:41g
 
看到这个名字就让人震惊,XXL得有多凶残!其实Taco Bell有很多热量适中的替代品,一般没事还是别去招惹这个了吧!
 
(图片来自foodpixer,版权属于原作者)
 
6. Taco Bell的Cinnabon Delights
 
热量:930卡
脂肪:53g
 
12个看起来无比可爱的肉桂夹心球竟然有这么高的热量!甜品控们要哭了,下次尝一个就好了,最多两个,最多!
 
(图片来自elzey,版权属于原作者)
 
7. Subway的Foot-Long Spicy Italian Sub
 
热量:960卡
脂肪:48g
 
Subway一向主打建康营养的三明治,一般情况下热量都是很低的,但是也禁不起你吃得多。
 
一般人吃个6英寸的三明治就好了,加上饮料一顿饭七八百卡的热量,但如果点了12英寸的三明治,一个可就要上千卡,三思啊!
 
(图片来自fastfoodgeek,版权属于原作者)
 
8. Chop't的Cobb Salad Sandwich
 
热量:970卡
脂肪:49g
 
这个Cobb沙拉已经670卡的热量了,随便做成三明治,轻轻松近1000。这个听起来看起来都很健康的美食竟然要1000大卡的热量!沙拉不代表低热量,记住了!
 
(图片来自thechive,版权属于原作者)
 
9. Panera Bread的Mac&Cheese
 
热量:980卡
脂肪:61g
 
Mac&Cheese绝对是热量和脂肪的有力保证,不论你在哪里吃......
 
(图片来自simplegourmetcook,版权属于原作者)
 
10. Cinnabon Caramel Pecanbon
 
热量:1080卡
脂肪:50g
 
肉桂焦糖核桃卷这种东西看到就想吃,吃了就后悔,因为热量真的是太太太高了!在最易发胖的甜点名录上它始终稳居前列。
 
(图片来自cbsnews,版权属于原作者)
 
11. McDonald's的Big Breakfast Platter With Hotcakes And A Regular Biscuit
 
热量:1090卡
脂肪:56g
 
麦当当的这个奢华早餐内容真心实在,热气腾腾的Scaramble egg,炸的酥脆的鸡肉饼,三个浇上浓郁枫糖汁的pancake,烤土豆和一个小松饼。不过,这一餐的碳水化合物含量是人体一天所需量的194%......
 
(图片来自mcdonalds,版权属于原作者)
 
12. Wendy's的Dave's Hot'n'Juicy 3/4 Lb, Triple
 
热量:1110卡
脂肪:72g
 
这个汉堡不仅热量超过1000卡(看看那三大块牛肉),而且反式脂肪的含量也很高,为了减肥和健康大业,别那么任性啦!
 
(图片来自amphibops,版权属于原作者)
 
13. Burger King的Triple Whopper
 
热量:1160卡
脂肪:75g
 
汉堡王基本上没有热量低的汉堡,不顾你还是可以选择皇堡基本款来替代的,三层,有点吓人。
 
(图片来自foodbeast,版权属于原作者)
 
14. Taco Bell的XXL Steak Nachos(两份装)
 
热量:1330
脂肪:60g
 
XXL的分量意味着XXL的热量,不过,这道菜是要和大家分享的,一人吃一个就没什么太大问题啦!
 
(图片来自brandeating,版权属于原作者)
 
15. Quiznos的Large Turkey Bacon Guacamole Sub
 
热量:1300卡
脂肪:69g
 
火鸡相对来说是健康的肉类,但是和那么多七七八八的食材排列组合,作成者一个超级巨大的三明治,热量很容易就超标了。
 
 (图片来自quiznos,版权属于原作者)
 
16. Quiznos的Large Carbonara Sub
 
热量:1350卡
脂肪:66g
 
培根,洋葱,蘑菇和浓浓的酱汁组合,这就是一个卡路里炸弹,真想吃,就点个小号的,卡路里立刻砍掉700!
 
 (图片来自quiznos,版权属于原作者)
 
17. Chipotle的Carnitas Burrito
 
热量:1365卡
脂肪:66g
 
一直知道Chipotle的分量大,但是这么高热量着实让人心惊了一下。还是那句话,食材再健康,如果七七八八加在一起,热量就立刻高起来了。
 
(图片来自thedailybeast,版权属于原作者)
 
18. Burger King的Ultimate Breakfast Platter
 
热量:1420卡
脂肪:79g
 
一路看来,快餐店的早餐拼盘热量基本上都是超标的,所以想吃健康的早餐还是别选择快餐店了吧!
 
(图片来自eatthis,版权属于原作者)
 
19. Panda Express 的3-Entree Plate with Beijing Beef, Fried Rice, Sweetfire Chicken Breast and Chow Mein
 
热量:2150卡
脂肪:88g
 
哈哈,大名鼎鼎的熊猫快餐也上榜了吧,一份3道菜的套餐轻松就能热量过2000。
 
其实很多时候两菜一饭就够了,一荤一素一个白饭热量绝对安全(话说那个炒饭和炒面同时吃也有点凶残吧...)
 
(图片来自creolecontessa,版权属于原作者)
 
20. The Cheesecake Factory的Farfalle with Chicken and Roasted Garlic
 
热量:2410卡
脂肪:63g
 
The Cheesecake Factory的菜好吃是好吃,但是看人家的名字“Cheesecake”就知道肯定是热量不低了,那啥,想减肥的,还是自己下碗葱花面对付下吧。
 
(图片来自nutritionaction,版权属于原作者)
 

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美国生活百科 Dealmoon.com 评论 21 收藏 254
125天前

破壁技术哪家强? Vitamix Vs Blendtec,解析美国顶级家用破壁料理机

 

提起美国的家用破壁料理机顶级品牌,毫无疑问绝对是Vitamix和Blendtec两家争鸣,像Jamba Juice、Star Bucks、Planet Smoothie等等的大型连锁店以及很多本地的酒吧、咖啡吧、餐厅都会用这两家的破壁料理机制作各类奶昔、饮品。吃货们收一台回家,不但可以享受在家DIY专业级smoothies的乐趣,而且一机多用,煮汤、做雪糕、打果汁、磨粉、搅肉馅等等功能都不在话下。Vitamix vs Blendtec怎么选?看看这篇就晓得啦~

 

 

贵价破壁料理机和普通搅拌机有什么不同?

 

其实两者都是blender搅拌机,但Vitamix和Blendtec将商用级别的马达用在了家用级的搅拌机上,高功率搅拌机搅拌可以"pulverize(粉碎)"各类食物纤维,比如连草莓籽那么细的或者菠萝钉子那么硬的都能打得粉碎细腻吃不出来,这是一般搅拌机做不到的。如下图左边的那杯是用一般搅拌机打出来的效果,虽然均匀但是明显还有很多小残渣,而右边用Vitamix打出来的就非常细腻了。

 

(图片转自blender-vs-blender,版权属于原作者)

 

用破壁机打水果,基本上吃不出渣滓来,可以说是相当于“整果果汁”,口感会比较浓稠,比榨汁机通过过滤掉纤维做出来的果汁更加富有营养价值。除了做冷饮,高功率搅拌机由于转速快,还可以通过搅拌过程加热食材,做热汤都一样可以。

 

破壁机还可以用来制作沙冰、切碎蔬菜、研磨干粉、搅拌面团、打肉馅等等,处理各种食物通通不在话下,可以说是一机多用,非常省事,而且由于破壁机转速快,清洗通常都只要在搅拌完后在搅拌杯里倒入少量热水,加一滴洗洁精,高速转个30秒自动清洁就完成了!超方便有木有?!

 

品牌介绍

 

(图片转自rlba,版权属于原作者)

 

Vitamix品牌是由俄亥俄州Olmsted Township的Barnard家族于1921年创立的私人公司,至今已有95年历史。它家从1937年开始推出第一台搅拌机,并一直致力于研究改进,由于历史悠久且口碑好,一提到超强blender大家可能都会第一时间想到它。

 

(图片转自glassdoor,版权属于原作者)

 

Blendtec品牌则是由犹他州Orem的Tom Dickson于1975年创立,属于K-TEC旗下子公司,专注于研究生产专业级和家用级搅拌机。2006年起它家创始人Tom Dickson在Youtube上发布的一系列"Will It Blend?"视频火红了网络,他用Blendtec搅拌机做测试,将各种各样的东西,包括iPhone手机,打成粉末,Blendtec搅拌机亦自此声名大噪。

 

产品对比

 

Vitamix和Blendtec的搅拌机都是在美国设计、在美国组装的,北美买的版本只能用120V电源,两家的官网都有说明,机器如果要带到其他国家使用的话,由于不同国家可能有电源不一样等的情况,万一搅拌机出现故障保修是不包的。因此海淘需谨慎!

