[已过期]旬刀Shun Classic 6-1/2英寸Nakiri 不锈钢切片刀

 

“旬”在日语中的意思是“完美的极致”。每一把日本“旬”牌刀具都由在日本铸刀名城Seki里技艺精湛的技师采用传统手工工艺制作。细节加工工序超过100道，工艺之繁复可见一斑。每把刀的开锋角度均为16°，相比另一产刀大国德国的20°开锋，Shun的刀更加锋利。