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首页 美食 食品酒饮 9折+全美无税免邮 旭龙行野生淡干特级美洲花胶劳工节活动,附花胶烹调教程懒人包
旭龙行野生淡干特级美洲花胶劳工节活动,附花胶烹调教程懒人包 去购买

更新于2017-09-02

[已过期]旭龙行野生淡干特级美洲花胶劳工节活动,附花胶烹调教程懒人包

9折+全美无税免邮
  • 美国旭龙行XLSeafood 现有各款墨西哥野生蝴蝶胶(取自巨型石斑鱼鱼肚),单品$59.99起
  • 现有劳工节 9折优惠,需使用优惠码"DMLabor"。
  • 全美包邮+无税。
  • 截止日期为9月8日。
  • 点击购买>>

 

另外,产品提供试吃装$14.99/份,先试后买更放心。

 

商家介绍:旭龙行成立于2013年,精营淡干美洲刺参和其他海类产品多年,在加州拥有自营海参工厂,多年来为北美和大中华地区千万客户提供超优质的的海产制品。

 

秉持“诚信第一,客户至上”的经营理念和“持续改进的淡干工艺”,旭龙行致力为客户提供超优品质的海产制品,并对客户进行海产知识普及,让客户“买的放心,吃的安心"。

 

旭龙行®的传统工艺,包括对新鲜海参的人工脱盐和自然风乾环节。整个加工过程,实现"三不",即不添加糖,不添加盐,不添加零化学添加剂,是绿色,有机,天然的保健食品。

 

旭龙行®一直致力于向民众提供超绿色健康的海产品,于2015年和2016年分别获加州参议员Bob Huff和大洛杉矶郡郡长Michael Antonovich颁发的嘉奖状,以肯定其对美国绿色有机产品领域所作出的卓越贡献。

 

什么是花胶?

花胶即鱼肚,是鱼鳔(fish ma/swim bladder)的干制品。但严格意义上来说,只有深海大型鱼的大鱼鳔的干制品才能叫鱼胶/花胶。

 

 

越大的鱼,鱼鳔越大,胶质越好,营养越好,也越珍贵

 

 

上图为 旭龙行15年鱼龄的4头墨西哥蝴蝶胶实物拍照 ($279.99/磅)

 

花胶为什么这么有名?

花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。

《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,超适宜经常食用。

 

墨西哥蝴蝶胶是什么?

墨西哥蝴蝶胶系采自美洲巨型石斑鱼(见下图)的鱼鳔,因鱼肚对半剖开像蝴蝶展翅而得名。

 

 

这种石斑鱼体型巨大,所产鱼鳔厚实,胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清澈,胶质奇浓会粘牙。因此也被视为是“广肚”(广肚系花胶谱系超上乘系列)。

收获的石斑鱼,鱼肚往往先被取出。然后渔民会用剪刀剪开一边,内外清洗干净。

 

 

然后便是风干,为了确保鱼肚从内到外完全风干,只能在阴凉通风处慢慢等待鱼肚自然风干,而这一过程往往需要2-3周左右时间。

 

 

因为墨西哥蝴蝶胶耐煮和少腥的特点,它适合炖,蒸 ,煮等多种烹调,对女性,尤其是产孕妇是滋阴补血方面极好的补品。美国旭龙行蝴蝶胶现价:$59.99起。

 

超适合懒人吃货的食材:墨西哥蝴蝶胶

蝴蝶胶很好处理,用炖的方式,超能在保留鱼肚营养的同时,将鱼肚的鲜美肥厚表达出来。

又因为蝴蝶胶少腥胶厚,因此甜咸口味的做法都可以搭配。

下面我们将介绍2款蝴蝶胶炖品料理,基本上把食材一股脑放入炖盅里,炖煮30分钟即可开餐,不论厨艺高低,都可以尝试。

第一道:椰汁炖花胶

材料包括:

  • 泡发完成的旭龙行4头巨大花胶,我们2个人,大概用了1/4的蝴蝶胶
  • 天然椰奶1罐
  • 姜片,枸杞,冰糖,桂圆干

 

 

做法:

  • 把所有的干货材料洗赶紧,滤干水分后,都放入炖盅
  • 将椰奶倒入炖盅,盖上盖子
  • 将炖盅放入蒸锅(这里推荐有计时功能的电子高压锅),盖上炖盅的盖子,炖煮30分钟
  • 炖煮完毕后,将炖盅取出后即可享用

 

 

 

第二道:淮山猪骨炖花胶

 

材料包括:

  • 泡发完成的旭龙行4头巨大花胶,我们2个人,还是用了1/4的蝴蝶胶
  • 新鲜淮山50克,去皮后切成长条
  • 猪脊骨3块大概100克,先焯水去除血沫待用
  • 姜片,枸杞,冰糖,桂圆干

 

 

做法:

  • 把所有的干货材料洗赶紧,滤干水分后,都放入炖盅
  • 将炖盅放入蒸锅(这里推荐有计时功能的电子高压锅),盖上炖盅的盖子,炖煮30分钟
  • 炖煮完毕后,将炖盅取出后加盐即可享用

 

 

 

注意:

花胶在烹调前需要泡发,不过方法也很简单。教程图示>>>

 

菜品总结:

 

糖水和高汤和鱼肚的搭配,呈现出来完全不同的既视感。

炖椰奶的鱼肚超级肥美,滑滑的口感,肥厚的质地,一口的胶原蛋白,配上香浓的椰汁,叫一个香甜可口!这道甜品特别适合爱美的女孩子,也适合需要补血的产孕妇!

 

炖猪骨的花胶,滑滑的口感,肥厚的质地,配上炖盅炖出来的肉汤,鲜美无比!

相对于椰汁炖花胶这道甜品,这道淮山猪骨炖花胶,更加富含钙质,绝对是老少咸宜的超棒补品!尤其适合作为一道上台面的汤品大菜出现!

写评论

最新评论 21

xulei

:用不了折扣码

2017-09-04
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chewyLL

:买燕窝好像就用不了折扣码

2017-09-03
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炮兵小王子

:客服,我想问有实体店吗

2017-09-02
删除 | 举报 | | 回复
彈鋼琴的Angela

:客服你好,我想请问花胶转运到香港,可以的吗?算不算是违禁品?另外请问特大号的,一个月子期间,需要多少?

2017-09-02
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棉花糖喵喵

:试过一次 好腥....

2017-08-31
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匿名用户

:现在对中国的某些传统食物真是越来越不能接受啦。比如各种胶,从驴皮到鱼飘什么都有。还有雪蛤/蟹黄/蟹膏这些生殖腺,消化腺。 再在到海参/象牙拔/鲍鱼这种以形补形的东西。

2017-08-31 美国 芝加哥
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