 

马达

 

(图片转自blendtec,版权属于原作者)

 

Vitamix的C-Series经典系列功率1380W,马达峰值马力达2HP;5300功率1380W,G-Series新一代系列功率1440W,5300和G系列的峰值马力都达2.2HP;S-Series个人系列功率只有840W,官网也没有说明马力,所以下面就不提这款了。

 

Blendtec的所有机型功率都在1560W以上,马达峰值马力达3.0HP,Designer 725和Professional 800两个更号称峰值马力达3.8HP。

 

结论:其实无论是Vitamix还是Blendtec,即使是最基本的型号都可以在很短的时间内轻松将食材完全粉碎(pulverize),马力再大一点对于大部分人来说区别不会太明显,基本上选哪一款都不会后悔。

 

PS,一般来说,Blendtec的噪音比较大(Professional 800带了降噪外壳除外),而Vitamix G系列的马达有悬停设计加上新的机身设计要比C系列更静。

 

外形

 

(图片转自lifeisnoyoke,版权属于原作者)

 

Vitamix C系列的搅拌机标配是个又瘦又高的杯子,不能收到厨房橱柜底下;新的G系列机子则换成较宽较矮的同容量杯子,可以收入大部分家庭的橱柜底。而Blendtec则完全没有这个问题,即使是带了降噪外壳的Pro 800也不过是Vitamix G系列同样的高度而已。

 

(图片转自meandmyblender,版权属于原作者)

 

另外重量方面Vitamix的机子也偏重,C-Series机子重10lb9oz,G-Series的机子重12.5lb;而Blendtec Classic机子7.28lb,Designer机子在9.25~10.7lb之间,随型号增加越重,Pro 750重11lb,800带了降噪外壳重16lb。

 

结论: 关于携带和存放方便,Blendtec普遍更有优势,但是有网友评论,机身重运行起来更稳定一些,是个优点。

 

刀片

 

(图片转自vitamix,版权属于原作者)

 

Vitamix使用4叶刀片,有专门打带水分食材的wet blade(四片尖刀)和磨粉用的dry blade(两片尖刀两片钝刀)之分。

 

 

(图片转自blendtec,版权属于原作者)

 

Blendtec的两叶钝刀片干湿两用皆可,刀片安全不伤手也是它家的卖点之一。

 

结论:大马力的搅拌机已经不需要靠锋利的刀片来打碎,Vitamix的刀片虽然不至于锋利但还是需要小心处理,而Blendtec的刀片则非常安全,也更方便清洗。

 

控制面板

 

(图片转自vitamix,版权属于原作者)

 

Vitamix的控制一直是简单明了的旋钮和按钮,Variable Speed Dial变速旋钮可以让你扭到自己需要的搅拌速度,任意控制很方便,但是Vitamix带有内置预设程序的型号价格会比较贵;最新的Vitamix 780采用了现代化触屏荧幕,不过小编觉得这个绝对是参照了Blendtec Desinger系列的控制面板设计。

 

(图片转自blenderbabes,版权属于原作者)

 

Blendtec一直采用按键(Classic系列)和触屏(Designer系列)设计,预设了5~11个常用的搅拌速度(Designer 725有100个预设速度);Designer系列更有非常炫的total control slider转速控制滑动条,手指在速度条上滑过,即可以增减搅拌速度到自己想要的速度。另外基本上所有Blendtec都内置有预设程序,方便制作某类食品。

 

结论:小编觉得Vitamix和Blendtec的速度控制好比单反相机和傻瓜机的区别,喜欢自主操控的小伙伴们通常都偏爱Vitamix,而Blendtec的外形和设计则更加前卫现代化,附带预设程序也适合厨房小白入门。

 

关于搅拌

 

(图片转自thedailyvitamin,版权属于原作者)

 

Vitamix的所有搅拌机都配有tamper(搅拌棒),方便在搅拌过程中将食物椿到底下去增加与刀片的接触从而更快完成任务,相对应的搅拌棒可以一边搅拌一边椿,完全不怕会碰到刀片。

 

Blendtec独特设计的方形搅拌杯(FourSide Jar以及Wildside Jar)则号称刀片转动带出的气流可以将食物自动拖到底下接触刀片,不需要搅拌棒辅助,它家直接完全不出搅拌棒这个配件。PS,上面图片里那个抹刀并不是标配的,要加钱,而且要用抹刀还必须先将机子停下来,不如Vitamix的方便。

 

另外要八卦一下的是,Vitamix曾经因为抄袭Wildside Jar的设计输了版权官司赔偿了近2400万美元...已经有Vitamix搅拌机的小伙伴如果也想试试这个杯子的威力,可以买一个Blendtec的Wildside+ Rebel Jar (这是Blendtec专为对手出的搅拌杯哦)。

 

结论:方形的杯子更方便将食物全部刮出来,理论上Blendtec不需要搅拌棒的设计会更方便,但实际上在某些特殊情况下(例如需要搅拌的食物黏度比较大等),你可能还是会想,如果有个搅拌棒就好了。

 

搅拌杯

 

(图片转自blendversity,版权属于原作者)

 

Vitamix C系列标配高长型的64盎司容量搅拌杯Classic 64-ounce Container5300和G系列标配肥矮型的Low-Profile 64-ounce Container,另外还有48oz32oz搅拌杯,前面四个都是配湿刀的杯子,以及32oz dry grain(磨干粉用的配干刀的杯子)。

 

(图片转自Blendtec,版权属于原作者)

 

Blendtec搅拌机标配WildSide+ Jar (90oz),特有的第五边WildSide设计能更快更细腻地打磨食材,宽底易清洁,90盎司容量适合处理大量食材;FourSide Jar (75oz),四边形状设计做热汤甚至比WildSide更快,打干粉也很好用;Twister Jar (37oz)配上独有的带刮片的杯盖(这个杯子还配抹刀),只要转转就可以将粘附在杯壁的食材刮下来,特别适用于做花生酱等粘度较大的食物;另外还有小号的Mini WildSide Jar (46oz)和Mini Twister Jar (28oz)。

 

结论:个人感觉Blendtec的容器配置比较合理,而且由于所有杯都是干湿两用更方便。不过官网建议磨干粉还是用另外再配一个杯子比较好,因为磨过粉后杯壁肯定会花不好看,而外观方面的问题厂家保修不包。

 

保修

 

Vitamix所有全新机器有7年保修,包装盒内的机头底座、搅拌杯等所有零件,在正常使用内出现问题的话Vitamix会免费维修更换,而且还包双向邮费。翻新(Reconditioned)机器有5年保修额外买的杯子有3年保修。而且Vitamix还有30天免费试用,如果不满意的话可以退,Vitamix还包退还邮费

 

Blendtec所有新机都有8年保修(Professional 800型号有10年),同样包括包装盒内的机头底座以及搅拌杯等所有零件,包邮费;翻新(Refurbished)型号有7年保修;额外买的杯子有3年保修。在Blendtec官网购买搅拌机同样有30天免费试用,不过它家不包退还的邮费。

 

值得一说的是两家的保修都可以转让,所以如果接手了二手的机子,保修依然有效,时间则按原购买日期计算。

 

要说明一下的是,以上说的保修都是针对家用机的,虽然某些机型叫Professional XXX,但也还是属于家用机型,如果将机子用在商业用途保修就无效了。

 

结论:Blendtec的保修明显更有优势一些,尤其是翻新机的保修。

 

Vitamix系列型号

 

(图片转自vitamix,版权属于原作者)

 

上Vitamix官网会看到有很多个不同名称的型号,其实很多时候同系列之间都差不多,除了C系列的TurboBlend Two Speed Blender只有高低两个速度以外,其余的搅拌机都有Variable Speed Control,可以随意调节速度。

 

C系列和G系列的机身设计不一样,G系列马达功率比C系列大,但噪音却比较小。同系列之间不同型号的区别主要要看有没有Pulse脉冲功能(按Pulse可以以设定速度短暂运转,松手即停),和有没有预设程序(预设搅拌速度和时间),剩余的不同就是配什么搅拌杯,还有不同的食谱、手册、DVD等配件,每套Vitamix搅拌机都会配一根对应搅拌杯大小的搅拌棒

 

从上面的表格可以看出,Vitamix C系列最经典的3款就是5200(基础款只有速度调节)、5300(增加了脉冲键)和Pro 500(有脉冲和奶昔、热汤、雪糕三个预设选项)三款;G系列基础版7500Pro 750预设选项则增加到5个:奶昔、热汤、雪糕、果泥和清洁。

