[已过期]今年春节来一份正经的海参炒面!旭龙行海参特卖
去年春晚,很多人被宋小宝的小品《海参炒面》洗脑,疑问宋小宝的神逻辑之所以能成立究竟偷换了什么概念。然而,作为吃货,我只关心海参炒面好不好吃!!
今天小编就给大家介绍一道正经的海参炒面,做法简单易懂。在春节里,让你的家宴锦(bi)上(ge)添(man)花(man)。
食材准备:
旭龙行阿拉斯加特级迷你红参2-4条
龙口粉丝2卷
洋葱1枚
大蒜1头
青葱1-2条
绿豆芽50克
第一步:食材预处理
阿拉斯加红参水发后切段待用 (点击查看泡发图示)
粉丝用开水浸泡10分钟后晾干待用
豆芽,青葱,洋葱,大蒜洗净待用, 葱和洋葱需切丝处理
第二步:爆炒红参
将花生油导入锅中烧热,先加入蒜末和洋葱煸炒爆香后,再加入红参段猛火快炒3分钟断生,然后加入若干蚝油和生抽(量以自己口味为主,若要偏咸则多生抽,偏甜则多蚝油)继续翻炒,待汁液粘稠时盛出来待用。
第三步:炒面线
将花生油导入锅中烧热后,加入蒜末爆香,然后把泡好的粉丝放入锅内煎制30秒(这一过程的作用在于让面线底部成型,粉丝一下锅不能翻炒,不然会米粉会粘锅也会粉碎)。
30秒后导入老抽1-2茶匙,不停的翻炒面线3分钟,直至面线全部上色呈焦黄色,再加入豆芽,将面线和豆芽翻炒均匀。
注意:不用担心豆芽夹生的问题,因为滚烫的面线会煨熟豆芽。
第四步:海参炒面
将之前炒好的红参连汁水全部倒入锅中的面线中,在大火中把海参和面线揉炒均匀。期间可以视味道继续加入食盐或生抽调味。在起锅前,加入青葱翻炒,炒面即告完成。
成品展示
海参炒面终于出锅,正经摆盘如下图!
大火爆炒新出锅的面线金黄完整,热气腾腾,而红参则弥漫着浓油赤酱的诱惑红,让人口水直流。将面线和海参一大筷子一齐放入嘴中大口咀嚼,米粉的喷香细滑,红参的咸鲜Q爽,豆芽洋葱的多汁脆口糅杂在一起,伴随着烫人的热度刺激着舌尖,让人一口又一口的停不下来。
- Dealmoon独家!
- 美国旭龙行(XLSEAFOOD)现有 人气产品,5年参龄阿拉斯加野生淡干特级小红参小包装特卖。干参长度约为2英寸, 1磅装 (454克) 每份约有 46-70 只,送人自用两相宜,现价$159.99/磅。
如收件地址为美国或加拿大,输入折扣码"MOON2017",可以获得额外10%折扣,折后价格为$143.99磅。
- 如默认收件地址设置为中国,输入折扣码:FREESHIPCHINA,结账时中国运费($39.68每份)可减免,中国主要城市3个工作日到货!(折扣码使用方法请参照下面图片,先选中国,填省份和国内邮编,再填折扣码)
- 全美包税免运费。折扣码不能叠加,请自行选择超佳。
- 优惠有效期截止至1月13日。
注:有具体问题可以直接联系旭龙行微信客服,可以超快得到解决。
更多关于阿拉斯加红参的介绍请参见《你好,我叫阿拉斯加红参,这是我的名片!》
更多海参知识介绍,请戳:《抗癌、美容、提高免疫力,什么才是适合你的海参?》
海参烹饪指南:请戳:《让食物变成超美的情书,海参烹饪大法》
小编推荐:阿拉斯加红参富含精氨酸和骨胶原蛋白,二者是软骨组织的重要成分。因此红参对于因关节劳损导致的腰腿病患者来说是很好的滋补品。另红参生活纬度比别的海参都高,生长周期也长于其他海参,因此红参体内也比其他海参含有更多的海参皂甙,而海参皂甙正是抑制肿瘤生长的有效成分,这也是红参“抗癌”功效的由来。美国旭龙行使用传统淡干工艺,对新鲜野生阿拉斯加红参进行人工脱盐,并在加州阳光下自然风干而成。整个加工过程,不添加任何盐,糖和其他任何化学药剂,是绿色,有机,天然的保健食品。
使用折扣码图示参考:
最新评论 6
:海参是正经海参不
:哪里输入优惠码啊?怎么没找到哪儿输入呢?
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:看上去有一些欲望。
:求问怎么样