 

5300虽然跟G系列的7500一样采用2.2HP马达和矮的64oz杯,但是底座机壳还是沿用旧版的,比G系列噪音要更大些,所以依然归在C系列里面。

 

结论:如果说到性价比,5300可说是最划算的一款了,因为已经被替换下来,现在官网只有翻新版,全新的机器只有在Costco里才有了,价格很划算。有经济能力希望加钱升级的朋友们直接选择G系列的会更好,毕竟马力更大又更静。有预设功能对于初级用户来说可能更方便,选好将食材放入就可以走开了,但事实上用固定的速度和时间来处理不同的食材效果肯定不如手动控制那么完美,再说有些时候还得用搅拌棒辅助人也走不开,对于很多用户来说这笔钱可以省下来。

 

Blendtec系列型号

 

(图片转自blendtec,版权属于原作者)

 

Blendtec所有搅拌机都内置N档速、Pulse脉冲键以及预设程序,不同版本的预设程序稍有不同。

 

(图片转自blendtec,版权属于原作者)

 

由于Blendtec的机子是预设档速,不如Vitamix那样可以随意调整速度,所以档速越多则表示可以微调的范围就越大。虽然这对于初级用户来说未必会用得到,但是对于喜欢微调尝试不同口味的达人们来说就得要多考虑了。Desinger系列以滑动条控制速度的设计也是非常炫。

 

 

结论:很明显性价比最高的是Total Blender,虽然外观上比较老土,但10档速度和6档预设以及它的价格综合起来非常吸引,这款机子官网只有翻新机Costco等大卖场有全新机卖;喜欢自主操控的话一定不能错过Designer 725,内置100档速度调节能很细微的调节不同速度需要,而且有滑动条,手指在屏幕上滑过就可以加速减速,不要太酷!怕吵的可以选Pro 800,保证安静。

 

怎么买划算?

 

由于VitamixBlendtec的保修都要求机器必须在授权经销商处购买才有效,所以一般在官网以及大型连锁商店及网店里买会比较保险,在Amazon或者eBay等网站购买时要特别看清楚卖家,否则厂家有可能会拒绝保修。

 

Costco这样的大卖场也是个不错的选择,可以以官方价买到有额外配件(例如搅拌杯)的特别套装,偶尔还会有额外折扣。Vitamix 5300全新机现价$3997500现价$599,多了一个价值$129的dry grain杯以及2个各价值$30的20oz To-Go Cup便携杯。Blendtec Total Blender现价$399加送一个价值$129的Twister JarPro 750开价$569比官网还便宜,而且还多送一个价值$109的mini wildside jar杯子

 

新低!Groupon现有Blendtec Classic 570 破壁料理机 仅要$169.99包邮>>  Classic 570是原先Costco专卖的特别款,有2档预设程序,可以打奶昔和做热汤,低、中、高 3档速度,再加上脉冲键功能,如果要求不高的话,这个价格真是超级划算,要赶快下手!

 

另外,买原厂翻新的机子(Reconditioned, Refurbished)也是非常好的省钱选择,同样功能和配件的机子,翻新机价格普遍比全新的要便宜$100+,而且两家翻新机的保修期也都不短,在使用质量上完全可以放心。尤其是Blendtec家翻新机也有7年整机保修,拼得过Vitamix的全新机保修时间。

 

当然还要记得多刷Dealmoon折扣下载Dealmoon App设置好推送,这样就不会错过感兴趣的折扣优惠啦!

 

 

最后感谢大家耐心看完,欢迎大家一起来交流搅拌机/破壁机使用心得,如果小伙伴们有更好的购买心得或者看到相关好折扣,请一定要来分享哦~ 大家有建议/意见也请留言,小编都会一一细看的。

 

本文由北美省钱快报小编Rain原创,商业机构及媒体平台未经许可不得转载,否则将进行追究。文中部分图片转自网络,版权属于原作者。

$169.99包邮 新低!速抢!Blendtec Classic 570 经典系列 破壁料理机>>  Classic 570是比较旧的一款基本款,2档预设打奶昔和做热汤,低、中、高 3档速度,加上脉冲键功能。
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家居 Dealmoon.com 评论 132 收藏 1779
130天前

大家都在买这些 | 第4期 不玩Pokemon,可我抓住了皮卡丘!

小伙伴们,还在沉迷于Pokemon嘛?听说大家都奔着皮卡丘去,走上几里路,才孵出辣么一只,摸也摸不着,心好累!本期晒货小伙伴给大家发掘了各种看得见摸得着的pika pika,get新技能的时候到啦!

 

1. 胖皮神 折纸教程

 

 

有多久都没做过折纸小手工啦?心灵手巧的晒货小伙伴奉上详细的折纸教程,手残的君君也已get!桌上撕一张便签条就可以变身萌萌哒皮卡丘。

 

2. LOZ积木蠢萌马赛克版 $4.87

 

君君也看不懂这是皮卡狗还是皮卡丘啦╮(╯▽╰)╭,马赛克化的电老鼠翻着小白眼,是不是看见就想笑?

 
在看见未完工前的零件我是拒绝的,这是什么鬼。然而成品太神气了!活灵活现的小家伙,感觉下一秒就要跳起来电击了!送人自留都合适。

 

4. 唤醒少女心手机壳 $5.86

 

软妹子必备的粉色手机壳,十万伏特也有卖萌吃小零食的可爱表情,and,价格也是美到没sei了!

 

5. 我们全家都是pika 包括拖鞋 $25.85

 

家居鞋子千万种,我只认大头棉鞋!喜欢小黄老鼠的亲们不妨给自己or小朋友来一双,评价里都说又软又舒服,从此都不要光脚在家里乱踩啦。

 

6. 再看再看 我就把你吃掉 $4.45

 

这盒饼干的常态是蜡笔小新饼干,哎哟喂,这怎么还有皮卡丘版本(星星眼x1),连饼干的形状都是皮神(星星眼x2),还送小贴纸(星星眼x3),快去身边的亚洲超市里瞅瞅,没准还能发掘出不同口味的选择。

 

7. 漂洋过海日淘公仔&手办 $14起

 

就决定是你了,皮卡丘!打开日亚就打开了新世界,大家都懂的,日本各种萌到眼花的限定公仔出到手软,全都是美国没不到的宝噢!——有没有发现它们中出了个叛徒...绿豆眼 ̄▽ ̄


 

 

8. 出门左转Toys R Us就有的限定款 $25

 

嫌日淘麻烦的小伙伴们,其实米国的玩具城里也有不一样的皮神。20周年纪念款的皮卡丘是不是和全世界的小黄老鼠都不一样?

 

本期「大家都在买这些·皮卡丘专辑」到这里就结束啦,这只小黄老鼠火爆全球不仅仅只因为它的萌系属性,更因它曾陪伴我们一路成长。藏着童心的小伙伴们究竟收集了多少卡通小物?一起来晒货区分享吧!

 

 
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儿童 Dealmoon.com 评论 18 收藏 423
132天前

妈妈再也不用担心啦! 留学生简易食谱!分分钟变身大厨!

来美帝念书,免不了要自己动手解决“温饱问题”!北美君为大家总结了几道容易上手的小食谱,送给有需要的小伙伴们!此帖仅供时间有限、技术有限的菜鸟参考,大厨绕道哦!第一时间了解更多北美生活资讯,欢迎大家关注北美省钱快报微信!WeChatID:dealmoon

  

 

1. 苹果煎猪排

 

果香与肉味的奇妙融合。
 
材料:猪排(约3/4英寸厚)、粗盐、黑胡椒、橄榄油(或蔬菜油)、黄油(unsalted)、洋葱、苹果、啤酒(白葡萄酒、苹果酒或鸡汤都可以,需3杯的量)
 
做法:
1. 均匀地在猪排两面撒上盐和黑胡椒;
2. 在平底锅刷上橄榄油煎猪排,总共煎10分钟左右,使得两面都呈现棕黄颜色。
3. 在平底锅里化开黄油,把切片的洋葱和苹果放下去翻炒8分钟左右,倒入啤酒(或白葡萄酒、苹果酒、鸡汤),放入之前煎过的猪排。
4. 煮15分钟左右,出锅。
 
(图片来自sohu,版权属于原作者)
 
2. 奶香咖喱鸡
 
在家也能做出泰式口味咖喱鸡。
 
材料:咖喱酱料包、鸡、土豆、胡萝卜、盐、椰奶、油。
 
做法:
1、把鸡洗净切块,土豆胡萝卜切块。
2、热锅热油,下咖喱酱料包炒香,下鸡块炒匀。
3、下土豆和胡萝卜炒匀,锅内加水没过鸡块,焖煮三十分钟。
4、开盖加椰奶、适量盐,大火收干,即成。
 
(图片来自cookdiary,版权属于原作者)
 
3. 可乐鸡翅
 
无需过油更健康,宅家看剧配啤酒必备。
 
材料:翅中、老抽、鸡精、可乐、生姜。
 
做法:
1、翅中用清水充分浸泡、洗净。
2、冷水入锅,放入鸡翅,煮沸2-3分钟。
3、把水倒掉,倒入可乐500ml、老抽,放少许鸡精、姜片。
4、先用大火烧开,再改小火慢炖。
5、中间翻1-2次。
6、待汤汁快要煮干时收汁出锅。
 
(图片来自noobcook,版权属于原作者)
 
4. 培根炒西兰花
 
材料:美国超市两大件:培根+西兰花
 
做法:
1、西兰花放盐水浸泡十分钟,洗净。
2、锅里烧水煮沸,加少许盐,几滴油,焯一下西兰花。
3、浸入凉水。这样一个焯和浸的过程后,西兰花炒出来就会好吃、脆嫩、色泽美。
4、培根切好。不粘锅烧热,不加油,下培根小火翻炒,炒出培根的油,使培根更加焦香。
5、下西兰花翻炒一会。起锅即可。
 
(图片来自omnivorescookbook,版权属于原作者)
 
5. 手撕包心菜
 
挡不住的鲜香辣意。
 
材料:包心菜、姜、蒜、干辣椒、花椒油1/2大勺(没有亦可)、油、盐、生抽。
 
做法
1. 包菜用手撕成大块,去硬梗,洗净沥干备用;
2. 起锅热油,爆香生姜、大蒜、干辣椒、花椒;
3. 开大火,加入包菜,翻炒1-2分钟;
4. 加入盐、生抽,慢慢翻炒均匀,至白菜变软后出锅。
 
(图片来自douguo,版权属于原作者)
 
6. 香肠土豆焖饭
 
不能更省心!停课复习时迅速填饱肚子。
 
材料:大米、冷冻混合蔬菜包、土豆、香肠、酱油、盐。
 
做法:
1、大米洗净,土豆去皮后切成丁,香肠(或美国超市就有的那种Ham)切成小方粒;
2、将大米、冷冻混合蔬菜包、香肠粒、土豆粒一起放入电饭煲,加水没过材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;
3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟。
 
(图片来自xiachufang,版权属于原作者)
 
7. 西红柿炒鸡蛋
 
经典营养家常菜。
 
材料:西红柿2粒或3个,鸡蛋3个,小葱,白糖,白胡椒粉,盐,味精。
 
做法:
1、西红柿洗净后顶部划“十”字,浇上开水烫2分钟后去皮切片;
2、鸡蛋打入碗中,加入少许白胡椒粉、盐和味精,打散备用;
3、小葱洗净后切成葱花;
4、炒锅内倒少许油烧至微热,倒入鸡蛋快速划散,凝固后盛出;
5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热,倒入西红柿大火煸炒,然后加入1勺白糖炒匀,再倒入鸡蛋一起翻炒,最后调入少许盐和味精,起锅前撒上葱花即可。
 
(图片来自home.meishichina,版权属于原作者)
 
8. 泰式甜辣虾
 
一碗菜搞定一顿饭。
 
材料:虾、姜、蒜、植物油、盐、糖、酱油、泰式甜辣酱(李锦记就行)、葱。
 
做法:
1、起锅热油,爆香姜蒜(没有亦可)。
2、放入虾仁翻炒两下,放少许盐、糖、生抽,挤一点泰式甜辣酱,炒匀后撒葱花出锅。
3、建议搭配:用海苔裹米饭加一粒虾仁一起吃。
 
(图片来自eggheadforum,版权属于原作者)
 
9. 什锦炒饭
 
隔夜饭也有春天。
 
材料:隔夜剩米饭、鸡蛋、冷冻豌豆、胡萝卜、盐、葱。
 
做法:
1、将隔夜剩米饭和冷冻豌豆从冰箱里提前取出,放于室温下,自然回温。
2、胡萝卜去皮切成小丁,香葱切成末。
3、锅中倒入油,烧至7成热将胡萝卜丁和豌豆放入炒1分钟后盛出。鸡蛋(2枚)打散,加入少许清水,继续搅打几下至均匀。
4、锅中补一些油,大火油8成热时,持续用大火将鸡蛋炒熟后盛出。
5、锅中再倒入少许油,加入米饭不停的翻炒,直到米粒变得干爽有弹性。
6、将炒好的胡萝卜丁和豌豆倒入米饭中,再加入鸡蛋,调入盐,翻拌均匀加入香葱即可。
 
(图片来自beautifycorner,版权属于原作者)
 
10. 洋葱蒸排骨
 
先炒后蒸好味道。
 
材料:排骨、洋葱、糖、盐。
 
做法:
1、将排骨洗净、切块,放入滚水中烫熟後取出。
2、起锅热油,放入洋葱拌炒,待洋葱炒软后,加入排骨同炒。放入盐、 糖等调味料,继续拌炒。
3、从锅中取出洋葱排骨,置於大碗或电锅内锅中,在电锅中蒸约十至十五分即可。
 
(图片来自douguo,版权属于原作者)
 
11. 腊味煲仔饭
 
香气四溢,回味无穷。
 
材料:腊肉、腊肠、蛋、自选蔬菜蘑菇、隔夜米饭、香油、酱油、糖。
 
做法:
1、用水焯熟青菜,沥干备用;
2、腊肉、腊肠,放入平底锅中,开小火干煎出油;
3、取砂锅或者石锅,刷上腊肉油后,放入隔夜饭;
3、开小火,加入三汤匙水后加盖,打一个蛋下去,焖3分钟;
4、铺上切好的腊肉腊肠,多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油;
5、大火烧5分钟,转小火5分钟;
6、调酱汁:老抽半勺、生抽一勺、白糖半勺、香油几滴,拌匀;
7、起锅后,倒入酱汁翻搅后即可食用。
 
(图片来自js.ifeng,版权属于原作者)
 
12. 简易麻辣香锅
 
感谢伟大的调料包!
 
材料:大虾、土豆、生菜、白菜、莲藕、金针菇、豆皮、香肠、西兰花等根据口味自选,姜、蒜、白芝麻、干辣椒、海底捞麻辣香锅底料(亚米网有售)。
 
做法:
1、用清水焯熟各种蔬菜和丸子,沥干水分。
2、起锅热油,爆香姜、蒜、干辣椒(没有亦可),倒入麻辣香锅底料,先加入肉类,后加入蔬菜翻炒。
3、炒匀后出锅,撒上白芝麻。
 
(图片来自zhinanzhen,版权属于原作者)
 
13. 黑莓酱
 
面包搭配终极选择!
 
材料:550g 黑莓,250g 糖,1个柠檬(挤汁)
做法:
1.捣碎黑莓加糖和柠檬汁;
2.煮沸后小火30-40分钟;
3.装瓶冷却放冰箱储藏。
 
(图片来自bigoven,版权属于原作者)
 
14. 韩式牛仔骨
 
食肉星人怎能不会做?
 
材料:牛仔骨,韩式牛仔骨烤肉酱(中国超市有卖),白芝麻,香草(可忽略)
 
做法:
1.腌制牛仔骨1小时;
2.不粘锅/铸铁锅/BBQ烧烤架烤制4分钟;
(讲究的话再撒些白芝麻和绿色香草陪衬)。
 
(图片来自douguo,版权属于原作者)
 
15. 盐焗鸡
 
盐+鸡的顶级配置!
 
材料:整只鸡,盐焗鸡粉三包,葱,姜片
 
做法:
1. 整鸡用纸巾擦干水份,两包盐焗鸡粉里外涂抹均匀入冰箱冷藏过夜;
2. 铁锅底部普上葱段和姜片,鸡腔内塞入葱和姜;
3. 鸡胸朝下放入锅内,不加盖子放入预热好的烤箱400华氏度;
4. 半小时后用刷子蘸锅底鸡油刷在表皮,继续烤10-20分钟或直到表皮金黄。
 
蘸料:锅底的鸡油加盐焗鸡粉和葱花混合。
 
(图片来自ccue,版权属于原作者)
 
16. 寿喜烧
 
完美日式小火锅!
 
材料:魔芋丝,板豆腐,清酒,味淋,酱油,糖,肥牛片,大白菜,茼蒿,金针菇,香菇,大葱
 
做法:
1. 魔芋丝过沸水,板豆腐双面煎金黄;
2. 煮锅内加一杯清酒半杯味淋半杯酱油一茶匙糖,煮滚一分钟寿喜烧汁完成;
3. 肥牛片入热锅浇少许寿喜烧汁;
4. 待肉变色后,码上各类食材:魔芋丝、煎板豆腐、大白菜、茼蒿、金针菇、香菇、柳姬菇、大葱等;
5. 浇上剩余的寿喜烧汁,盖盖子煮滚5分钟即可。
 
(图片来自ribenliaoli.baike,版权属于原作者)
 
17. 抹茶提拉米苏
 
分分钟成为糕点大师!
 
材料:马斯卡彭乳酪 250g, 蛋黄 2个, 糖 1/4 cup, 糖粉 1/2 cuo, 鲜奶油 230 ml, 手指饼 15块, 抹茶粉 2 1/2 tsb, 糖浆:牛奶 250 ml, 抹茶粉 2 tsb, 糖粉 2 tsb
 
做法:
1. 蛋黄和糖搅匀,隔水加热到糖融化
2. 奶酪放入搅拌机搅开,加入抹茶粉拌匀
3. 将1加入2中拌匀
4. 鲜奶油加入糖粉,打发至7分
5. 将3加入**官好的鲜奶油中混合
6. 手指饼在糖浆中浸泡几秒铺在容器底部,将溶液倒至容器一半,再加入手指饼,再到溶液铺平,表面撒抹茶粉做装饰
7.放入冰箱下层冷却即可
 
(图片来自orientaldaily,版权属于原作者)
 
18. 酸奶冰棒
 
自己做的冰棒更天然!
 
材料:酸奶(自己喜欢的口味),水果(个人喜好,如草莓,猕猴桃,蓝莓,大块切片),燕麦(可选)
 
做法:
倒酸奶进模具,切片水果贴边放入,这样做出来的冰棒能看到水果,会更好看,也可以加入一些燕麦进去。
 
(图片来自xinshipu,版权属于原作者)
 
19. 蒜蓉龙虾
 
分分钟搞定大餐的节奏!
 
材料:龙虾尾,料酒,无盐黄油(Unsalted Butter),蒜蓉
 
做法:
1. 去costco花十元买俩龙虾屁股;
2. 洗干净,平的那面断手断脚,肉划开,倒上料酒去腥味;
3. 黄油用(木盐的!)微波炉30s软化 + 蒜蓉, 填涂在划开的肚子里;
4. 放锡纸上进烤箱180℃(365℉)15分钟;
 
(图片来自tooopen,版权属于原作者)
 
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美国生活百科 Dealmoon.com 评论 14 收藏 1340
136天前

拿好了!明天就去这么点! 喝了这么多年的星巴克,这20款秘密饮品却还头一次听说!

如果你还在抱怨星巴克不好喝的话,那一定是还不知道星巴克的secret menu!其实星巴克的制作方法说通了就是各种比例的咖啡茶牛奶糖浆混合,给创新的组合留下了无限的可能。
 
北美君在这里列举了20个星巴克菜单上没有的饮品,并附上recipe,感兴趣的小伙伴速速收藏!如果这20种你还没有看过瘾,记得点击查看《超级热! 火遍美国的星巴克网红饮料竟然长这样!颜值爆棚口味超赞》哦!从此玩转星巴克!第一时间了解更多北美生活资讯,欢迎大家关注北美省钱快报微信!WeChatID:dealmoon
 
 
(动图来自psfk.com,版权属于原作者)
 
从星冰乐到热可可应有尽有,目测这20种要都尝试一遍小伙伴们这个夏天就不用再看一眼星巴克的菜单了。而还没有尝试过星巴克秘密菜单的同学,北美君不相信下面就没有一个你喜欢的,快一起来看看星巴克的配料都能组合出什么样千奇百怪的口味吧!
 
温馨提示:如果小伙伴们去星巴克点单,店员表示不会做,可以迅速拿出配方给他们看哦!他们会照着这个配方帮大家调制哒!
 
一、Frappuccino星冰乐
 
1. Neapolitan
 
(图片来自foodbeast.com,版权属于原作者)
 
还记得小时候吃过的三色冰淇淋吗?这一款星冰乐底层放的是草莓frap,中间巧克力,最上层香草,真实还原了风靡世界的纳波利顿三色冰淇淋。那么问题来了,你是喜欢分层喝还是先全部搅和在一起再喝呢?
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Breakfast
 
(图片来自foodbeast,版权属于原作者)
 
这杯星冰乐原料超级简单,一把新鲜蓝莓、一个蓝莓松饼和一杯香草星冰乐,标准早餐配置。半个松饼漂浮在淡紫色的星冰乐里再佐以新鲜蓝莓,看上去不要太美!这也是一款要靠运气才能买到的星冰乐,因为理论上不是所有星巴克都允许把松饼放进搅拌机里的。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
3. Butterbeer
 
(图片来自today,版权属于原作者)
 
哈利波特迷不能错过的星巴克秘密菜单--黄油啤酒星冰乐!不是一定要去环球影城的霍格莫德村才能尝到著名的黄油啤酒,星巴克也能做出类似的味道。这款星冰乐加入了太妃和焦糖,突出了奶油原本的浓郁口感,比菜单上常见的焦糖系星冰乐还要好喝。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
4. Ferrero Rocher
 
(图片来自pinterest,版权属于原作者)
 
巧克力爱好者们看过来!如果你喜欢费雷罗那种巧克力包裹榛子的美妙滋味的话,一定要试试这份“费雷罗”星冰乐。小编一开始以为点这个要自带费雷罗巧克力去店里,结果是用巧克力星冰乐和榛子糖浆就可以做出来。Recipe如下,巧克力控们请笑纳!Ps,觉得巧克力味还不够浓的可以要求加mocha drizzle。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
、Refresher果味冰饮
 
1. Red Mango Explosion
 
 (图片来自tumblr,版权属于原作者)
 
这一杯真的是太美了,当然它不仅赏心悦目还很好喝。主料是柠檬水和芒果汁,酸酸甜甜的在夏天很是解渴,最后再加入的一点点百香果茶将整杯饮料的香气提升到了一个新的境界。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Cold Russian Tea
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
Russian Tea其实是美国南部一种加了橙汁和肉豆蔻的茶水饮料,在星巴克推出Valencia Orange Refresher以后就有人想出了这个喝法。这款秘密菜单上的冰饮其实不是茶而是一种橙汁,它酸甜爽口,略带豆蔻的香气,再加上原汁里的绿咖啡豆提取物,下午的时候来一口醒神又醒脑。
 
不过Valencia Orange Refresher目前已经下架,想喝的同学记得也带上它的recipe。
 
(图片来自Starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
3. Citrus Berry Passion
 
(图片来自pinterest,版权属于原作者)
 
星巴克秘密菜单里最受欢迎的应该就是这份Citrus Berry Passion Refresher了,美貌指数太高。而且里面的莓类和青柠檬黄柠檬都可以帮助抗氧化,这么美又健康的饮料喝下去hp值瞬间加满。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
4. Italian Soda
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
Italian Soda是一种加了奶油的碳酸饮料,这也算是星巴克秘密菜单里比较特别的一个了。首先,你要在柜台先购买一瓶气泡水,然后请barista帮你加入奶油和你最喜欢的糖浆口味。星巴克家的糖浆口味众多,选择不同的就会有不一样的口感和颜色,一起来挑战一下!
 
 (图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
三、Iced Expresso 冰咖啡
 
1. White Chocolate Raspberry Mocha
 
(图片来自cosmopolitan,版权属于原作者)
 
这就像是成年人的草莓牛奶,谁有没有想到白巧克力摩卡和覆盆子糖浆混合以后会产生如此漂亮的颜色,满足了你对挑剔的审美和对咖啡的渴望。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Iced Chocolate Macchiato
 
(图片来自mysecretstarbucks,版权属于原作者)
 
如果你觉得星巴克现有的Iced Caramel Macchiato太甜的话,试一下这款巧克力玛奇朵吧!虽然也是玛奇朵,但是做法与焦糖的不尽相同,巧克力口味的侧重了摩卡的比例,带出香浓的巧克力味道,配上玛奇朵特有的奶香,不要太好喝!
 
 (图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
四、Mexican Hot Chocolate
 
(图片来自liveinstagram,版权属于原作者)
 
可能有的人会觉得墨西哥的热可可很鬼畜,但是那种巧克力搭配辣椒粉的奇异组合会让有些人欲罢不能。浓香的热可可下肚嘴里泛起淡淡的辣味,这其实一点都不违和。因为星巴克没有辣椒粉,所以recipe里去掉了这个步骤,喜欢的小伙伴可以自带辣椒粉。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
五、Tea 茶饮料
 
1. Mango Milk Tea
 
(图片来自pinterest,版权属于原作者)
 
如何在星巴克点出奶茶店的水平?试一试这种芒果奶茶吧!星巴克自从推出芒果口味的糖浆以后就大受欢迎,酸酸甜甜的芒果夏天吃最爽啦,奶茶控们不要忘了点上一杯!Ps,除了Recipe给出的做法,你还可以直接点上一杯冰红茶,然后要求barista在里面加上芒果糖浆和椰奶,滋味也很不错哟!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Popeye
 
(图片来自yelpstarbuckssecretmenu
这是一杯另外多加了抹茶粉的冰绿茶,十分提神醒脑还低卡路里,venti的也只有50大卡,让你就像吃了菠菜的大力水手一样精神满满。不过不用担心,虽然颜色是深了点,里面是真的没有菠菜哦!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
3. London Fog
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
如果你觉得光喝伯爵红茶没劲的话,试试给它加上一层薄薄的伦敦雾?简单来说,London Fog就是打起了奶泡的红茶,美国人把它叫做伦敦雾,而英国人则坚持拒绝使用这个名字,英国网友喜欢叫这种饮料Vancouver Fog。
 
(图片来自wikibooks,版权属于原作者)
 
六、Smoothie 冰沙
 
1. Sunrise Slush
 
(图片来自online-instagram,版权属于原作者)
 
星巴克菜单上的smoothie都很单调,根本没办法和果汁店里琳琅满目的各类水果冰沙相媲美,只能自己动手丰衣足食啦。
 
如果夏天实在太热,冰饮不够刺激,星冰乐又太腻的话,试一下这款果味的冰沙,内含百香果茶和木槿茶,再加上橙子、芒果、桃子、覆盆子,虽然辛苦Barista了但是真的超好喝,一口下去透心凉。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Pumpkin Smoothie
 
(图片来自pcrm,版权属于原作者)
 
这个smoothie里除了南瓜香料外还有不少好东西,牛奶、蛋白粉和香蕉,不仅好喝而且还很健康。运动完了可以尝试一下,因为不再额外添加糖浆,卡路里不高,蛋白粉则可以促进饱腹感和肌肉的生长。不过星巴克还有蛋白粉实在是太棒啦!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
3. Berry Forest Smoothie
 
 (图片来自wongnai,版权属于原作者)
 
首先用草莓奶昔做底,不过事先要把牛奶换成百香果茶,然后加入覆盆子糖浆和一把新鲜莓类。又一个颜值满分健康养生的星巴克秘密单品,同样适合健身以后喝,如果从健身房出来急着去上班,就在星巴克买一杯Berry Forest Smoothie带着,不过记得带上recipe哦!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
七、Year-round Holiday Specials 全年可点的节日特饮
 
1. Caramel Brulee Latte
 
 (图片来自starbucks,版权属于原作者)
 
作为曾经圣诞节特供菜单上的明星产品,焦糖布蕾那甜蜜醇厚的口感是很多人都无法忘怀的。虽然现在星巴克官网上显示discontinued,但是想喝的同学只要拿着recipe去一样可以买到!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
2. Smoked Butterscotch Latte
 
(图片来自starbucks,版权属于原作者)
 
这是星巴克最近新推出的一款口味,已经火了一阵子,不过它也算是季节性特供,再过一段时间也会下架,喜欢这种焦糖和奶油混合口味的小伙伴赶紧把recipe保存下来,据说味道很香哈利波特的黄油啤酒哦!
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
3. Eggnog Latte
 
(图片来自usatoday,版权属于原作者)
 
这也算是星巴克圣诞节菜单上的一大明星产品,季节特供所以受到很多的追捧。Eggnog是西方圣诞节必喝的一种节日饮料。Eggnog Latte的口味比较独特,喜欢的人超喜欢,讨厌的人觉得很鬼畜,那是因为它的主料是Chai Latte。
 
(图片来自starbuckssecretmenu,版权属于原作者)
 
在星巴克真的是只有你想不到,没有他们做不出来的,各种糖浆和咖啡茶饮料居然可以混搭制造出那么多的口味。
 
小伙伴们拿着这份recipe就可以尝遍各种新奇的味道了,不过记得在问barista的时候一定要超nice哦,你的态度决定了成品的美观和味道。此外,小编还曾经为大家带来星巴克其他的一些秘密菜单,如果以上20种你还没有看过瘾,记得点击查看《超级热! 火遍美国的星巴克网红饮料竟然长这样!颜值爆棚口味超赞》哦!
 
当然,欢迎各位小伙伴留言说一说你都试过那些星巴克菜单上没有的饮料,和大家分享一下拿recipe点单的秘诀!
 
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140天前

让你一次Hold住全场! 舌尖上的美国之快餐篇,老司机都这么点餐!(下)

来美必看!汉堡王,麦当劳,Chipotle, 必胜客,Domino's, In N Out, Friday's, Subway, Chick fil A 点餐攻略~镇店招牌菜是什么?英文名称该怎么说?上篇请点击《舌尖上的美国之快餐篇,老司机都这么点餐!(上),让你一次Hold住全场》阅读!第一时间了解更多北美生活资讯,欢迎大家关注北美省钱快报微信!WeChatID:dealmoon

 

 

 

五、Pizza Hut

 

必胜客,这个应该没人会陌生吧,不过好多同学在见到美帝的必胜客之后都大呼失望,国内那个高端洋气的必胜客在美帝不过就是个普普通通的快餐店!和麦当劳、汉堡王没什么差别,而且菜单上的内容少了好多。。。

 

不过别难过,吃过了国内高大上的必胜客,在美国吃亲民的小红帽Pizza Hut,感觉其实还是赚了呢,而且很多同学表示,味道的确更棒呢!

 

Pizza披萨

 

1. Create Your Own - 自己定制披萨,你可以自己选择饼、酱汁和食材,打造一个你最爱的披萨!

2. Supreme - 超级至尊披萨,这款披萨里有着丰富的食材,包括意大利腊香肠、腌制的猪肉牛肉、新鲜蘑菇、翠绿的青椒和洋葱,搭配必胜客经典的海员沙司酱,是许多同学们的最爱。(PS:拼写是Su-preme,不是Super-me)

3. Meat Lover's - 肉食爱好者专供。这一款披萨全是肉,意大利腊香肠、意大利火腿、熏肉、腌制的猪肉和牛肉,肉食爱好者一定喜欢。

 

(图片来自thehollywoodgossip,版权属于原作者)

 

4. Veggie Lover's - 素食披萨。如果不爱吃肉呢,这一款披萨或许比较适合,依然是经典海员沙司酱,配以新鲜蘑菇、新鲜洋葱、新鲜翠绿的青椒、小番茄和橄榄。

5. Pepperoni Lover's,这个披萨是为意大利辣香肠控准备的,香肠和奶酪堆叠,一次吃过瘾。 

6. BBQ Lover's,喜欢烧烤风味的朋友们选择这款就对了,硬木熏制的香肠,小火慢烤的火腿,腌制的牛肉,上面浇一层浓郁的cheddar奶酪和烤肉酱,那香味叫一个扑鼻。

7. Ultimate Cheese Lovers,看名字就知道了 - 奶酪,无穷无尽的奶酪!

8. No Sauce No Cheese Pizza - 馕,这是勤劳智慧的中国人民自己开发出来的,不加奶酪,不加酱料,啥都不加,它就是个馕。。。(其他Pizza店也可以尝试,只要你能禁得住店员充满疑惑语气的盘问)

 

(图片来自superamiches,版权属于原作者)

 

Wings鸡翅

 

鸡翅是很多同学去必胜客的必点菜。在美国必胜客鸡翅的味道有好几种:

1. Buffalo Wings,用Buffalo酱做成的鸡翅,Mild、Medium和Burnig Hot按照辣的程度从低到高三种选择。

2. Garlic Parmesan 蒜香烤鸡翅

3. Spicy BBQ 香辣烤翅

4. Lemon Pepper 柠檬辣翅

5. Sweet Chili 甜辣烤翅

6. Naked 原味酥脆鸡翅,不加任何酱汁

 

(图片来自order.pizzahut,版权属于原作者)

 

六、Chick-Fil-A

 

来到美国,大家一定会发现随处可见都是Chick-Fil-A的大红鸡冠头招牌。没错!这家店主打各种鸡,而且被评为是做鸡最棒的店。店里面有好多种牛扛着Slogen的广告,吐槽美国人吃牛肉吃得太多了,牛群们应该联合起来告诫群众“少吃我,多吃鸡”。。。接下来就为大家介绍外媒总结的Chick-Fil-A最好吃的10种食物,下次可以尝试一下!

 

Spicy Chicken Sandwich 香辣鸡堡

 

Original Chicken Sandwich 原味香鸡堡

 

Chick-Fil-A Wallfe Potato Fries 招牌华夫土豆条

 

(图片来自tripadvisor,版权属于原作者)

 

Nuggets 炸鸡块

 

Chick-n-Minis 迷你鸡肉堡

 

Chicken Biscuit 鸡肉饼

 

Spicy Chicken Cool Wrap 辣鸡肉卷

 

Chargrilled Chicken Sandwich 炭烧鸡肉堡

 

Blueberry Cheesecake Milkshake 蓝莓芝士奶昔

 

Chicken Quesadilla 鸡肉芝士玉米饼

 

(图片来自theheritagecook,版权属于原作者)

 

还有他家给的酱料出了名的大方,如果你不知道吃鸡配什么酱好,可以抓一把,一个个都尝过来。

 

(图片来自foxnews,版权属于原作者)

 

七、TGI Friday

 

 

TGI Friday(Thank God It's Friday)这个名字就让人非常开心有没有!这家店其实不算严格的快餐店,但它却几乎有着所有美国快餐店里都有的东西,汉堡,披萨,薯条,以及牛排,意面等等,是平时朋友小聚的理想地点。

 

Appetitizers 前菜

 

Fridays Three for ALL:Friday最经典的开胃菜组合,烤马铃薯皮、经典纽约辣鸡翅和香酥马铃薯芝士条。

Combo Wings:鸡翅三冠王,有三种味道的鸡翅,杰克丹尼尔辣鸡翅、经典纽约辣鸡翅和意大利蒜香鸡翅。

Southwest Chicken Quesadillas:西南风情鸡肉起司酥饼,Quesadillas是一种墨西哥吃法,香脆的玉米饼夹着奶酪和鸡肉,那味道无比诱人。

 

(图片来自recipeshubs,版权属于原作者)

 

Entrees 主菜

 

Flatbread Pizza Sausage Trio 腊肠三重奏薄脆披萨

 

Flatbread Pizza Chicken Rustica 乡村蒜香鸡腿薄脆披萨

 

Ribeye 肋眼牛排

 

New York Strip 纽约牛排

 

Manhatthan Steak 曼哈顿烤牛排

 

(图片来自cebudailynews.inquirer,版权属于原作者)

 

Steak Diablo with Linguini 红恶魔牛排意大利面

 

Tex-mex Mac & Cheese 起司肉酱面

 

Spicy Thai Chicken Noddle 香辣泰国鸡肉面

 

Cajun Shrimp & Chicken Pasta 费特希尼鲜虾鸡肉宽面

 

Cowbow Triple Meat Burger 超级三重奏汉堡

 

(图片来自triptreats.wordpress,版权属于原作者)

 

Cheesy Bacon Cheeseburger 起司培根汉堡

 

Surf and Turf Burger 海陆汇总双味汉堡

 

Grilled Steak Pita Sandwich 碳烤特选牛排三明治

 

Chicken Finger BLT 酥炸鸡柳三明治

 

Fridays Chicken Sandwich Friday 经典碳烤鸡肉三明治

 

(图片来自londongratis,版权属于原作者)

 

八、Burger King

 

汉堡王作为美国另一个老牌汉堡巨头,总是种给人一种硬汉、强势、牛气冲天的感觉。不论是从广告,菜单还是送的小礼品,你都能体会到它强大的气场。而它家的汉堡肉多量大,多次被评为美国最好吃的汉堡,深受美国人民的喜爱。

 

Whopper Sandwich 大名鼎鼎的皇堡基本款

 

Double Whooper 双层皇堡

 

Tripple Whooper Sandwich 三层皇堡

 

Four Cheese Wooper 四层起司皇堡

 

(图片来自restaurantnewsrelease,版权属于原作者)

 

A1 Ultimate Bacon Beeseburger 终极培根无限芝士汉堡

 

Extra Long BBQ Cheeseburger 超长BBQ芝士堡

 

Big King Sandwich 大王汉堡

 

Bacon Cheeseburger Deluxe 豪华培根芝士汉堡

 

(图片来自eatthis,版权属于原作者)

 

Rodeo Burger 洋葱BBQ酱芝士汉堡

 

Mustard Whopper 芥末皇堡(秘密菜单)

 

BK BLT 培根生菜番茄三明治(秘密菜单)

 

BK Ham and Cheese 火腿芝士堡

 

Frings 一半洋葱、一半薯条(秘密菜单)

 

Suicide Burger 自杀汉堡(秘密菜单)4个肉片、4片芝士、4分培根

 

(图片来自hackthemenu,版权属于原作者)

 

最后领略一下大名鼎鼎的黑汉堡!不过只在日本有售。。。

 

(图片来自chinese.vr-zone,版权属于原作者)

 

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140天前

让你一次Hold住全场! 舌尖上的美国之快餐篇,老司机都这么点餐!(上)

来美必看!汉堡王,麦当劳,Chipotle, 必胜客,Domino's, In N Out, Friday's, Subway, Chick fil A 点餐攻略~镇店招牌菜是什么?英文名称该怎么说?下篇请点击《舌尖上的美国之快餐篇,老司机都这么点餐(下),让你一次Hold住全场》第一时间了解更多北美生活资讯,欢迎大家关注北美省钱快报微信!WeChatID:dealmoon

 

 

一、In N Out

 

它是许多吃货心中的美式快餐No.1,它家的Animal Style汉堡和薯条深受广大食客好评。以前只开在西海岸城市,现在据说已经扩展全美了,东部的小伙伴们也有口福了!它家有一些众所周知的Secret Menu,值得我们好好说道说道!

 

(图片来自aht.seriouseats,版权属于原作者)

 

按照图片上的编号对照:

2. Fries in a Burger 汉堡包夹薯条

3. Animal Style Fries 动物风薯条

4. Side Salad 沙拉

5. Well Done Fries 酥炸薯条

6. Grilled Onion (Chopped) 烤洋葱汉堡(切碎洋葱)

7. Root Beer Float 香草冰激凌沙士汽水

8. Two by Four 两片芝士x4片牛肉的汉堡

9. CheeseBurger, Cut in Half 芝士汉堡切一半分装

10. Animal Style Flying Dutchman 动物风牛肉+芝士+酸黄瓜组合

11. Double Double Animal Style 动物风Double Double汉堡

12. Grill Onion (Whole) 烤洋葱汉堡(整片洋葱)

13. Mustard and Ketchup 黄芥末+番茄酱汉堡

14. Veggie Burger (wish burger) 蔬菜汉堡

15. Light Fries 轻炸薯条

16. Neapolitan Shake 拿破仑三色奶昔

17. Four by Two, Cold Cheese 4片肉x2片芝士汉堡(未加热融化的芝士)

18. Chopped Chilis 汉堡+黄辣椒

19. Grilled Cheese 纯烤芝士汉堡

20. Cheese Fries 芝士薯条

21. Protein Burger 蛋白质风汉堡(面包换成蔬菜)

22. Chilis on the Side 黄辣椒

23. Flying Dutchman 2片牛肉+芝士组合

25. Five Assorted Burgers 五种口味汉堡

26. Hamburger, no Toast 未烤面包的汉堡

27. Extra Toase, Medium Rare 面包烤酥+五分熟牛肉汉堡

28. Mustard Grilled Burger 烤黄芥末汉堡

29. Putting Fries in Burger 自己加薯条到汉堡里面的趣味吃法

 

除了这些,还有一些非常值得尝试的秘密菜单,给卡路里发个家,让胃好好享受吧!

 

Animal Style Fries

 

在薯条上面铺满烤Cheese、炒碎的洋葱和特殊酱料!真的很野性很特别的感觉,好好吃!

 

(图片来自recipeshubs,版权属于原作者)

 

Chilis on the Side

 

有点酸辣的感觉,和其他主食搭配在一起吃很不错!

 

(图片来自spoonuniversity,版权属于原作者)

 

Grilled Onion (Chopped)

 

慢慢炒香的洋葱和起司汉堡混合在一起,外加外面的面包烤的酥香刚好,香味融合在一起无比棒!

 

(图片来自aht.seriouseats,版权属于原作者)

 

Neapolitan Shake

 

将香草、草莓、巧克力混合出特别美味的拿破仑奶昔。

 

(图片来自hackthemenu,版权属于原作者)

 

Protein Burger

 

外面的面包用莴苣生菜代替,大大降低起司汉堡的卡路里!所以,它的卡路里只有290,很适合所有爱吃但是又怕胖的女性享受!

 

(图片来自hackthemenu,版权属于原作者)

 

Flying Dutchman

 

肉食动物的最爱,其实就是把汉堡的生菜和面包拿掉,只有肉和奶酪!

 

(图片来自aht.seriouseats,版权属于原作者)

 

二、McDonald's

 

麦当劳美国和中国的内容基本相似,加上很多麦当劳24小时营业,是许多新同学们莱美之后的衣食父母,尤其到了Final,半夜去麦当劳买个夜宵,简直是常事!真真是每逢Final胖三斤,麦叔叔做出了大贡献呐!

 

(图片来自inquisitr,版权属于原作者)

 

麦当劳的菜单经常换,那上面这张图撅个例子,按照数字依次排序。

 

1. Big Mac 巨无霸

2. Two Cheese Burger 两个吉是汉堡

3. Quarter Pounder with Cheese (四分之一磅)牛肉奶酪汉堡

4. Double Quarter Pounder wiht Cheese 双层牛肉奶酪汉堡

5. 6 Piece Chicken Mc Nuggets 麦乐鸡(6块装)

6. Big'N Tasty 巨无霸汉堡

7. Crispy Chicken 限速鸡腿堡

8. Chicken Mcgrill 至尊烤鸡堡

9. Filet- o -Fish 麦香鱼

10. Double Cheese Burger 双层吉是汉堡

 

如果想要套餐组合,需要跟店员说明你要的是meal(包括一个薯条和一杯可乐)。

 

继续补充几个比较受欢迎的食物:

 

Egg McMuffin 吉士蛋麦满分(Sausage就是猪柳蛋麦满分)

 

(图片来自cnbc,版权属于原作者)

 

French Fries 薯条(许多同学都认为麦叔叔的薯条是最好吃的)

 

(图片来自bitrebels,版权属于原作者)

 

McFlurry 麦旋风

 

(图片来自vancitybuzz,版权属于原作者)

 

Milke Shake 奶昔

 

(图片来自youtube,版权属于原作者)

 

Apple Pie 苹果派

 

(图片来自sbrownehr,版权属于原作者

 

Sundae 圣代冰激凌

 

(图片来自bossip,版权属于原作者)

 

三、Subway

 

赛百味对于很多中国同学都不陌生,它现在已经开到了天朝的各大城市,这一家主打三明治,你可以自选肉类蔬菜和酱汁,是一个健康快捷午餐的不错选择。不过如果第一次吃subway的话,面对满目的食物有点不知从何下手有没有,想要从容的在赛百味点一个自己喜欢的三明治,下面的步骤可得好好学学。

 

(图片来自charlescountymd,版权属于原作者)

 

1. 选择面包

 

首先,你要选择要一整个(foot long)还是要半个(6 inch)。然后,供你选择的面包有几种:Italian(意大利白面包),9-grain honwy oat(蜂蜜燕麦),9-grain wheat(全麦),Italian Herb and Cheese (意大利香料芝士),Flatbread(小面饼),这几种是每个店常见的。下面几种比较不常见:hearty italian bread, monterey cheddar, parmesan oregano bread, roasted garlic, sourdough bread.

 

(图片来自bloomberg,版权属于原作者)

 

2. 选择肉类

 

其实种类真的很多,小编尽量把自己记得的写出来,所有这些肉如果你想要多一点的话,可以告诉他们extra meat。

 

Turkey Breast 火鸡胸肉

Ham 火腿

Chicken Breast 鸡胸肉

Roast Beef 烤牛肉

Tuna 金枪鱼

Turkey Salami 火鸡香肠

Beefsteak 牛排

Bacon 培根

Meatball 肉丸

Pepperoni 意式辣香肠

Genoa Salami 热那亚香肠

Turkey Bologna 火鸡香肠

 

(图片来自keyword-suggestions,版权属于原作者)

 

3. 选择起司

 

Blue Cheese 蓝纹奶酪,这是一种味道强烈有点辛辣的奶酪。

 

Monterey Jack Cheese 蒙特里杰克奶酪,是一种有奶油味,口味温和的奶酪

 

Gouda Cheese 高达奶酪,以德国小镇高达为名,是一种天的有水果味的奶酪

 

Pepper Jack Cheese 胡椒奶酪,是一种有点辣的奶酪,因为加上墨西哥辣椒,所以会有一点点黑颗粒

 

Mozzarella Cheese 意大利白奶酪,牛奶味很重,常用于做pizza

 

Swiss Cheese 蜂窝奶酪,是有种蛋黄颜色,表面有洞的奶酪,味道温和,有核果味

 

Cheddar Cheese 切达奶酪,美国最普遍使用的奶酪,按照制作方法的不同,会有各式各样的口味。

 

(图片来自shutupandrun,版权属于原作者)

 

4. 选择是否需要加热

 

店员会问你“toast or not”,加热就说yes,不加热就说no。稍微热一点,cheese就会融化在肉上,不喜欢吃太凉的同学可以选择加热。

 

5. 选择蔬菜

 

蔬菜的种类也蛮多的,有一点要强调的是,如果要加牛油果,需要额外价钱。

 

Onion 洋葱

Lettuce 生菜

Tomato 西红柿

Pickle 酸黄瓜

Jalopenos 墨西哥绿辣椒

Grean Pepper 青椒

Cucumbers 黄瓜

Spinach 菠菜

Cilantro 香菜

Olive 橄榄

 

(图片来自mccs-sc,版权属于原作者)

 

6. 选择酱料

 

这里要注意了,在选择之前一定要摸清楚自己喜欢哪些酱料,因为酱料直接影响到味道,以下是比较常用的酱料:

 

Ranch 牧场调料

Mayonnaise 蛋黄酱

Honey Mustard 蜂蜜芥末

Sweet Onion 甜洋葱酱

Oil and Vinegar 意式油醋

Ligh Mayonnaise 低卡蛋黄酱

Chipotle Southwest Sauce 西南酱

Barbecue Sauce 烤肉酱

 

(图片来自amazingfitnesstips,版权属于原作者)

 

7. 如何结账

 

店员会问你,要不要make it combo。如果是套餐的话,可以有一杯饮料,或者从冰柜里拿你想喝的,然后机上一个小零食,这个时候你也可以加上一碗汤,这样就更完美啦。Subway在很多城市都会提供Daily Special,周一到周日每天有一种特价三明治套餐,经济又实惠!

 

Tips:Subway Daily Special请以店家实际食物及价格为准!

 

(图片来自subway,版权属于原作者)

 

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四、 Domino’s

 

Domino‘s披萨在外卖界做得格外好,是仅次于必胜客的第二大的披萨连锁店。一度 Domino’成为了外送的代名词。它家曾经有一个30分钟送达的硬性保证,若超市顾客无需付费,但此后发现这个规定不太现实,于是取消了。但是Domino‘s对于自己外送服务还是无比有信心。那么,这个外卖界的披萨大王都有哪些拳头产品呢?

 

Honolulu Hawaiian Pizza 夏威夷披萨

 

(图片来自eatthis,版权属于原作者)

 

Philly Cheese Steak Pizza 菲力芝士牛排披萨

 

(图片来自eatthis,版权属于原作者)

 

Pacific Veggie Pizza 太平洋风情鲜蔬披萨

 

(图片来自nrnfoodwriter,版权属于原作者)

 

Buffalo Chicken Pizza Buffalo 鸡肉披萨

 

(图片来自eatthis,版权属于原作者)

 

如果你喜欢吃薄脆的披萨, Donimo‘s有几款Artisan披萨可能你会喜欢。

 

Italian Sausage & Pepper Trio 意大利香肠青椒三重奏

 

Chicken & Bacon Carbonara 肌肉培根干酪沙司烤面条

 

Tuscan Salami & Toasted Veggie 图森蒜味香肠烤鲜蔬披萨

 

(图片来自dominosmuskegon,版权属于原作者)

 

Snacks小食

 

Speciality Chicken - Classic Hot Buffalo 经典香辣Buffalo鸡块

 

Stuffed Cheesy Bread 奶酪夹心面包

 

Breadsticks 香酥面包棒

 

(图片来自eatthis,版权属于原作者)

 

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